一、市场基本概况
    本周万邦市场果蔬价格整体呈下降趋势，万邦市场监测的161个常见果蔬品种中，价格上涨的有40个品种，价格下降的有66个品种，价格持平的有55个品种。近期由于本地蔬菜已进入成熟期，品种多且数量大，大量本地蔬菜涌入市场，许多蔬菜出现了供大于求的局面，各类蔬菜价格都呈现走低趋势，如有机花菜、青泡椒、青笋等。本周果品价格整体也呈下降趋势，如油桃、毛桃、青苹果、榴莲等。
    一、本周市场热点话题
    （一）油桃
    本周油桃的价格较上周价格出现下降趋势，本周油桃价格为2.60元/Kg，上周价格为5.00元/Kg，上月价格为4.98元/Kg，去年同期价格为10.00元/Kg，周环比下降48.00%，月环比下降47.74%，同期比下降74%。
    本周万邦市场油桃价格呈下降趋势，油桃价格下降的主要原因：一是产地多且产量大。油桃的产地主要是河北、砀山、中牟、开封等地，目前市场上油桃的行情很好，销量乐观。据商户介绍进一批次货大概只需要一天就可以全部销完。行情好、销量大，与此对应的就是价格的偏低。商户大都会抓住好行情这个机会，选择压价走量的销售方式。二是受本地桃子上市的影响。自中牟、开封等地的油桃上市后，油桃的价格就呈现持续走低的趋势。由于本地具有距离近，进价低、人工费用低等优势，对市场上河北、砀山等地桃子的价格带来了一定的冲击。拉低了市场上油桃的价格。三是品种多、竞争力大。据了解和统计，目前市场上的桃子种类较多，比如：黄油桃、黄毛桃、红油桃、红毛桃、蟠桃、山桃、水蜜桃等多种品种。桃子中含有较多的营养物质，含有丰富的维生素、多种矿物质，苹果酸和柠檬酸，是夏季较为受欢迎的水果之一，各种品种相互竞争，百花齐放，在不断增加的竞争压力下，导致桃子的价格不断地降低，造成了现在价格低迷的状况。
    预计进入八月份后，油桃的价格仍会有小幅度下降，持续到自然果下市。
    （二）青尖椒
    本周万邦市场内青尖椒价格与上周价格相比有所下降，本周青尖椒均价为3.93元/kg，上周均价为4.38元/kg，上月均价为2.78元/kg,去年同期均价为4.00元/kg，周环比下降10.29%，月环比上升41.44%，同期比下降1.88%。
    本周市场上青尖椒价格与上周相比呈下降趋势。主要原因：一是因为产地降价。据市场内商户介绍现在市场上销售的青尖椒主要来自陕西、山西、中牟等地。由于各产地产量较前段时间都有所增加，且目前全国大部分地区青尖椒的行情都不是很乐观，导致青尖椒价格近期呈下降趋势。二是天气炎热，不易储藏。自七月份中旬以来，天气持续高温，据了解青尖椒的储藏温度一般在9℃～11℃之间，且喜温暖多湿，低温易发生冷害，不能采用低温储藏的办法。据商户介绍，目前市场上的青尖椒从产地进货之后，必须要在短时间内出售。由于不易低温储藏又不耐高温，为了降低损失，避免库存，大部分商户都选择低价出售。三是椒类品种多，竞争压力大。市场上销售的椒类有龙椒、黄皮椒、青泡椒、红泡椒、彩椒、青尖椒等，特别是青泡椒和红泡椒的价格飘忽不定，市场上所有的椒类价格都有所下降，对青尖椒的价格也有一定的冲击。
    预计进入八月份之后价格仍会持续小幅度下降，八月下旬之后，随着气温逐渐下降回归正常，青尖椒的价格会有所回暖。作者：吴仁伟、贺丽丹
    三、本周部分果蔬价格上涨的品种有20个，具体周环比和月环比变化趋势如下表：

    四、本周部分果蔬价格下降的品种有20个，具体周环比和月环比变化趋势如下表：