2018年第50周全国农产品批发市场一周价格行情监测报告：本周蔬菜价格持续回升
网站编辑：zhangxm │ 发布时间：2018-12-17
据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2018年12月7日—2018年12月13日）“农产品批发价格200指数”为104.49，比上周上升2.10个点，比去年同期上升4.12个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-0.6～1.8%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 猪肉 | 19.21 | 19.55 | 20.63 | 1.8% | -5.2% |
| 羊肉 | 60.28 | 60.79 | 52.35 | 0.8% | 16.1% |
| 牛肉 | 59.76 | 60.13 | 55.08 | 0.6% | 9.2% |
| 鸡蛋 | 8.81 | 8.76 | 9.08 | -0.6% | -3.6% |
| 白条鸡 | 15.69 | 15.95 | 14.72 | 1.6% | 8.4% |
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-0.9～1.0%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 活草鱼 | 13.73 | 13.76 | 13.98 | 0.2% | -1.6% |
| 活鲫鱼 | 14.26 | 14.36 | 15.29 | 0.7% | -6.1% |
| 活鲤鱼 | 11.96 | 12.03 | 11.14 | 0.6% | 8.0% |
| 白鲢活鱼 | 6.80 | 6.86 | 6.95 | 1.0% | -1.2% |
| 花鲢活鱼 | 12.95 | 12.91 | 12.23 | -0.3% | 5.5% |
| 带鱼 | 36.41 | 36.09 | 35.37 | -0.9% | 2.0% |
| 大黄花鱼 | 44.67 | 44.52 | 42.73 | -0.3% | 4.2% |
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.15元/公斤，环比上升7.3%，同比上升6.4%。
本周监测的19种蔬菜价格较上周均有提升或持平，其中，黄瓜、油菜、菠菜、茄子和韭菜价格环比增长较大，幅度分别为24.6%、21.4%、13.6%、11.2%、8.1%（如表3所示）。
表3环比上涨幅度较大的蔬菜
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 黄瓜 | 4.28 | 5.33 | 3.72 | 24.6% | 43.2% |
| 油菜 | 2.24 | 2.72 | 2.41 | 21.4% | 13.0% |
| 菠菜 | 3.03 | 3.44 | 3.58 | 13.6% | -4.1% |
| 茄子 | 3.53 | 3.92 | 3.58 | 11.2% | 9.5% |
| 韭菜 | 4.92 | 5.32 | 4.11 | 8.1% | 29.4% |
本周重点监测的5种水果平均价格为6.03元/公斤，环比上升0.5%，同比上升16.2%（如表4所示）。
表4重点监测的水果价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 富士苹果 | 7.38 | 7.38 | 6.36 | 0.0% | 16.1% |
| 巨峰葡萄 | 7.83 | 8.01 | 7.36 | 2.3% | 9.0% |
| 香蕉 | 5.83 | 5.79 | 4.02 | -0.7% | 44.1% |
| 菠萝 | 5.02 | 5.01 | 3.92 | -0.2% | 27.9% |
| 西瓜 | 3.94 | 3.97 | 4.31 | 0.9% | -8.0% |
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。来源:农业农村部信息中心