本市场(2019年7月8日—2019年7月14日)对26种蔬菜进行监测,本周蔬菜平均批发价格为3.02元/公斤,环比上涨9%。
与上周相比,在市场监测的26个品种中,11种蔬菜价格上涨,5种蔬菜价格下降,10种蔬菜价格与上周持平。
具体分析,本周蔬菜价格与上周(2019年7月1日至2019年7月7日)相比整体上涨。本周阴雨天气较多,气温下降。受雨水天气的影响,蔬菜采摘不便,叶类蔬菜雨天不易保存,腐烂程度较大,上市量有所减少导致整体价格出现上涨。较大幅度上涨的蔬菜品种有:韭菜、蒜苔、生菜、南瓜、大葱、葱头,上涨幅度分别为:9%、9%、1516%、17%、20%;大幅度上涨的蔬菜品种有:洋白菜、西红柿,上涨幅度分别为:22%、29%;陡升的蔬菜品种有:油麦菜、豆角、菜花,陡升幅度分别为:45%、48%、91%;较大幅度下降的蔬菜品种有:油菜、冬瓜、西葫芦,下降幅度分别为:8%、11%、14%;大幅度下降的蔬菜品种有:黄瓜,下降幅度为:23%;骤降的蔬菜品种有:芹菜,骤降幅度为:31%;其它蔬菜的价格比较平稳,升降幅度徘徊在(0—7)之间。
进入下周,随着三伏天的到来,气温持续高温,预计蔬菜价格将保持稳中波动的趋势。