近一周以来,苏州持续高温天气,但连日的高温天气暂时未对市场上各类农产品的供应量造成很大的影响。
从监测数据上显示,本周(7月22日至26日)蔬菜整体到货量不减,与上周相比,基本持平。价格方面:市场每日重点监测的大白菜、包菜、白萝卜、土豆等十个大类品种的价格,整体与上周价格环比,小幅下跌了3%。部分夏令蔬菜随着供应量的增加,价格下跌明显,本周苦瓜综合平均价2.1元/公斤、黄瓜1.3元/公斤、茄子1.88元/公斤、丝瓜2.0元/公斤,周环比分别下跌9%、12%、29%、38%。高温天气的到来,市场上百合开始热销起来,需求量增加百合的日供应量相应增加,其价格呈下跌走势,本周百合综合平均价8.2元/公斤,周环比下跌8%。
受高温天影响,本周水产区淡水鱼日上市量略有减少,受供应量下降和成本上升等因素,市场淡水鱼价格持续高位。本周鲫鱼综合平均价15.8元/公斤、鳊鱼11.18元/公斤、花鲢12.5元/公斤,周环比分别有5%、7%、12%的上涨。预计,随着高温天的持续,水产品捕捞量不稳定,加之运输、保鲜成本较高,后期淡水鱼价格走势仍有向上波动的空间。苏州南环桥市场 张晓婷