本市场(2018年12月3日—2018年12月9日)对26种蔬菜进行监测,本周蔬菜平均批发价格为2.56元/公斤,环比上涨3%。
与上周相比,在市场监测的26个品种中,有5种蔬菜价格上涨,9种蔬菜价格下降,12种蔬菜价格与上周持平。
具体分析,本周蔬菜价格与上周(2018年11月26日至2018年12月2日)相比整体小幅上涨。本周出现降雪天气,气温下降。受冷空气的影响,部分蔬菜价格出现了上涨。较大幅度上涨的蔬菜品种有:韭菜、黄瓜,上涨幅度分别为:9%、13%;大幅度上涨的蔬菜品种有:西葫芦,上涨幅度为:25%;陡升的蔬菜品种有:冬瓜、油麦菜,陡升幅度分别为:31%、33%;较大幅度下降的蔬菜品种有:豆角、茄子、洋白菜、胡萝卜、尖椒、西红柿,下降幅度分别为:9%、11%、11%、11%、11%、17%;骤降的蔬菜品种有:大白菜、油菜、菠菜,下降幅度分别为:31%、42%、44%;其它蔬菜的价格比较平稳,升降幅度徘徊在(0—7)之间。
进入下周,随着气温的持续下降,预计蔬菜价格将保持小幅上涨的趋势。