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嘉兴蔬菜市场:3月份交易逐渐恢复,菜价一路下行 (2020年3月1日-31日)

2020-04-03 15:34:53 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    说明:本期指2020年3月1日至31日,上期指2020年2月1日至29日,去年同期指2019年3月1日至31日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1交易数量-12.683.8
2交易金额-15.251.5
3简单平均价格4560元/吨-16.3-21.9
4综合平均价格4554元/吨-3.0-17.6
5平均价格指数162.5-10.4-18.2

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的16.9%,交易数量同比增加3.4%,环比大幅增加113.8%;
    2、综合平均价格3320元/吨,同比下跌26.8%,环比下跌8.7%;
    3、主要品种有:青菜、芹菜、苣笋、韭菜、包心菜、松花菜、地蒲、生菜、茼蒿、小茭菜、南瓜、香葱、大白菜、莲藕、菠菜、番茄、黄瓜、花菜、土豆、胡萝卜、荸荠、绿豆芽、萝卜、茄子、西兰花、地平菇、马兰头、儿菜、黄豆芽、油麦菜、苔心菜等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的83.1%,交易数量同比减少15.3%,环比增加78.8%;
    2、综合平均价格4805元/吨,同比上涨1.8%,环比下跌17.8%;
    3、数量较大的有:土豆、竹笋、番茄、洋葱、冬瓜、大白菜、萝卜、玉米、红薯、苣笋、蒜苗、南瓜、黄瓜、冬笋、老姜、包心菜、胡萝卜、蒜头、长豇豆及寿光菜、杭州菜、杂菜、昆明菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本月交易品种近90个,本月共监测68个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有生菜、香葱、苔心菜、花菜、竹笋、冬瓜、松花菜、芹菜、青菜、大蒜、苣笋、早丰、马兰头、地蒲、油麦菜、茄子、小茭菜、芸豆、玉米、蒿菜、香菜等21个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有洋葱、山薯、老姜、白菜、金针菇、蒜头等6个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有39个品种,分别是大蒜-71.1%、冬笋-65.1%、竹笋-62.4%、茎葱-53.6%、莲藕-51.8%、洋葱-39.5%、芹菜-37.5%、儿菜-35.2%、生菜-34.3%、香菜-32.8%、油麦菜-31.5%、香葱-30.7%、萝卜-29.2%、韭菜-26.9%、包心菜-25.8%、蕃茄-25.2%、蒿菜-25.1%、芋艿-24.3%、芸豆-23.0%、菠菜-20.8%、金针菇-19.9%、四季豆-19.6%、地蒲-19.5%、毛豆-19.4%、苣笋-19.4%、花菜-19.0%、香菇-18.7%、冬瓜-18.5%、青椒-17.6%、荸荠-15.1%、南瓜-14.4%、老姜-13.4%、山药-12.2%、地平菇-11.5%、松花菜-11.2%、蘑菇-11.1%、秀珍菇-11.1%、黄瓜-11.0%、茄子-10.8%;菜价上涨超过10%的有3个品种,分别是苔心菜27.8%、西兰花26.1%、白菜11.7%;菜价涨跌不超过5%的有10个品种,分别是小茭菜、胡萝卜、蒜头、青菜、黄豆芽、玉米、山薯、长豇豆、尖椒、绿豆芽(其中基本持平的有黄豆芽、玉米、山薯、长豇豆、尖椒等)。
    2、价格(价格指数)变动情况:3月份,受新冠疫情影响限制措施多多,交易缓慢恢复,直到下旬才大致恢复正常,而菜价是一路下行,月末才因天气变化(春寒)止跌反转;3月份交易数量较去年少了不少,菜价呈下跌势头,同比由上涨转下跌(去年3月份菜价小幅上涨走势),3月份指数最高是1日的176.9,最低是29日的147.2,月末148.8,较上月末下跌16.7%,月平均162.5,较上月平均下跌18.2%,比去年同期平均下跌10.4%。预计4月头上菜价小幅上涨,之后还会下跌。
    三、附表一、表二。
    表一:

本期仓房交易主导品种情况 (均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆内蒙福建山东等15.4953.593.387.022.403.45
竹笋浙江福建江西等4.51065.2013.3411.001.602.40
番茄浙江福建等3.72346.638.4811.601.805.50
洋葱山东云南等2.8492.213.903.801.601.85
冬瓜广东海南等2.51481.291.561.601.001.20
大白菜浙江江苏山东等2.41251.961.772.761.401.85
萝卜四川浙江山东等2.3341.061.542.130.700.90
玉米海南广东等2.31203.353.654.602.603.10
红薯安徽广东山东等2.0292.642.624.601.002.50
寿光菜
8.6227.187.18


杭州菜
4.7695.845.84


杂菜
2.81716.385.94


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本月上月环比±%去年同期同比±%
1生菜2.073.15-34.34.99-58.5
2香葱3.054.40-30.76.65-54.1
3苔心菜2.071.6227.84.41-53.1
4花菜2.302.84-19.04.89-53.0
5竹笋5.1413.67-62.410.66-51.8
6冬瓜1.281.57-18.52.63-51.3
7松花菜2.863.22-11.25.86-51.2
8芹菜2.303.68-37.54.69-51.0
9青菜1.451.50-3.32.89-49.8
10大蒜2.348.09-71.14.30-45.6
11苣笋2.202.73-19.44.03-45.4
12早丰4.798.72-45.1
13马兰头4.648.34-44.4
14地蒲4.725.86-19.58.15-42.1
15油麦菜2.593.78-31.54.29-39.6
16茄子7.638.55-10.811.82-35.4
17小茭菜2.142.23-4.03.25-34.2
18芸豆9.7112.61-23.014.69-33.9
19玉米3.363.350.35.05-33.5
20蒿菜2.753.67-25.14.00-31.3
21香菜5.478.14-32.87.82-30.1
22长豇豆7.667.581.110.66-28.1
23包心菜1.672.25-25.82.30-27.4
24荸荠2.973.50-15.14.04-26.5
25尖椒6.696.621.18.77-23.7
26菠菜4.655.87-20.86.08-23.5
27棒菜1.651.80-8.32.13-22.5
28毛豆8.2110.18-19.410.50-21.8
29山药5.926.74-12.27.46-20.6
30蚕豆5.637.06-20.3
31茎葱1.503.23-53.61.88-20.2
32西兰花5.514.3726.16.81-19.1
33儿菜1.752.70-35.22.10-16.7
34南瓜3.624.23-14.44.19-13.6
35黄瓜4.795.38-11.05.44-11.9
36地平菇4.004.52-11.54.53-11.7
37萝卜1.211.71-29.21.28-5.5
38韭菜4.446.07-26.94.57-2.8
39蒜苗11.8713.14-9.712.16-2.4
40四季豆10.2112.70-19.610.39-1.7
41莲藕4.519.35-51.84.461.1
42香菇14.7618.15-18.714.491.9
43胡萝卜2.792.90-3.82.578.6
44蕃茄6.308.42-25.25.5812.9
45豌豆8.847.7114.7
46青椒9.0010.92-17.67.7416.3
47蘑菇10.5111.82-11.19.0316.4
48地瓜1.871.6016.9
49土豆4.434.83-8.33.7119.4
50冬笋6.3418.15-65.15.2520.8
51芋艿3.764.97-24.33.1120.9
52蒜头10.3810.77-3.67.9231.1
53金针菇5.727.14-19.94.1039.5
54白菜2.001.7911.71.3548.1
55老姜8.019.25-13.45.3250.6
56山薯2.642.620.81.6659.0
57洋葱2.373.92-39.51.4365.7
58黄豆芽2.132.14-0.5
59绿豆芽2.252.183.2
60秀珍菇10.3611.65-11.1
价格指数162.5198.7-18.2181.3-10.4
简单平均价4.565.84-21.95.45-16.3
综合平均价4.5545.525-17.64.694-3.0

嘉兴蔬菜批发交易市场2020.4.3