本市场(2018年12月10日—2018年12月16日)对26种蔬菜进行监测,本周蔬菜平均批发价格为2.56元/公斤,环比上涨3%。
与上周相比,在市场监测的26个品种中,有14种蔬菜价格上涨,5种蔬菜价格下降,7种蔬菜价格与上周持平。
具体分析,本周蔬菜价格与上周(2018年12月3日至2018年12月9日)相比整体上涨幅度较大。本周天气以晴为主,气温低下。受低温寒潮天气的影响,大部分蔬菜价格出现了上涨。较大幅度上涨的蔬菜品种有:韭菜、西葫芦、尖椒、蒜苔、青椒、西兰花,上涨幅度分别为:9%、12%、12%、13%、14%、16%;大幅度上涨的蔬菜品种有:菠菜、黄瓜、芹菜、西红柿,上涨幅度分别为:21%、25%、25%、27%;陡升的蔬菜品种有:冬瓜、菜花、豆角、油菜,陡升幅度分别为:36%、49%、64%、125%;较大幅度下降的蔬菜品种有:洋白菜、生菜、油麦菜、大白菜、南瓜,下降幅度分别为:10%、10%、11%、14%、17%;其它蔬菜的价格比较平稳,升降幅度徘徊在(0—7)之间。
进入大雪节气后,随着降雪天气的增多,预计蔬菜价格将以涨为主。