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嘉兴蔬菜:数量恢复变缓,菜价稳步下跌(3.16-20)

2020-03-22 16:04:48 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    说明:本期指2020年3月16日至20日,上期指2020年3月11日至15日,去年同期指2019年3月16日至20日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量-4.27.8
2日均交易金额-10.07.3
3简单平均价格4490元/吨-19.8-2.6
4综合平均价格4527元/吨-6.2-0.5
5平均价格指数162.1-13.0-1.8

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的16.4%,日均交易数量同比增加6.4%,环比增加7.3%;
    2、综合平均价格3448元/吨,同比下跌25.4%,环比上涨4.2%;
    3、主要品种有:青菜、芹菜、苣笋、韭菜、包心菜、松花菜、地蒲、黄瓜、南瓜、茼蒿、生菜、莲藕、香葱、荸荠、小茭菜、菠菜、番茄、大白菜、绿豆芽、土豆、地平菇、胡萝卜、萝卜、儿菜、马兰头、花菜、茄子、西兰花、苔心菜、油麦菜、黄豆芽等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的83.6%,日均交易数量同比减少6.0%,环比增加7.9%;
    2、综合平均价格4739元/吨,同比下跌2.4%,环比下跌1.2%;
    3、数量较大的有:土豆、竹笋、番茄、洋葱、大白菜、红薯、冬瓜、南瓜、萝卜、蒜苗、苣笋、老姜、老南瓜、黄瓜、冬笋、包心菜、玉米、胡萝卜及寿光菜、杭州菜、杂菜、昆明菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测61个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有香葱、松花菜、花菜、竹笋、青菜、生菜、芹菜、地蒲、马兰头、早丰、冬瓜、苣笋、蒿菜、长豇豆、大蒜、棒菜、包心菜、芸豆、玉米、香菜等20个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有金针菇、白菜、山薯、冬笋、老姜等5个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有9个品种,分别是冬笋-32.4%、洋葱-25.4%、竹笋-21.4%、地蒲-18.4%、金针菇-15.7%、四季豆-15.4%、包心菜-10.8%、青椒-10.5%、玉米-10.4%;菜价上涨超过10%的有9个品种,分别是小茭菜22.7%、韭菜20.2%、秀珍菇18.1%、长豇豆15.3%、尖椒14.7%、蒿菜13.0%、香葱12.9%、冬瓜11.6%、蘑菇10.6%;菜价涨跌不超过5%的有25个品种,分别是豌豆、蚕豆、胡萝卜、南瓜、松花菜、西兰花、山薯、蒜头、早丰、黄豆芽、马兰头、儿菜、绿豆芽、青菜、毛豆、蕃茄、花菜、生菜、荸荠、芋艿、大蒜、芸豆、苣笋、萝卜、棒菜(其中基本持平的有黄豆芽、马兰头、儿菜、绿豆芽、青菜、毛豆、蕃茄、花菜、生菜、荸荠、芋艿、大蒜、芸豆等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:地蒲、黄瓜、地平菇、土豆、儿菜、萝卜、包心菜、南瓜、茄子、莲藕价格分别下跌21%、13%、11%、10%、8.3%、8.1%、7.9%、7.7%、6.3%、5.5%,松花菜、马兰头价格小幅下跌,油麦菜、番茄价格略跌,胡萝卜、绿豆芽、青菜、生菜价格基本持平,荸荠、黄豆芽价格略涨,苔心菜、苣笋、芹菜、西兰花价格小幅上涨,小茭菜、韭菜、香葱、茼蒿、大白菜、菠菜、花菜价格分别上涨25%、21%、15%、13%、9.2%、5.7%、5.1%。
    (2)客菜主导品种:冬笋价格骤跌32%,洋葱、竹笋、包心菜、玉米、黄瓜、老姜、胡萝卜价格分别下跌26%、18%、12%、12%、12%、5.8%、5.8%,土豆、红薯价格小幅下跌,萝卜价格基本持平,大白菜价格略涨,番茄、苣笋、南瓜价格小幅上涨,冬瓜、蒜苗、老南瓜价格分别上涨8.4%、7.4%、6.3%。
    三、整体菜价表现:本期地菜数量环比增加7.3%,主要地菜品种涨跌互现,综合平均价环比上涨4.2%;客菜数量环比增加7.9%,冬笋价格骤跌,其他主要客菜品种跌多涨少,综合平均价环比下跌1.2%;限制依旧,复工引起的恢复增长变缓,仍无学校复学消息,交易平稳,近期天气适宜生产,菜价稳步下跌,后期可能继续下行。20日价格指数为160.2,较15日下跌2.6%,较去年同期下跌14.3%,后期末菜价指数同比下跌15%上下。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆内蒙福建山东等16.40.53.553.686.392.503.45
竹笋浙江等4.3-9.64.585.617.002.004.00
番茄浙江福建等4.1136.766.6011.002.606.40
洋葱山东云南3.37.81.842.502.201.601.85
大白菜浙江山东江苏等3.0262.222.192.762.002.20
红薯安徽广东等2.0122.542.624.201.002.50
冬瓜广东江苏福建等2.0471.231.141.501.001.35
寿光菜
9.9517.187.18


杭州菜
4.40.75.845.84


杂菜
2.7226.936.34


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1香葱2.982.6412.97.56-60.6
2松花菜2.772.87-3.56.89-59.8
3花菜2.242.220.95.49-59.2
4竹笋4.485.70-21.410.44-57.1
5青菜1.271.272.94-56.8
6生菜2.112.091.04.78-55.9
7芹菜2.322.157.95.03-53.9
8地蒲4.445.44-18.49.39-52.7
9马兰头4.644.70-1.39.21-49.6
10早丰4.945.06-2.49.68-49.0
11冬瓜1.251.1211.62.44-48.8
12苣笋2.482.403.34.47-44.5
13蒿菜2.432.1513.04.12-41.0
14长豇豆6.805.9015.311.50-40.9
15大蒜2.422.381.74.03-40.0
16棒菜1.561.504.02.52-38.1
17包心菜1.571.76-10.82.48-36.7
18芸豆9.329.161.714.70-36.6
19玉米3.103.46-10.44.82-35.7
20香菜5.205.54-6.17.86-33.8
21荸荠2.922.891.04.13-29.3
22毛豆7.707.640.810.83-28.9
23小茭菜2.271.8522.73.16-28.2
24尖椒7.046.1414.79.72-27.6
25山药5.535.94-6.97.50-26.3
26黄瓜4.564.88-6.66.14-25.7
27茎葱1.441.365.91.84-21.7
28蚕豆5.465.68-3.96.93-21.2
29南瓜3.633.76-3.54.43-18.1
30西兰花5.365.55-3.46.34-15.5
31地平菇3.453.81-9.44.01-14.0
32四季豆9.1410.80-15.410.60-13.8
33萝卜1.211.173.41.37-11.7
34儿菜1.761.78-1.11.88-6.4
35菠菜4.934.656.05.26-6.3
36莲藕4.164.39-5.24.31-3.5
37香菇14.1815.58-9.014.62-3.0
38青椒8.349.32-10.58.46-1.4
39胡萝卜2.712.81-3.62.508.4
40蒜苗12.5211.707.011.449.4
41豌豆8.769.16-4.47.8411.7
42地瓜1.791.93-7.31.6011.9
43蕃茄6.346.290.85.5514.2
44土豆4.454.79-7.13.6920.6
45韭菜5.424.5120.24.4721.3
46洋葱1.852.48-25.41.5221.7
47芋艿3.743.701.13.0223.8
48蒜头10.1810.50-3.08.1225.4
49蘑菇10.769.7310.68.3229.3
50老姜7.407.84-5.65.2441.2
51冬笋6.048.94-32.43.8656.5
52山薯2.542.62-3.11.6058.8
53白菜2.302.185.51.3669.1
54金针菇6.918.20-15.74.0471.0
55黄豆芽2.102.13-1.4
56绿豆芽2.242.24
57秀珍菇11.609.8218.1
价格指数162.1165.0-1.8186.3-13.0
简单平均价4.494.61-2.65.60-19.8
综合平均价4.5274.550-0.54.824-6.2

嘉兴蔬菜批发交易市场2020.3.22