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嘉兴蔬菜:交易仍然清淡菜价反弹,期末趋平(2.6-10)

2020-02-11 16:06:08 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    说明:本期指2020年2月6日至10日,上期指2020年2月1日至5日,去年同期指2019年2月6日至10日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量41.926.8
2日均交易金额27.031.7
3简单平均价格6420元/吨3.75.9
4综合平均价格5738元/吨-10.53.8
5平均价格指数205.510.31.6

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的14.0%,日均交易数量同比增加59.8%,环比增加18.1%;
    2、综合平均价格4123元/吨,同比下跌25.5%,环比上涨12.4%;
    3、主要品种有:青菜、芹菜、包心菜、苣笋、大白菜、韭菜、松花菜、菠菜、香葱、西兰花、茨菇、生菜、茼蒿、萝卜、小茭菜、荸荠等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的86.0%,日均交易数量同比增加39.3%,环比增加28.4%;
    2、综合平均价格6002元/吨,同比下跌8.2%,环比上涨2.5%;
    3、数量较大的有:土豆、萝卜、竹笋、红薯、玉米、洋葱、大白菜、老姜、地瓜、苣笋、冬笋、儿菜、胡萝卜、蒜苗、黄瓜、蒜头、青椒、长豇豆及寿光菜、杭州菜、杂菜、常州菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测56个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有苔心菜、玉米、小茭菜、黄瓜、板栗、山药、蒿菜、长豇豆、冬瓜、生菜、四季豆、荸荠、青菜等13个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有冬笋、洋葱、大蒜、儿菜、蒜苗、蒜头、莲藕、地平菇、老姜、土豆、包心菜、蕃茄、萝卜、白菜、茎葱、山薯等16个品种。
    (2)环比:没有蔬菜品种菜价下跌超过10%;菜价上涨超过10%的有16个品种,分别是儿菜51.3%、松花菜42.9%、白菜41.2%、长豇豆37.5%、花菜37.4%、地平菇33.4%、青椒25.2%、西兰花24.4%、蕃茄18.9%、莲藕16.0%、萝卜14.9%、芹菜14.8%、香葱14.1%、包心菜14.1%、青菜11.6%、胡萝卜11.3%;菜价涨跌不超过5%的有23个品种,分别是蒜头、玉米、小茭菜、蒿菜、荸荠、冬瓜、茨菇、菠菜、土豆、南瓜、山药、板栗、竹笋、苔心菜、四季豆、蘑菇、茎葱、秀珍菇、韭菜、苣笋、生菜、香菜、大蒜(其中基本持平的有冬瓜、茨菇、菠菜、土豆、南瓜、山药、板栗、竹笋、苔心菜、四季豆、蘑菇、茎葱、秀珍菇、韭菜、苣笋等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:荸荠价格小幅下跌,茼蒿、小茭菜、茨菇价格略跌,菠菜价格基本持平,生菜、韭菜、苣笋价格小幅上涨,大白菜、松花菜价格分别陡涨55%、39%,芹菜、包心菜、青菜、萝卜、西兰花、香葱价格分别上涨27%、16%、12%、12%、7.3%、6.7%。
    (2)客菜主导品种:苣笋、蒜头、竹笋价格小幅下跌,玉米价格略涨,地瓜、胡萝卜价格小幅上涨,长豇豆、青椒价格分别陡涨45%、37%,大白菜、黄瓜、儿菜、萝卜、蒜苗、洋葱、老姜、红薯、冬笋、土豆价格分别上涨26%、24%、20%、16%、11%、9.8%、9.5%、7.5%、5.6%、5.1%。
    三、整体菜价表现:本期地菜数量环比增加18.1%,大白菜、松花菜价格陡涨,其他主要地菜品种或平或涨,综合平均价环比上涨12.4%;客菜数量环比增加28.4%,长豇豆、青椒价格陡涨,其他主要客菜品种上涨,综合平均价环比上涨2.5%;肺炎疫情影响继续,数量复苏缓慢,上期菜价回落本期反弹,期末趋平,后期可能小幅下行。目前市场交易仍然清淡,短期内难有大起色,数量将缓慢复苏,价格略跌。10日价格指数为210.4,较5日上涨6.8%,较去年同期上涨15.3%,后期末菜价指数同比上涨预计在15%上下。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆山东福建内蒙等16.6563.283.128.002.203.10
萝卜四川浙江等3.7111.791.542.681.501.85
竹笋浙江福建等3.72616.2516.5822.0012.0016.20
红薯安徽山东广西等3.4322.602.423.801.602.70
玉米海南云南广东3.03.033.003.602.602.90
洋葱山东2.8-7.84.063.704.803.404.10
大白菜江苏湖南山东等2.7401.831.453.221.401.80
老姜山东2.01189.308.5010.608.009.60
寿光菜
13.5247.187.18


杭州菜
5.7315.845.84


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1苔心菜2.402.390.46.06-60.4
2玉米3.003.10-3.26.80-55.9
3小茭菜2.522.59-2.74.36-42.2
4黄瓜5.525.108.29.30-40.6
5板栗8.528.500.214.00-39.1
6山药6.506.5010.30-36.9
7蒿菜4.324.43-2.56.78-36.3
8长豇豆7.705.6037.512.00-35.8
9冬瓜1.551.58-1.92.35-34.0
10生菜3.503.422.35.29-33.8
11四季豆12.0511.960.817.50-31.1
12荸荠3.423.50-2.34.96-31.0
13青菜1.831.6411.62.63-30.4
14香葱5.334.6714.16.93-23.1
15尖椒6.606.049.38.30-20.5
16西兰花4.994.0124.46.28-20.5
17竹笋16.4416.400.219.00-13.5
18蘑菇12.2412.121.014.00-12.6
19苣笋2.742.691.92.88-4.9
20芸豆14.0013.146.514.50-3.4
21菠菜7.637.69-0.87.88-3.2
22胡萝卜2.762.4811.32.85-3.2
23芹菜4.894.2614.84.772.5
24茄子7.747.069.67.207.5
25茨菇4.344.38-0.94.037.7
26香菜8.438.123.87.6610.1
27毛豆11.0412.12-8.910.0010.4
28金针菇8.409.22-8.97.3015.1
29松花菜3.832.6842.93.2816.8
30花菜3.342.4337.42.8517.2
31青椒9.847.8625.28.3018.6
32南瓜4.464.463.7120.2
33韭菜6.606.491.75.2326.2
34香菇19.1418.165.415.0027.6
35山薯2.602.427.42.0030.0
36茎葱3.923.861.62.9931.1
37白菜2.091.4841.21.5931.4
38萝卜2.001.7414.91.4835.1
39蕃茄8.066.7818.95.7739.7
40包心菜2.342.0514.11.6541.8
41土豆4.634.64-0.23.2642.0
42老姜9.328.509.66.0055.3
43地平菇4.873.6533.42.9366.2
44莲藕10.469.0216.06.2168.4
45蒜头11.1811.56-3.36.6069.4
46蒜苗10.9610.148.16.0082.7
47儿菜3.422.2651.31.7595.4
48大蒜11.3010.854.14.87132.0
49洋葱4.083.846.31.70140.0
50冬笋26.6024.209.910.00166.0
51秀珍菇14.9414.701.6
价格指数205.5202.21.6186.310.3
简单平均价6.426.065.96.193.7
综合平均价5.7385.5273.86.411-10.5

嘉兴蔬菜批发交易市场2020.2.11