本市场（2019年7月15日—2019年7月21日）对26种蔬菜进行监测，本周蔬菜平均批发价格为3.03元/公斤，环比上涨2%。
    与上周相比，在市场监测的26个品种中，5种蔬菜价格上涨，8种蔬菜价格下降，13种蔬菜价格与上周持平。
    具体分析，本周蔬菜价格与上周（2019年7月8日至2019年7月14日）相比整体略微上涨。本周以多云天气为主，进入伏天，气温湿热，不利于蔬菜的生产和保鲜，成本上升促使整体价格出现上涨。较大幅度上涨的蔬菜品种有：青椒、葱头，上涨幅度分别为：16%、17%；大幅度上涨的蔬菜品种有：土豆，上涨幅度为：23%；陡升的蔬菜品种有：大白菜、菜花，陡升幅度分别为：43%、61%；较大幅度下降的蔬菜品种有：芹菜、茄子、洋白菜、西葫芦、油麦菜、黄瓜，下降幅度分别为：8%、8%、13%、15%、17%、17%；大幅度下降的蔬菜品种有：西红柿，下降幅度为：21%；骤降的蔬菜品种有：生菜，骤降幅度为：78%；其它蔬菜的价格比较平稳，升降幅度徘徊在（0—7）之间。
    进入下周，随着气温的持续升高，预计蔬菜价格将保持稳中波动的趋势。山西晋城绿欣市场　李素芳