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嘉兴蔬菜:客菜量减,各品种菜价大多下跌(4.21-25)

2020-04-26 14:29:04 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    说明:本期指2020年4月21日至25日,上期指2020年4月16日至20日,去年同期指2019年4月21日至25日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量6.1-5.4
2日均交易金额9.1-11.2
3简单平均价格4620元/吨0.7-9.8
4综合平均价格4422元/吨2.9-6.2
5平均价格指数157.7-1.6-4.3

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的18.7%,日均交易数量同比增加0.3%,环比减少0.2%;
    2、综合平均价格3734元/吨,同比上涨2.7%,环比下跌8.2%;
    3、主要品种有:青菜、芹菜、番茄、生菜、包心菜、黄瓜、韭菜、小茭菜、地蒲、苣笋、南瓜、松花菜、香葱、茄子、绿豆芽、胡萝卜、茼蒿、茭白、西葫芦、大蒜、花菜、大白菜、莲藕、空心菜、油麦菜、土豆、菠菜、萝卜、红米茜、冬瓜、广东菜心、鸡毛菜、马兰头等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的81.3%,日均交易数量同比增加7.5%,环比减少6.5%;
    2、综合平均价格4581元/吨,同比上涨2.6%,环比下跌5.6%;
    3、数量较大的有:土豆、冬瓜、洋葱、蒜苗、玉米、番茄、早丰、苣笋、包心菜、红薯、大白菜、萝卜、黄瓜、南瓜、蒜头、胡萝卜、老姜、长豇豆、竹笋、蚕豆、豌豆及寿光菜、杂菜、杭州菜、昆明菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测57个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有冬瓜、香葱、香菜、松花菜等4个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有山薯、长豇豆、四季豆、白菜、蚕豆、小茭菜、青菜、韭菜等8个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有23个品种,分别是竹笋-37.7%、松花菜-34.6%、香菜-27.9%、花菜-27.5%、冬笋-26.8%、长豇豆-25.0%、空心菜-24.7%、黄瓜-23.6%、生菜-21.4%、小茭菜-21.4%、茄子-20.2%、萝卜-18.0%、豌豆-17.5%、油麦菜-16.0%、青菜-15.8%、蚕豆-15.5%、芹菜-14.9%、苣笋-13.4%、秀珍菇-13.3%、尖椒-12.8%、青椒-11.7%、山药-11.2%、蕃茄-10.8%;菜价上涨超过10%的有4个品种,分别是茎葱21.9%、冬瓜14.9%、四季豆12.1%、山薯11.1%;菜价涨跌不超过5%的有17个品种,分别是南瓜、西葫芦、胡萝卜、包心菜、老姜、莲藕、韭菜、蒜头、芸豆、西兰花、毛豆、绿豆芽、大蒜、蘑菇、白菜、早丰、地蒲(其中基本持平的有韭菜、蒜头、芸豆、西兰花、毛豆、绿豆芽、大蒜、蘑菇、白菜等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:花菜、松花菜价格分别骤跌36%、33%,空心菜、生菜、小茭菜、油麦菜、青菜、茄子、鸡毛菜、芹菜、黄瓜、南瓜、广东菜心、马兰头、番茄、土豆、红米茜、胡萝卜价格分别下跌24%、21%、21%、20%、16%、15%、14%、14%、11%、9.5%、8.0%、7.9%、7.2%、5.7%、5.5%、5.2%,茼蒿、西葫芦、大白菜、菠菜、莲藕、茭白价格小幅下跌,香葱、苣笋、韭菜价格略跌,地蒲、绿豆芽、包心菜价格基本持平,冬瓜价格小幅上涨,萝卜、大蒜价格分别上涨16%、9.3%。
    (2)客菜主导品种:竹笋、黄瓜价格分别骤跌37%、36%,苣笋、长豇豆、蚕豆、豌豆、番茄、南瓜、萝卜、土豆、包心菜、洋葱价格分别下跌24%、22%、17%、17%、15%、9.8%、8.6%、7.9%、7.2%、5.6%,蒜苗、老姜、蒜头、胡萝卜价格小幅下跌,大白菜价格基本持平,早丰价格小幅上涨,红薯、玉米、冬瓜价格分别上涨13%、10%、10%。
    三、整体菜价表现:本期地菜数量环比减少0.2%,花菜、松花菜价格骤跌,其他主要地菜品种以跌为主,综合平均价环比下跌8.2%;客菜数量环比减少6.5%,竹笋、黄瓜价格骤跌,其他主要客菜品种以跌为主,综合平均价环比下跌5.6%;4月第五期,气温高地菜数量稳定,客菜小幅减少,各品种价格大多下跌,期末菜价继续下行势头,后期菜价将继续下行。25日价格指数为150.6,较20日下跌8.6%,较去年同期下跌10.6%,后期末菜价指数同比大致下跌10-15%。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆内蒙福建山东等13.90.53.503.805.301.603.30
冬瓜云南海南广东等3.9-0.61.121.021.600.701.10
洋葱山东四川云南等3.7341.481.571.701.301.45
蒜苗江苏安徽山东等3.1-4.17.107.399.005.007.30
玉米云南广东广西等3.0135.124.645.604.605.10
番茄山东浙江等2.9-9.65.186.117.603.004.90
早丰江苏山东2.2545.505.317.204.206.00
寿光菜
8.7-7.27.187.18


杂菜
4.2-6.55.174.98


杭州菜
3.9-225.845.84


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1冬瓜1.161.0114.94.39-73.6
2香葱3.213.47-7.56.57-51.1
3香菜4.906.80-27.99.47-48.3
4松花菜2.483.79-34.64.06-38.9
5洋葱1.491.58-5.72.10-29.0
6花菜2.613.60-27.53.49-25.2
7茎葱1.781.4621.92.38-25.2
8芹菜2.913.42-14.93.87-24.8
9金针菇3.844.08-5.94.88-21.3
10山药5.225.88-11.26.44-18.9
11秀珍菇11.7813.58-13.314.34-17.9
12包心菜1.711.78-3.92.07-17.4
13萝卜0.911.11-18.01.10-17.3
14西兰花7.587.64-0.89.06-16.3
15茭白8.078.53-5.49.55-15.5
16胡萝卜2.903.02-4.03.40-14.7
17尖椒5.065.80-12.85.84-13.4
18毛豆8.948.930.19.98-10.4
19西葫芦2.132.24-4.92.37-10.1
20南瓜3.303.47-4.93.65-9.6
21苣笋1.742.01-13.41.91-8.9
22黄瓜2.953.86-23.63.18-7.2
23空心菜4.786.35-24.75.02-4.8
24莲藕4.334.46-2.94.54-4.6
25油麦菜3.163.76-16.03.18-0.6
26蒿菜4.274.50-5.14.250.5
27豌豆7.248.78-17.57.121.7
28冬笋1.862.54-26.81.803.3
29青椒4.965.62-11.74.793.5
30茄子6.257.83-20.25.935.4
31地瓜1.901.777.3
32玉米5.144.865.84.748.4
33芸豆9.509.61-1.18.709.2
34土豆3.563.88-8.23.1911.6
35香菇15.0816.70-9.713.4612.0
36大蒜3.763.740.53.3312.9
37老姜7.247.48-3.26.2416.0
38蘑菇11.1611.001.59.5816.5
39蕃茄5.456.11-10.84.6417.5
40早丰5.485.362.24.6617.6
41地蒲3.563.453.23.0217.9
42菠菜6.877.43-7.55.7719.1
43生菜2.573.27-21.42.0426.0
44蒜头10.7210.88-1.58.5026.1
45蒜苗7.087.48-5.35.5627.3
46竹笋4.066.52-37.73.1429.3
47韭菜4.464.53-1.53.2437.7
48青菜2.402.85-15.81.7239.5
49小茭菜3.234.11-21.42.0954.5
50蚕豆6.107.22-15.53.8658.0
51白菜2.392.351.71.4762.6
52四季豆13.9212.4212.18.5063.8
53长豇豆7.7210.30-25.04.2282.9
54山薯3.803.4211.11.65130.3
55绿豆芽2.242.230.4
价格指数157.7164.8-4.3160.2-1.6
简单平均价4.625.12-9.84.590.7
综合平均价4.4224.715-6.24.2992.9

嘉兴蔬菜批发交易市场2020.4.26