据公司信息中心对44种蔬菜进行价格监测：本周（2019年5月14日—2019年5月20日）。蔬菜平均批发价格5.57元/公斤，较上周5.68元/公斤下降了1.94%，蔬菜交易量约66794吨，较上周65035吨上涨了2.7%。
    本周涨幅较大的蔬菜品种:
    土豆由2.77元/公斤涨至3.49元/公斤，涨幅为26%。
    空心菜由6.23元/公斤涨至5.57元/公斤，涨幅为22%（已连续两周上涨幅度超过10%）。
    西红柿由5.40元/公斤涨至6.51元/公斤，涨幅为21%。
    青椒由5.374元/公斤涨至6.97元/公斤，涨幅为21%。
    生菜由2.89元/公斤涨至3.46元/公斤，涨幅为20%。
    本周跌幅较大的蔬菜品种：
    平菇由11.57元/公斤跌至7.4元/公斤，跌幅为36%。
    青冬瓜由3.51元/公斤跌至2.36元/公斤，跌幅为33%（连续两周跌幅超过30%，环比去年同期价格持平）。
    圆白菜由1.69元/公斤跌至1.27元/公斤，跌幅为25%。
    西葫芦由3.09元/公斤跌至2.37元/公斤，跌幅为23%。
    花菜由4.54元/公斤跌至3.6元/公斤，跌幅为21%。
    本周（第21周）涨幅较大的蔬菜品种5个。跌幅较大的蔬菜品种5个。
    预计下周各类蔬菜价格较本周继续下降，交易量预计会略上涨。南充川北市场　席煌