一、市场基本概况
本周蔬菜果品价格整体呈稳中上涨走势。市场蔬菜价格监测的有122个品种,价格持平的有63个品种,上涨的品种有47个,价格下跌的有12个;果品价格监测的有82个品种,价格持平的有45个品种,上涨的品种有22个,价格下跌的有15个。
二、本周市场热点
(一)紫长茄
本周紫长茄均价为6.50元/kg,上周均价为5.70元/kg,上月均价为5.60元/kg,去年同期价格为4.40元/kg,周环比上涨14.04%,月环比上涨16.07%,同期比上涨47.73%,产地为山东和辽宁。
紫长茄价格上涨原因:一是市场供应量少,所有茄子类价格均比去年同期价格上涨,今年产地茄子的供应量整体减少约1/5,导致市场茄子类出现“量少价涨”的现象。二是市场需求量增加,随着春节临近,市场需求量逐日增加,特别是蔬菜集装箱的销量直线上升,由上周需求量约200吨增加到本周的300吨左右,致使价格上涨。三是精品茄子拉高整体市场价格,因山东寿光紫长茄不仅质量上乘,且包装精致,提高销售成本,同时山东紫长茄供应量占市场总茄子量的2/3,导致市场茄子类价格上升。
(二)脐橙
本周脐橙均价为7.50元/kg,上周均价为7.70元/kg,上月均价为7.80元/kg,去年同期价格为7.0元/kg,周环比下降2.60%,月环比下降3.85%,同期比上涨7.14%,产地主要为江西和湖北。
脐橙价格下降主要原因分析:
1.市场橙子量大集中呈供大于求的状态。春节的到来,虽然市场供应量和需求量都在不断增加,橙子品种、产地、质量、包装等不同,但是市场整体供应量充沛,价格区间较大,导致橙子价格小幅下降。
2.同类果品冲击。例如橘子和柚子的价格与橙子价格相比便宜(2.3-3.6)元/kg,市场销售量约800-1000吨左右,导致橙子的销售量和销售价格受到影响。
三、本周蔬菜常见价格上涨和下降波动较大品种如下表:
品名 | 本周均价 (元/kg) | 上周均价 (元/kg) | 上月均价 (元/kg) | 去年同期 (元/kg) | 周环比 (%) | 月环比 (%) | 同期比 (%) | 产地 |
小芋头 | 2.70 | 3.40 | 3.00 | 12.80 | -20.59 | -10.00 | -78.91 | 山东 |
有机花菜 | 1.70 | 2.03 | 1.00 | 7.00 | -16.39 | 70.00 | -75.71 | 中牟 |
菜山药 | 5.93 | 6.67 | 5.40 | 5.20 | -11.00 | 9.88 | 14.10 | 山东 |
水果萝卜 | 1.20 | 1.33 | 10.00 | 1.20 | -10.00 | -88.00 | 0.00 | 山东 |
苦瓜 | 11.00 | 11.67 | 9.00 | 11.00 | -5.71 | 22.22 | 0.00 | 山东本地 |
小葱 | 6.20 | 6.53 | 6.55 | 6.20 | -5.10 | -5.34 | 0.00 | 中牟 |
品名 | 本周均价 (元/kg) | 上周均价 (元/kg) | 上月均价 (元/kg) | 去年同期 (元/kg) | 周环比 (%) | 月环比 (%) | 同期比 (%) | 产地 |
西葫芦 | 6.13 | 5.33 | 5.90 | 5.80 | 15.00 | 3.95 | 5.75 | 山西寿光 |
西芹 | 2.40 | 2.08 | 2.50 | 2.40 | 15.20 | -4.00 | 0.00 | 山东 |
生菜 | 5.77 | 5.00 | 4.40 | 5.20 | 15.33 | 31.06 | 10.90 | 中牟 |
白玉菇 | 14.90 | 12.80 | 10.00 | 15.95 | 16.41 | 49.00 | -6.58 | 山东上海 |
圆椒 | 6.97 | 5.87 | 4.10 | 12.00 | 18.75 | 69.92 | -41.94 | 山东河北 |
彩椒 | 9.97 | 8.17 | 8.25 | 11.50 | 22.04 | 20.81 | -13.33 | 山东 |
美人椒 | 6.87 | 5.60 | 7.00 | 7.10 | 22.62 | -1.90 | -3.29 | 山东广东 |
龙椒 | 7.73 | 6.10 | 5.50 | 7.80 | 26.78 | 40.61 | -0.85 | 山东 |
四、本周果品常见价格上涨和下降波动较大品种如下表:
品名 | 本周价格 (元/kg) | 上周价格 (元/kg) | 上月价格 (元/kg) | 去年同期 (元/kg) | 周环比 (%) | 月环比 (%) | 同期比 (%) | 产地 |
山楂 | 4 | 6.5 | 6.5 | 7 | -38.46 | -38.46 | -42.86 | 山东 |
车厘子 | 64 | 72 | 116 | 64 | -11.11 | -44.83 | 0.00 | 南美洲 |
阿克苏苹果 | 10 | 11 | 11 | 7.25 | -9.09 | -9.09 | 37.93 | 新疆 |
蓝莓 | 9.6 | 10 | 10 | 8.1 | -4.00 | -4.00 | 18.52 | 秘鲁 |
脐橙 | 7.5 | 7.7 | 7.8 | 7 | -2.60 | -3.85 | 7.14 | 江西 |
品名 | 本周价格 (元/kg) | 上周价格 (元/kg) | 上月价格 (元/kg) | 去年同期 (元/kg) | 周环比 (%) | 月环比 (%) | 同期比 (%) | 产地 |
奇异果黄心 | 7.4 | 7.3 | 7 | 13.3 | 1.37 | 5.71 | -44.36 | 新西兰 |
榴莲 | 53.4 | 51.3 | 38.6 | 26.7 | 4.09 | 38.34 | 100.00 | 泰国 |
奇异果绿心 | 4.1 | 3.9 | 3.9 | 6 | 5.13 | 5.13 | -31.67 | 新西兰 |
澳芒 | 28 | 26 | 20.5 | 34 | 7.69 | 36.59 | -17.65 | 四川 |
皇冠梨 | 6.2 | 5.7 | 5 | 3 | 8.77 | 24.00 | 106.67 | 河北 |
凤梨 | 17.1 | 15.7 | 17.2 | 8.75 | 8.92 | -0.58 | 95.43 | 台湾 |
丰水梨 | 6 | 5.1 | 4.6 | 3.1 | 17.65 | 30.43 | 93.55 | 河北 |