岁月缱绻，葳蕤生香，新一期的嘉昕小厨房如约而至。

山东省气候温和，雨量集中，四季分明。优越的气候、地形、水源等条件，为蔬菜种植提供了良好的自然基础。多年来，山东一直是全国蔬菜产量排名第一的省份，在中国，每十斤蔬菜中至少有一斤产自山东。今天，小厨房的主播们来到市场501号仓房，与大家共同走进青岛大葱与马家沟芹菜的世界，领略葱翠芹香的独特魅力。

    青岛大葱，犹如一位坚毅的山东大汉，傲然挺立在这片肥沃的土地上。它原产于西伯利亚，却在中国山东等地绽放光彩。北方人对葱有着执着的爱，尤其是一提到山东，大家脑海中出现的画面是：山东煎饼卷大葱。大葱不仅是餐桌上的调味佳品，更是大自然赐予人类的健康珍宝。在山东,民间一直流传着这样的谚语:“常食一株葱,九十耳不聋。”它富含多种维生素与微量元素：维生素C如灵动的精灵，舒张着血管，促进血液循环；维生素A和D携手合作，降低胆固醇，守护着人们的健康防线；硒元素则如勇敢的卫士，与亚硝酸盐顽强抗争，减少其对人体的危害。

而马家沟芹菜，恰似一位清新脱俗的佳人。它产自山东省青岛市平度市，作为中国国家地理标志产品，其栽培历史源远流长，可追溯至明朝，有赞美芹菜的诗句：“菜之美者，有平度之芹”。马家沟芹菜株形优美，叶梗嫩黄如金，口感鲜嫩酥脆、筋少，香气浓郁、微甜，含有丰富的蛋白质和氨基酸。马家沟芹菜的品质把控非常严格，按照长度可分为四个等级，其中品质最佳的水晶心等级售价高达上百元一斤。

葱茏岁月，芹香流年，不妨静下心来，细细体会这份来自齐鲁大地的独特韵味，让葱香芹韵在味蕾上绽放，感受那片土地的温度与深情。