根据本市场二○一九年三月份统计分析,本月蔬菜批发价格月环比下降8%,本月蔬菜交易量月环比上涨37%。
三月份,据本市场对26种蔬菜进行监测分析如下:本月26种蔬菜平均批发价格为4.45元/公斤,环比下降8%。本月豆角的价格最高,平均价格为11.76元/公斤,大白菜的价格最低,平均价格为1.20元/公斤。
具体分析,三月份蔬菜价格与上月相比总体有所下降。主要原因一是随着春节节日效应的解除,市民购物回归理性,蔬菜价格也逐渐回归正常。二是进入三月份,气温回升,受天气因素影响,蔬菜上市量增加,价格随之出现了回落。涨幅在10%-20%的蔬菜品种有:尖椒、芹菜;涨幅在30%以上的蔬菜品种有:白萝卜、蒜苔、洋白菜;降幅在10%-20%的蔬菜品种有:油菜、西兰花、冬瓜、葱头;降幅在20%-30%的蔬菜品种有:生菜、菠菜、胡萝卜、大葱;降幅在30%以上的蔬菜品种有:西葫芦、黄瓜、韭菜;其它蔬菜价格升降幅度徘徊在(1%—10%)之间。
本月价格上涨幅度大的有5个蔬菜品种,具体如下:
品名 | 本月(元/公斤) | 上月(元/公斤) | 环比上涨(%) |
尖椒 | 8.18 | 7.50 | +10 |
芹菜 | 3.18 | 2.90 | +10 |
白萝卜 | 1.22 | 0.90 | +35 |
蒜苔 | 6.64 | 4.48 | +48 |
洋白菜 | 2.50 | 1.20 | +108 |
本月价格下降幅度大的有11个蔬菜品种,具体如下:
品名 | 本月(元/公斤) | 上月(元/公斤) | 环比下降(%) |
油菜 | 4.44 | 5.10 | -13 |
西兰花 | 6.78 | 7.78 | -13 |
冬瓜 | 2.42 | 2.82 | -14 |
葱头 | 1.38 | 1.66 | -17 |
生菜 | 4.94 | 6.28 | -21 |
菠菜 | 3.90 | 5.00 | -22 |
胡萝卜 | 2.90 | 3.90 | -26 |
大葱 | 2.14 | 2.94 | -27 |
西葫芦 | 3.82 | 5.52 | -31 |
黄瓜 | 5.46 | 8.72 | -37 |
韭菜 | 3.34 | 6.48 | -48 |
进入下月,随着气温的持续回升,预计后期蔬菜价格总体上将呈回落走低态势。