本市场（2019年2月11日—2019年2月17日）对26种蔬菜进行监测，本周蔬菜平均批发价格为4.85元/公斤，环比下降4%。
    与上周相比，在市场监测的26个品种中，有7种蔬菜价格上涨，9种蔬菜价格下降，10种蔬菜价格与上周持平。
    具体分析，本周蔬菜价格与上周（2019年2月4日至2019年2月10日）相比整体小幅下降。本周频繁出现降雪，气温持续走低。受低温寒潮天气影响，部分蔬菜价格出现上涨。春节过后，消费需求总体减少，导致部分菜价有所回落。较大幅度上涨的蔬菜品种有：胡萝卜、洋白菜、冬瓜、大葱、大白菜，上涨幅度分别为：11%、12%、16%、17%、18%；大幅度上涨的蔬菜品种有:菠菜，上涨幅度为：27%；陡升的蔬菜品种有：生菜，陡升幅度为：34%；较大幅度下降的蔬菜品种有：青椒、油麦菜、韭菜、油菜、西红柿、菜花，下降幅度分别为：10%、11%、12%、12%、14%、19%；大幅度下降的蔬菜品种：莴笋、芹菜，下降幅度分别为：28%、29%；骤降的蔬菜品种有：西葫芦，骤降幅度为：43%；其它蔬菜的价格比较平稳，升降幅度徘徊在（0—7）之间。
    进入下周，随着开学季的到来，预计蔬菜价格仍保持上涨的趋势。