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嘉兴蔬菜:复工高峰过去,菜价略有下跌(3.11-15)

2020-03-16 16:02:15 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    说明:本期指2020年3月11日至15日,上期指2020年3月6日至10日,去年同期指2019年3月11日至15日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量-13.38.6
2日均交易金额-17.8-0.1
3简单平均价格4610元/吨-16.6-3.6
4综合平均价格4550元/吨-5.1-8.0
5平均价格指数165.0-8.9-2.7

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的16.5%,日均交易数量同比增加6.7%,环比增加12.2%;
    2、综合平均价格3309元/吨,同比下跌30.2%,环比上涨1.3%;
    3、主要品种有:青菜、芹菜、韭菜、苣笋、包心菜、茼蒿、小茭菜、花菜、松花菜、菠菜、莲藕、生菜、香葱、南瓜、大白菜、番茄、地蒲、荸荠、绿豆芽、土豆、黄瓜、胡萝卜、地平菇、儿菜、西兰花、马兰头、苔心菜、萝卜等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的83.5%,日均交易数量同比减少16.4%,环比增加7.9%;
    2、综合平均价格4795元/吨,同比下跌0.2%,环比下跌8.9%;
    3、数量较大的有:土豆、竹笋、番茄、玉米、洋葱、萝卜、大白菜、红薯、南瓜、苣笋、老姜、冬笋、冬瓜、蒜苗、蒜头、黄瓜、胡萝卜、青椒及寿光菜、杭州菜、杂菜、昆明菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测60个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有香葱、生菜、花菜、青菜、松花菜、芹菜、竹笋、冬瓜、马兰头、小茭菜、蒿菜、苣笋、大蒜、长豇豆、早丰、棒菜、地蒲、芸豆、玉米等19个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有金针菇、冬笋、白菜、洋葱、山薯、老姜、蒜头等7个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有13个品种,分别是长豇豆-32.0%、竹笋-27.1%、地平菇-23.3%、洋葱-17.3%、黄瓜-16.2%、蒜苗-15.2%、萝卜-14.0%、冬瓜-12.5%、茎葱-12.3%、蘑菇-12.3%、青椒-11.6%、芸豆-10.9%、冬笋-10.8%;菜价上涨超过10%的有3个品种,分别是金针菇74.5%、白菜21.1%、韭菜19.9%;菜价涨跌不超过5%的有29个品种,分别是马兰头、蒿菜、豌豆、花菜、尖椒、荸荠、蕃茄、香菇、棒菜、青菜、香葱、芹菜、大蒜、山药、包心菜、秀珍菇、地瓜、生菜、莲藕、芋艿、香菜、胡萝卜、蒜头、绿豆芽、菠菜、西兰花、山薯、蚕豆、早丰(其中基本持平的有生菜、莲藕、芋艿、香菜、胡萝卜、蒜头、绿豆芽等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:地平菇、黄瓜、南瓜、香葱、马兰头、萝卜、地蒲、松花菜、茼蒿价格分别下跌28%、19%、11%、10%、9.6%、9.6%、7.3%、6.0%、5.1%,荸荠、番茄、花菜、青菜价格小幅下跌,胡萝卜、生菜、莲藕价格略跌,西兰花、芹菜、包心菜、绿豆芽价格基本持平,菠菜、儿菜价格略涨,苔心菜价格小幅上涨,大白菜、韭菜、苣笋、小茭菜、土豆价格分别上涨20%、19%、6.9%、6.7%、6.3%。
    (2)客菜主导品种:竹笋、黄瓜、蒜苗、洋葱、青椒、老姜、冬笋、萝卜、冬瓜、玉米价格分别下跌29%、18%、16%、15%、11%、9.1%、8.2%、7.1%、5.6%、5.4%,番茄、南瓜、土豆价格小幅下跌,蒜头价格基本持平,胡萝卜价格略涨,红薯价格小幅上涨,大白菜、苣笋价格分别上涨25%、5.0%。
    三、整体菜价表现:本期地菜数量环比增加12.2%,主要地菜品种跌多涨少,综合平均价环比上涨1.3%;客菜数量环比增加7.9%,主要客菜品种以跌为主,综合平均价环比下跌8.9%;限制措施依旧,企业复工高峰已过,尚无学校复学消息,交易进入平稳期,天气适宜生产,菜价略有下跌,后期可能走平。15日价格指数为164.4,较10日上涨0.4%,较去年同期下跌11.2%,后期末菜价指数同比下跌15%上下。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆内蒙福建山东等17.6223.683.777.022.503.70
竹笋浙江等5.24.65.617.8710.002.004.50
番茄浙江福建等3.9426.606.8510.403.006.30
玉米海南云南等3.81133.503.704.003.003.30
洋葱山东云南江苏等3.3372.502.953.102.002.30
萝卜四川山东浙江3.2891.101.181.721.001.10
大白菜浙江江苏山东等2.6452.191.762.721.722.30
寿光菜
7.1-247.187.18


杭州菜
4.77.75.845.84


杂菜
2.4186.346.35


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1香葱2.642.74-3.67.43-64.5
2生菜2.092.13-1.95.56-62.4
3花菜2.222.33-4.75.70-61.1
4青菜1.271.32-3.83.22-60.6
5松花菜2.873.07-6.57.13-59.7
6芹菜2.152.22-3.24.79-55.1
7竹笋5.707.82-27.112.60-54.8
8冬瓜1.121.28-12.52.44-54.1
9马兰头4.704.94-4.99.26-49.2
10小茭菜1.851.718.23.62-48.9
11蒿菜2.152.26-4.94.13-47.9
12苣笋2.402.256.74.51-46.8
13大蒜2.382.45-2.94.45-46.5
14长豇豆5.908.68-32.010.26-42.5
15早丰5.064.864.18.50-40.5
16棒菜1.501.56-3.82.48-39.5
17地蒲5.445.93-8.38.35-34.9
18芸豆9.1610.28-10.913.96-34.4
19玉米3.463.72-7.05.22-33.7
20香菜5.545.60-1.17.78-28.8
21荸荠2.893.03-4.64.06-28.8
22尖椒6.146.44-4.78.52-27.9
23茎葱1.361.55-12.31.88-27.7
24毛豆7.646.989.510.16-24.8
25菠菜4.654.562.05.92-21.5
26儿菜1.781.90-6.32.22-19.8
27山药5.946.12-2.97.20-17.5
28包心菜1.761.81-2.82.08-15.4
29南瓜3.764.06-7.44.38-14.2
30黄瓜4.885.82-16.25.65-13.6
31地平菇3.814.97-23.34.39-13.2
32萝卜1.171.36-14.01.33-12.0
33韭菜4.513.7619.95.04-10.5
34四季豆10.8011.96-9.712.02-10.1
35西兰花5.555.402.85.56-0.2
36莲藕4.394.46-1.64.272.8
37蒜苗11.7013.80-15.211.164.8
38香菇15.5816.24-4.114.864.8
39胡萝卜2.812.83-0.72.617.7
40蕃茄6.296.57-4.35.5513.3
41芋艿3.703.76-1.63.1019.4
42豌豆9.169.62-4.87.6419.9
43地瓜1.931.97-2.01.6020.6
44青椒9.3210.54-11.67.6621.7
45蘑菇9.7311.10-12.37.7924.9
46土豆4.794.457.63.7826.7
47蒜头10.5010.56-0.68.0031.3
48老姜7.848.66-9.55.0056.8
49山薯2.622.543.11.5470.1
50洋葱2.483.00-17.31.3781.0
51白菜2.181.8021.11.2081.7
52冬笋8.9410.02-10.84.8883.2
53金针菇8.204.7074.53.96107.1
54蚕豆5.685.464.0
55绿豆芽2.242.25-0.4
56秀珍菇9.8210.05-2.3
价格指数165.0169.5-2.7181.2-8.9
简单平均价4.614.78-3.65.53-16.6
综合平均价4.5504.944-8.04.797-5.1

嘉兴蔬菜批发交易市场2020.3.16