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嘉兴蔬菜:企业复工加速,菜价继续下行(3.6-10)

2020-03-12 14:05:15 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    说明:本期指2020年3月6日至10日,上期指2020年3月1日至5日,去年同期指2019年3月6日至10日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量-21.68.3
2日均交易金额-16.59.3
3简单平均价格4780元/吨-12.0-1.6
4综合平均价格4944元/吨6.50.9
5平均价格指数169.5-2.1-3.5

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的16.0%,日均交易数量同比减少0.9%,环比增加8.5%;
    2、综合平均价格3265元/吨,同比下跌30.1%,环比上涨2.1%;
    3、主要品种有:青菜、芹菜、包心菜、韭菜、苣笋、茼蒿、松花菜、小茭菜、生菜、莲藕、花菜、香葱、番茄、菠菜、大白菜、南瓜、荸荠、胡萝卜、儿菜、地蒲、苔心菜、绿豆芽、土豆、西兰花、地平菇、萝卜、茨菇、马兰头等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的84.0%,日均交易数量同比减少24.6%,环比增加8.3%;
    2、综合平均价格5264元/吨,同比上涨13.5%,环比上涨0.8%;
    3、数量较大的有:土豆、竹笋、番茄、洋葱、冬瓜、红薯、苣笋、蒜苗、大白菜、玉米、萝卜、老姜、南瓜、儿菜、冬笋、黄瓜、青椒、老南瓜、胡萝卜、蒜头、包心菜、地瓜及寿光菜、杭州菜、杂菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测60个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有生菜、青菜、小茭菜、香葱、芹菜、花菜、蒿菜、大蒜、苔心菜、马兰头、松花菜、竹笋、苣笋、冬瓜、菠菜、茨菇、韭菜、芸豆、毛豆、早丰等20个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有洋葱、老姜、白菜、山薯、青椒、蒜头、蘑菇、冬笋等8个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有8个品种,分别是莲藕-21.3%、大蒜-19.9%、茎葱-16.7%、黄瓜-13.9%、香葱-10.7%、洋葱-10.7%、山药-10.5%、地平菇-10.0%;菜价上涨超过10%的有8个品种,分别是苔心菜22.5%、菠菜21.0%、早丰20.0%、花菜17.7%、西兰花12.7%、冬笋12.3%、南瓜10.9%、松花菜10.4%;菜价涨跌不超过5%的有25个品种,分别是棒菜、四季豆、韭菜、青菜、儿菜、荸荠、冬瓜、芹菜、蚕豆、香菇、芋艿、包心菜、毛豆、地瓜、尖椒、豌豆、蘑菇、金针菇、小茭菜、绿豆芽、苣笋、蒜头、玉米、白菜、芸豆(其中基本持平的有地瓜、尖椒、豌豆、蘑菇、金针菇、小茭菜等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:莲藕、马兰头、萝卜、茼蒿、茨菇、地蒲、生菜、地平菇价格分别下跌19%、17%、7.8%、7.7%、6.3%、6.2%、6.2%、5.0%,番茄、青菜、土豆、荸荠、芹菜、胡萝卜价格小幅下跌,香葱价格略跌,小茭菜、苣笋、绿豆芽价格基本持平,儿菜、大白菜价格略涨,韭菜、包心菜价格小幅上涨,苔心菜、菠菜、南瓜、西兰花、松花菜、花菜价格分别上涨23%、22%、20%、13%、9.6%、7.1%。
    (2)客菜主导品种:黄瓜、番茄、洋葱、地瓜、青椒、胡萝卜、冬瓜、老姜、蒜苗、红薯价格分别下跌19%、13%、11%、9.6%、9.6%、8.3%、7.0%、6.8%、6.8%、5.6%,老南瓜、包心菜、儿菜、南瓜价格小幅下跌,土豆价格略涨,玉米、蒜头、萝卜价格小幅上涨,冬笋、苣笋、竹笋、大白菜价格分别上涨14%、10%、7.6%、5.5%。
    三、整体菜价表现:本期地菜数量环比增加8.5%,主要地菜品种跌多涨少,综合平均价环比上涨2.1%;客菜数量环比增加8.3%,主要客菜品种跌多涨少,综合平均价环比上涨0.8%;限制仍在,各类企业加速复工,天气仍较适宜,供求均匀增加,交易进一步好转,菜价下行势头延续,后期交易数量还将继续恢复,菜价可能止跌走平。10日价格指数为164.8,较5日下跌5.8%,较去年同期下跌6.8%,后期末菜价指数同比下跌10%上下。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆内蒙福建山东等15.6-4.83.773.726.442.503.80
竹笋浙江江西福建等5.4287.877.3211.004.408.00
番茄浙江福建等3.0-216.857.8710.603.207.50
洋葱山东云南2.71032.953.333.402.402.70
冬瓜广东海南广西等2.2-271.201.291.501.001.10
红薯广东安徽山东等2.2-132.562.714.001.002.60
苣笋山东安徽福建等2.0532.031.843.301.602.20
蒜苗四川山东2.08013.8414.8516.0011.0013.50
寿光菜
10.1307.187.18


杭州菜
4.7-2.85.845.84


杂菜
2.2-3.76.356.14


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1生菜2.132.26-5.86.06-64.9
2青菜1.321.38-4.33.33-60.4
3小茭菜1.711.691.24.06-57.9
4香葱2.743.07-10.76.23-56.0
5芹菜2.222.28-2.64.84-54.1
6花菜2.331.9817.75.02-53.6
7蒿菜2.262.46-8.14.79-52.8
8大蒜2.453.06-19.95.04-51.4
9苔心菜2.231.8222.54.40-49.3
10马兰头4.949.42-47.6
11松花菜3.072.7810.45.65-45.7
12竹笋7.827.386.014.20-44.9
13苣笋2.252.202.33.94-42.9
14冬瓜1.281.32-3.02.22-42.3
15菠菜4.563.7721.07.07-35.5
16茨菇3.193.40-6.24.88-34.6
17韭菜3.763.94-4.65.70-34.0
18芸豆10.289.824.715.50-33.7
19毛豆6.987.14-2.210.32-32.4
20早丰4.864.0520.06.96-30.2
21玉米3.723.583.95.04-26.2
22香菜5.605.90-5.17.38-24.1
23荸荠3.033.15-3.83.99-24.1
24茎葱1.551.86-16.72.00-22.5
25棒菜1.561.64-4.91.96-20.4
26尖椒6.446.54-1.57.74-16.8
27山药6.126.84-10.57.20-15.0
28儿菜1.901.98-4.02.22-14.4
29长豇豆8.688.008.59.26-6.3
30包心菜1.811.85-2.21.83-1.1
31南瓜4.063.6610.94.040.5
32西兰花5.404.7912.75.233.3
33莲藕4.465.67-21.34.294.0
34黄瓜5.826.76-13.95.368.6
35香菇16.2416.66-2.514.889.1
36地平菇4.975.52-10.04.539.7
37胡萝卜2.832.98-5.02.4814.1
38四季豆11.9612.58-4.910.4514.4
39蕃茄6.577.24-9.35.6316.7
40金针菇4.704.660.93.9818.1
41蒜苗13.8014.90-7.411.5619.4
42地瓜1.972.00-1.51.6023.1
43萝卜1.361.45-6.21.0924.8
44豌豆9.629.70-0.87.5826.9
45芋艿3.763.85-2.32.9427.9
46土豆4.454.78-6.93.4728.2
47冬笋10.028.9212.37.6031.8
48蘑菇11.1011.080.28.1136.9
49蒜头10.5610.223.37.4042.7
50青椒10.5411.64-9.57.2246.0
51山薯2.542.74-7.31.5860.8
52白菜1.801.734.01.1063.6
53老姜8.669.24-6.35.2066.5
54洋葱3.003.36-10.71.38117.4
55蚕豆5.465.60-2.5
56地蒲5.936.27-5.4
57绿豆芽2.252.202.3
58秀珍菇10.059.387.1
价格指数169.5175.6-3.5173.2-2.1
简单平均价4.784.86-1.65.43-12.0
综合平均价4.9444.9010.94.6426.5

嘉兴蔬菜批发交易市场2020.3.12