11月份，凌家塘市场蔬菜指数运行情况，受气候和供求因素影响，11月份凌家塘蔬菜价格环比、同比指数分别为78.81和96.12，环比、同比分别下跌21.19和3.88个百分点。具体运行情况如下：
    一是气候各温，地产叶菜量多价低。本月凌家塘市场茎叶类蔬菜环比、同比指数分别为69.15和93.31；今年11月份本地气候和暖，连霜冻天气都未出现。受气温影响，11月份凌家塘市场地产叶菜上市量同比上涨了10%，价格一个字概括就是：“低”，11月份凌家塘市场青菜综合平均价1.27元/公斤、生菜1.33元/公斤的上市量，同比、环比都有近40%以上的上扬，价格则都有近10%的下降。
    二是果实类蔬菜需求不旺，价格环比跌幅明显。本月市场果实类蔬菜环比、同比指数分别为77.59和98.98；按以往惯例，11月份雨雪天气增多，蔬菜产区也正在逐渐缩小，本地夏令果实类蔬菜都将退市，补充市场的南方反季菜和外省大棚菜，受运输、成本等因素影响，价格将呈上升态势，但今年本地、外地蔬菜产区产量都偏大、大部分品种价格环比、同比都呈下降状态。本月市场黄瓜（2.09元/公斤）、丝瓜（2.59元/公斤）的价格环比、同比都有近20%的下降。今年市场花菜价格跌入近几年低谷，11月份凌家塘市场花菜综合平均价1.8元每公斤，环比、同比分别下跌了60%和40%。追究原因，还是量多，本月我省苏北以及山东花菜都处集中上市期，云南花菜也处于批量上市期，量多造成价低。
    预计，进入12月份以后，随着各地雨雪天气的增多，蔬菜的种植、运输将受到一定影响，蔬菜价格将会进入上行空间。