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嘉兴蔬菜:天气好转,菜价反弹,势头渐缓(4.1-5)

2020-04-06 14:24:15 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    说明:本期指2020年4月1日至5日,上期指2020年3月26日至31日,去年同期指2019年4月1日至5日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量4.06.4
2日均交易金额3.216.8
3简单平均价格4900元/吨-10.314.2
4综合平均价格4629元/吨-0.89.7
5平均价格指数156.5-18.75.2

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的16.6%,日均交易数量同比减少2.6%,环比减少0.8%;
    2、综合平均价格3999元/吨,同比下跌6.6%,环比上涨19.3%;
    3、主要品种有:青菜、芹菜、生菜、苣笋、韭菜、包心菜、地蒲、小茭菜、番茄、南瓜、黄瓜、大白菜、香葱、松花菜、土豆、莲藕、茄子、茼蒿、萝卜、绿豆芽、胡萝卜、菠菜、马兰头、油麦菜、花菜、黄豆芽、西葫芦、荸荠、大蒜、红米茜等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的83.4%,日均交易数量同比增加5.5%,环比增加8.0%;
    2、综合平均价格4754元/吨,同比下跌0.1%,环比上涨7.9%;
    3、数量较大的有:土豆、番茄、洋葱、大白菜、冬瓜、蒜苗、玉米、竹笋、萝卜、红薯、南瓜、包心菜、长豇豆、苣笋、黄瓜、胡萝卜、老姜、西兰花、地瓜、早丰及寿光菜、杭州菜、杂菜、昆明菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测58个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有冬瓜、苣笋、西兰花、地蒲、包心菜、香葱、茎葱、茄子、芸豆、玉米、蒜苗、芹菜等12个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有蒿菜、山薯、小茭菜、蒜头、老姜、韭菜、竹笋、芋艿、冬笋等9个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有4个品种,分别是西兰花-21.4%、茄子-16.2%、芸豆-13.8%、冬瓜-11.8%;菜价上涨超过10%的有24个品种,分别是蒿菜71.6%、大蒜65.6%、冬笋63.5%、松花菜57.3%、花菜57.0%、香菜56.5%、青菜52.8%、早丰51.6%、竹笋50.5%、小茭菜44.1%、菠菜41.3%、秀珍菇30.9%、蒜苗26.9%、油麦菜24.7%、蚕豆20.8%、生菜20.4%、地蒲20.4%、芹菜19.1%、西葫芦16.9%、金针菇12.3%、玉米11.9%、南瓜11.5%、豌豆10.7%、黄瓜10.2%;菜价涨跌不超过5%的有21个品种,分别是绿豆芽、山药、韭菜、茎葱、洋葱、白菜、四季豆、毛豆、萝卜、苣笋、香菇、黄豆芽、尖椒、芋艿、老姜、青椒、包心菜、马兰头、山薯、蒜头、香葱(其中基本持平的有毛豆、萝卜、苣笋、香菇、黄豆芽、尖椒、芋艿等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:荸荠、番茄、萝卜、大蒜、绿豆芽价格分别下跌8.4%、7.9%、7.0%、6.4%、6.1%,韭菜、大白菜价格小幅下跌,黄豆芽价格略跌,土豆价格基本持平,马兰头、胡萝卜、苣笋价格小幅上涨,茼蒿、红米茜、松花菜、青菜、地蒲、花菜、小茭菜、菠菜价格分别陡涨77%、68%、58%、58%、57%、56%、43%、42%,油麦菜、芹菜、生菜、黄瓜、茄子、西葫芦、南瓜、香葱、莲藕、包心菜价格分别上涨26%、21%、20%、19%、16%、15%、15%、10%、7.5%、6.3%。
    (2)客菜主导品种:西兰花、冬瓜、番茄、长豇豆价格分别下跌22%、14%、8.8%、5.4%,苣笋价格小幅下跌,大白菜价格略跌,洋葱、包心菜价格基本持平,老姜、黄瓜、红薯价格小幅上涨,地瓜、竹笋、早丰价格分别陡涨102%、52%、46%,蒜苗、土豆、南瓜、玉米、胡萝卜、萝卜价格分别上涨28%、17%、15%、13%、8.4%、6.8%。
    三、整体菜价表现:本期地菜数量环比减少0.8%,茼蒿、红米茜、松花菜、青菜、地蒲、花菜、小茭菜、菠菜价格陡涨,其他主要地菜品种以涨为主,综合平均价环比上涨19.3%;客菜数量环比增加8.0%,地瓜、竹笋、早丰价格陡涨,其他主要客菜品种涨多跌少,综合平均价环比上涨7.9%;4月头上清明节,天气转好,限制措施还在,交易正常,菜价反弹,势头渐缓,后期菜价将略涨。5日价格指数为159.5,较31日上涨7.2%,较去年同期下跌16.8%,后期末菜价指数同比下跌10%多一点。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆内蒙福建云南等14.79.04.013.425.602.504.05
番茄山东浙江辽宁等2.9-5.95.305.819.001.405.60
洋葱山东云南等2.8-121.831.832.001.601.85
大白菜江苏山东等2.71.71.751.782.301.601.70
冬瓜广东海南2.5-201.201.391.401.001.20
蒜苗江苏山东安徽等2.5218.876.9310.007.608.90
玉米广东云南海南等2.37.03.563.164.003.003.60
竹笋浙江等2.3-224.192.766.002.503.85
萝卜浙江山东江苏2.2430.930.871.240.800.95
红薯安徽山东等2.2522.872.754.601.002.90
寿光菜
8.8227.187.18


杭州菜
4.99.85.845.84


杂菜
3.4105.995.97


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1冬瓜1.201.36-11.84.20-71.4
2苣笋1.781.784.01-55.6
3西兰花5.246.67-21.410.40-49.6
4地蒲4.013.3320.47.67-47.7
5包心菜1.561.513.32.81-44.5
6香葱3.693.524.86.21-40.6
7茎葱1.301.33-2.32.14-39.3
8茄子6.117.29-16.29.55-36.0
9芸豆8.6210.00-13.813.27-35.0
10玉米3.563.1811.95.40-34.1
11蒜苗8.866.9826.912.80-30.8
12芹菜2.872.4119.14.10-30.0
13山药5.365.63-4.87.52-28.7
14萝卜0.990.991.37-27.7
15生菜2.241.8620.43.09-27.5
16松花菜5.053.2157.36.95-27.3
17蚕豆6.285.2020.88.46-25.8
18香菜8.565.4756.511.33-24.4
19花菜4.242.7057.05.34-20.6
20尖椒7.066.981.18.74-19.2
21茭白7.789.44-17.6
22南瓜3.783.3911.54.58-17.5
23长豇豆8.068.48-5.09.28-13.1
24油麦菜3.132.5124.73.59-12.8
25早丰7.324.8351.68.22-10.9
26蕃茄5.075.53-8.35.68-10.7
27马兰头4.624.473.44.99-7.4
28莲藕4.664.337.64.94-5.7
29洋葱1.791.83-2.21.88-4.8
30香菇13.0813.050.213.58-3.7
31四季豆8.628.80-2.08.88-2.9
32胡萝卜2.892.726.32.96-2.4
33青椒6.866.672.87.02-2.3
34西葫芦3.042.6016.93.06-0.7
35黄瓜4.554.1310.24.335.1
36豌豆8.387.5710.77.886.3
37大蒜2.981.8065.62.787.2
38土豆4.324.017.74.037.2
39毛豆10.3910.43-0.49.568.7
40蘑菇11.1010.466.110.0110.9
41白菜1.871.91-2.11.6712.0
42青菜2.951.9352.82.3823.9
43菠菜7.495.3041.36.0024.8
44金针菇5.314.7312.34.1926.7
45冬笋3.322.0363.52.5430.7
46芋艿3.803.751.32.9031.0
47竹笋4.112.7350.52.9738.4
48韭菜4.094.24-3.52.7150.9
49老姜7.767.582.45.0454.0
50蒜头11.1610.674.66.7066.6
51小茭菜3.892.7044.12.3367.0
52山薯2.862.754.01.5288.2
53蒿菜7.074.1271.62.88145.5
54黄豆芽2.142.130.5
55绿豆芽2.202.31-4.8
56秀珍菇12.309.4030.9
价格指数156.5148.85.2192.5-18.7
简单平均价4.904.2914.25.46-10.3
综合平均价4.6294.2199.74.665-0.8

嘉兴蔬菜批发交易市场2020.4.6