一、市场基本概况
本月万邦市场果品大部分品种呈平稳状态,主要原因:一是天气原因。本月天气逐渐变热,市场上大部分应季水果均已上市,而且处于上市旺季,但是炎热的天气导致大部分水果不耐储存,所以价格没有太大浮动。其中部分水果处于销售末期,但是其品质及口感都优于上市初期,所以价高销量也大,如:哈密瓜、耙耙柑等。部分水果本月属于时令水果,大量上市,导致价格下降。如:榴莲、柠檬等。
本月万邦市场蔬菜价格整体呈下降状态。本月市场上的大多数蔬菜较上月相比呈下降趋势,部分蔬菜的价格出现下降是由于本地同种蔬菜的大量上市,蔬菜产地发生变化所致。本月一些蔬菜价格起伏不定,最具代表性的是芹菜,前期由于本地芹菜供应量较大导致芹菜价格降幅较大,后期本地芹菜退市后芹菜价格成倍上涨,且同类蔬菜价格也呈现上涨的趋势,如小芹菜和西芹。总体来说本月万邦市场内蔬菜的整体价格较上月来讲呈现下降趋势。
二、市场本月热点话题
(一)哈密瓜
本月万邦市场哈密瓜价格呈上涨趋势,主要原因:一是上市量减少,本月市场的哈密瓜主要来自海南、缅甸和山东,缅甸瓜4月中旬结束,海南哈密瓜处于销售末期,产地的货量少,而且再过一周左右即将退市。哈密瓜后期口感及品质都比上市初期好,销量也随之增加。市场上有少量哈密瓜来自山东,山东货价格高,口感较差,市场销量不大,对哈密瓜整体价格影响不大,海南货本月市场销量比上月增加了一倍,所以整体价格出现上涨。预计6月初新疆哈密瓜即将上市。二是天气原因。天气日渐炎热,哈密瓜的需求量不断增加,超市及水果店采购量大大增加,形成了供不应求的现象,哈密瓜受市场需求影响,导致价格上涨。
(二)红洋葱
本月红洋葱整体价格呈上涨趋势。本月万邦市场内销售的红洋葱产地多为四川和山东。较上月来讲,本月市场内红洋葱价格呈现上涨的趋势,主要原因有以下几点:一是产地的变化。上月市场内红洋葱大部分由山东供应,运输成本低,市场供应量大,以至于上月红洋葱的价格持续低迷。本月市场上红洋葱的产地慢慢地由山东转向了四川,运输成本增加,直接导致了红洋葱价格的上涨。二是质量的提升,本月随着山东库存红洋葱的逐渐退市,四川鲜洋葱的入市,红洋葱的质量也逐渐提升,这也是红洋葱价格上涨的一个原因。作者:张魁