山东金乡县凯盛国际农产品物流园大数据信息服务中心(4月23日—4月29日)对22种蔬菜进行了监测,监测数据显示,本周蔬菜平均价格为3.38元/公斤,与上周蔬菜平均价格3.56元/公斤相比,周环比下降率5.05%,平均价格降低。
本周热销蔬菜:黄瓜、洋葱、油麦菜等,本周多为阴雨天气,气温较低,市场购买力小,人群活跃度不高。在本周内价格涨幅较大的品种为:芸豆、油麦菜等价格上涨明显,本周内价格降幅较大的品种为:大白菜、大蒜、西葫芦、茄子、青辣椒等。本周菜品大部分成降价趋势,由于近期天气温度不尽人意,大部分蔬菜价格也开始出现了低位销售,这是年后价格下降较为明显的一次,主要原因是之前很多菜品都是外地运输,价格一直高位运行,目前山东大部分棚内蔬菜开始上市,本地蔬菜在市场内足够饱和,市场整体过渡完成,没有出现较长的过渡期。
本周内蔬菜上涨率占15%,持平率占38%,降低率占47%。其中油菜涨跌幅上涨+2.74%,环比上涨15.38%。韭菜、卷心菜、大白菜价格持平涨跌幅保持在1%~10%,西兰花呈下降趋势,涨跌幅-8.33%,环比-2.22%,价格陡降。
本周蔬菜总体价格降低,蔬菜种类整体环比下降-1.45%,涨跌幅-5.36%,较上周呈下降趋势,由于近期阴雨天气使得蔬菜上市受到一定的影响,后期蔬菜价格回落趋势可能会加快。山东凯盛国际市场 郑文剑、刘路