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嘉兴蔬菜:交易大致恢复正常,菜价下跌速度略有增加(3.21-25)

2020-03-27 16:05:54 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    说明:本期指2020年3月21日至25日,上期指2020年3月16日至20日,去年同期指2019年3月21日至25日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量-6.52.5
2日均交易金额-10.6-0.5
3简单平均价格4390元/吨-17.6-2.2
4综合平均价格4391元/吨-4.4-3.0
5平均价格指数156.5-15.0-3.5

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的18.1%,日均交易数量同比增加10.8%,环比增加12.9%;
    2、综合平均价格3301元/吨,同比下跌23.5%,环比下跌4.3%;
    3、主要品种有:青菜、芹菜、苣笋、地蒲、韭菜、包心菜、黄瓜、生菜、松花菜、南瓜、茼蒿、香葱、小茭菜、花菜、菠菜、大白菜、番茄、莲藕、胡萝卜、土豆、茄子、荸荠、绿豆芽、萝卜、地平菇、马兰头、油麦菜、黄豆芽、西兰花、西葫芦等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的81.9%,日均交易数量同比减少9.7%,环比增加0.5%;
    2、综合平均价格4632元/吨,同比下跌0.2%,环比下跌2.3%;
    3、数量较大的有:土豆、竹笋、番茄、萝卜、玉米、冬瓜、洋葱、大白菜、黄瓜、红薯、苣笋、蒜苗、冬笋、蒜头、老姜、青椒、长豇豆、包心菜及寿光菜、杭州菜、杂菜、昆明菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测61个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有地蒲、冬瓜、生菜、香葱、早丰、松花菜、竹笋、芹菜、花菜、苣笋、油麦菜、玉米、包心菜、马兰头、青菜、香菜、大蒜、长豇豆、芸豆、荸荠等20个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有山薯、白菜、金针菇、老姜、韭菜等5个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有11个品种,分别是冬笋-51.7%、地蒲-28.6%、竹笋-27.9%、金针菇-22.6%、儿菜-20.5%、地平菇-19.7%、大蒜-15.7%、松花菜-13.7%、茄子-11.6%、苣笋-11.3%、南瓜-10.7%;菜价上涨超过10%的有7个品种,分别是蚕豆17.9%、长豇豆16.8%、毛豆15.6%、棒菜15.4%、蒿菜15.2%、青菜12.6%、小茭菜10.6%;菜价涨跌不超过5%的有26个品种,分别是花菜、青椒、荸荠、马兰头、蒜苗、早丰、尖椒、莲藕、豌豆、香菜、洋葱、蒜头、山药、包心菜、胡萝卜、老姜、绿豆芽、芋艿、地瓜、黄豆芽、玉米、芹菜、芸豆、茎葱、山薯、秀珍菇(其中基本持平的有蒜苗、早丰、尖椒、莲藕、豌豆、香菜、洋葱、蒜头、山药、包心菜、胡萝卜、老姜、绿豆芽、芋艿、地瓜、黄豆芽等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:地蒲、南瓜、苣笋、花菜、松花菜、茄子、油麦菜、韭菜、黄瓜、土豆、菠菜、生菜、西葫芦价格分别下跌26%、19%、18%、18%、12%、12%、11%、9.1%、7.8%、7.6%、6.7%、6.2%、6.2%,大白菜、地平菇、番茄、荸荠、萝卜价格小幅下跌,莲藕价格略跌,胡萝卜、马兰头、绿豆芽、包心菜价格基本持平,黄豆芽价格略涨,芹菜价格小幅上涨,茼蒿、青菜、小茭菜、西兰花、香葱价格分别上涨15%、12%、11%、6.7%、5.6%。
    (2)客菜主导品种:冬笋价格继续骤跌跌幅54%,竹笋、大白菜、萝卜、蒜苗、番茄、黄瓜、青椒价格分别下跌28%、13%、10%、9.8%、8.1%、6.4%、5.4%,苣笋、土豆价格小幅下跌,蒜头价格略跌,包心菜、洋葱、老姜价格基本持平,玉米价格略涨,长豇豆、冬瓜、红薯价格分别上涨10%、6.9%、5.1%。
    三、整体菜价表现:本期地菜数量环比增加12.9%,主要地菜品种跌多涨少,综合平均价环比下跌4.3%;客菜数量环比增加0.5%,冬笋价格继续骤跌,其他主要客菜品种跌多涨少,综合平均价环比下跌2.3%;限制虽然依旧,交易恢复正常,近期天气一直偏暖,菜价下跌略有加速,后期菜价将继续下行。25日价格指数为153.1,较20日下跌4.4%,较去年同期下跌16.9%,后期末菜价指数同比下跌大概率超过20%。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆福建内蒙山东等12.1-243.433.556.022.403.45
竹笋浙江等5.2233.324.586.001.602.55
番茄浙江福建山东等4.00.76.216.7610.001.805.90
萝卜浙江四川江苏等2.8561.001.111.510.800.90
玉米广东福建云南等2.71643.133.083.602.603.30
冬瓜广东海南江苏2.6351.321.231.601.001.40
洋葱山东2.4-251.831.842.001.601.85
大白菜山东江苏浙江2.3-221.942.222.671.501.65
黄瓜海南山东等2.0683.774.035.482.403.70
红薯安徽广东山东等2.03.72.672.544.201.002.80
寿光菜
8.7-117.187.18


杭州菜
4.53.95.845.84


杂菜
3.3256.626.93


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1地蒲3.174.44-28.68.64-63.3
2冬瓜1.321.255.62.74-51.8
3生菜1.982.11-6.24.07-51.4
4香葱3.252.989.16.63-51.0
5早丰4.864.94-1.69.84-50.6
6松花菜2.392.77-13.74.83-50.5
7竹笋3.234.48-27.96.46-50.0
8芹菜2.392.323.04.74-49.6
9花菜2.132.24-4.94.13-48.4
10苣笋2.202.48-11.34.06-45.8
11油麦菜2.844.96-42.7
12玉米3.183.102.65.50-42.2
13包心菜1.571.572.69-41.6
14马兰头4.544.64-2.27.47-39.2
15青菜1.431.2712.62.35-39.1
16香菜5.145.20-1.28.00-35.8
17大蒜2.042.42-15.73.16-35.4
18长豇豆7.946.8016.812.20-34.9
19芸豆9.629.323.213.96-31.1
20荸荠2.832.92-3.14.09-30.8
21地平菇2.773.45-19.73.90-29.0
22山药5.505.53-0.57.70-28.6
23尖椒6.947.04-1.49.54-27.3
24西兰花5.825.368.67.84-25.8
25儿菜1.401.76-20.51.82-23.1
26黄瓜4.234.56-7.25.32-20.5
27萝卜1.111.21-8.31.36-18.4
28南瓜3.243.63-10.73.96-18.2
29毛豆8.907.7015.610.72-17.0
30冬笋2.926.04-51.73.44-15.1
31茎葱1.491.443.51.72-13.4
32莲藕4.104.16-1.44.59-10.7
33菠菜4.594.93-6.95.12-10.4
34棒菜1.801.5615.42.00-10.0
35蚕豆6.445.4617.97.06-8.8
36蒜苗12.3012.52-1.813.28-7.4
37香菇13.2014.18-6.914.18-6.9
38青椒7.948.34-4.88.44-5.9
39蒿菜2.802.4315.22.94-4.8
40蘑菇9.9510.76-7.59.702.6
41四季豆8.289.14-9.47.964.0
42小茭菜2.512.2710.62.414.1
43胡萝卜2.712.712.527.5
44土豆4.194.45-5.83.878.3
45蕃茄5.986.34-5.75.469.5
46芋艿3.763.740.53.1021.3
47蒜头10.1010.18-0.88.2222.9
48豌豆8.648.76-1.46.8825.6
49洋葱1.831.85-1.11.4228.9
50韭菜4.935.42-9.03.7232.5
51老姜7.427.400.35.4735.6
52金针菇5.356.91-22.63.8638.6
53白菜2.092.30-9.11.4544.1
54山薯2.642.543.91.5076.0
55地瓜1.801.790.6
56黄豆芽2.132.101.4
57绿豆芽2.252.240.4
58茄子7.518.50-11.6
59秀珍菇12.1011.604.3
价格指数156.5162.1-3.5184.2-15.0
简单平均价4.394.49-2.25.33-17.6
综合平均价4.3914.527-3.04.591-4.4

嘉兴蔬菜批发交易市场2020.3.27