本周（2019.5.13—2019.5.19）对蔬菜价格行情监测结果显示：本周14种蔬菜品种总体供应量有所增加；主要受监测的14种蔬菜的综合平均批发价为3.89元/公斤，上周为4.02元/公斤，蔬菜整体价格较上周下跌3%。
    本周14个品种中4个品种价格上涨，7个品种价格下跌。上涨的品种为：西红柿、莴笋、茄子、青椒，涨幅分别为27%、16%、9%、4%；下跌的品种为：冬瓜、红椒、大白菜、包菜、豆角、黄瓜、白萝卜，跌幅为：26%、19%、17%、13%、9%、9%、2%。其中土豆、红萝卜、芹菜的价格保持平稳。
    本周市场销售量前6位的蔬菜分别是：青椒、茄子、黄瓜、莴笋、土豆、大白菜，成交量分别为1226万公斤、647万公斤、644万公斤、445万公斤、364万公斤、333万公斤。
    行情趋势：本周蔬菜供应量较上周有大幅增长，整体菜价有所下滑。下滑的主要原因：一是外运蔬菜上市量充足且品种丰富所致；二是持续阴雨天气使得蔬菜不易储存，品质下降从而导致价格迫降所致。预计下周蔬菜整体价格将继续有所波动下滑。长沙马王堆农市场　潘彤