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嘉兴蔬菜:菜价下行,期末走平,交易清淡(2.1-5)

2020-02-07 14:36:38 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    说明:本期指2020年2月1日至5日,上期指2020年1月26日至31日,去年同期指2019年2月1日至5日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量-2.9-5.2
2日均交易金额-27.4-20.8
3简单平均价格6060元/吨-11.8-16.5
4综合平均价格5527元/吨-25.2-16.5
5平均价格指数202.212.8-10.2

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的15.1%,日均交易数量同比减少5.6%,环比增加34.9%;
    2、综合平均价格3667元/吨,同比下跌33.7%,环比下跌23.9%;
    3、主要品种有:青菜、芹菜、苣笋、包心菜、大白菜、西兰花、儿菜、香葱、松花菜、韭菜、生菜、荸荠、地平菇、花菜、茨菇、茼蒿、小茭菜、萝卜、菠菜等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的84.9%,日均交易数量同比减少2.4%,环比减少9.9%;
    2、综合平均价格5856元/吨,同比下跌24.3%,环比下跌14.3%;
    3、数量较大的有:土豆、萝卜、洋葱、竹笋、红薯、番茄、大白菜、冬笋、南瓜、黄瓜、老南瓜、地瓜、冬瓜、青椒、早丰、老姜及寿光菜、杭州菜、杂菜、昆明菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测57个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有长豇豆、苔心菜、玉米、黄瓜、板栗、松花菜、山药、青菜、蒿菜、花菜、生菜、西兰花、竹笋、冬瓜等14个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有洋葱、冬笋、大蒜、蒜苗、蒜头、萝卜、莲藕、老姜、土豆、茎葱、包心菜等11个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有38个品种,分别是苔心菜-49.8%、蒿菜-42.1%、长豇豆-40.1%、白菜-38.8%、青菜-38.3%、竹笋-37.3%、生菜-37.2%、黄瓜-36.4%、花菜-35.7%、萝卜-35.1%、冬笋-31.8%、松花菜-30.6%、儿菜-27.3%、芹菜-27.3%、小茭菜-26.4%、西兰花-25.6%、包心菜-24.4%、菠菜-23.7%、苣笋-23.4%、地平菇-23.3%、香菜-21.8%、韭菜-20.3%、尖椒-18.2%、山薯-18.0%、莲藕-16.9%、山药-14.8%、香葱-14.2%、四季豆-14.0%、芸豆-13.8%、青椒-12.9%、玉米-11.9%、荸荠-11.6%、洋葱-11.3%、大蒜-11.2%、黄芽菜-10.8%、毛豆-10.4%、茄子-10.3%、秀珍菇-10.0%;菜价上涨超过10%的有2个品种,分别是南瓜22.5%、冬瓜18.8%;菜价涨跌不超过5%的有8个品种,分别是蘑菇、茎葱、老姜、土豆、胡萝卜、蒜头、蕃茄、香菇(其中基本持平的有老姜、土豆、胡萝卜等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:茼蒿、芹菜、生菜、青菜、松花菜、包心菜价格分别骤跌45%、41%、39%、38%、31%、30%,萝卜、苣笋、大白菜、小茭菜、地平菇、西兰花、菠菜、花菜、韭菜、儿菜、茨菇、香葱、荸荠价格分别下跌29%、28%、28%、28%、28%、27%、23%、19%、18%、18%、16%、12%、6.3%。
    (2)客菜主导品种:萝卜、大白菜、黄瓜、竹笋价格分别骤跌51%、50%、38%、31%,地瓜、冬笋、红薯、洋葱、青椒、土豆价格分别下跌28%、26%、25%、18%、9.4%、5.5%,老姜价格小幅下跌,南瓜、番茄价格略涨,老南瓜价格小幅上涨,冬瓜价格上涨19%。
    三、整体菜价表现:本期地菜数量环比增加34.9%,茼蒿、芹菜、生菜、青菜、松花菜、包心菜价格骤跌,其他主要地菜品种普跌,综合平均价环比下跌23.9%;客菜数量环比减少9.9%,萝卜、大白菜、黄瓜、竹笋价格骤跌,其他主要客菜品种以跌为主,综合平均价环比下跌14.3%;受肺炎疫情影响,上期菜价回落,过程短暂,整体回落幅度较往年偏小,同时,年后蔬菜供应与需求均远小于往年,交易清淡,后期菜价走平后有小涨可能。5日价格指数为197.0,较31日下跌13.1%,较去年同期上涨4.0%,后期末菜价指数同比可能上涨10%。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆山东内蒙福建等13.5-8.23.123.308.182.203.10
萝卜江苏四川浙江等4.21031.543.132.391.201.80
洋葱山东3.8-193.704.524.603.404.00
竹笋浙江福建等3.71.716.5824.0122.0011.0018.00
红薯广东山东安徽等3.31552.423.233.401.402.50
番茄浙江等3.1-336.666.549.004.406.90
大白菜江苏山东辽宁2.4-441.452.902.001.001.70
冬笋福建等2.09325.0434.0036.0018.0028.00
寿光菜
13.7-9.27.187.18


杭州菜
5.6-185.845.84


杂菜
2.2-125.996.15


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1长豇豆5.609.35-40.114.92-62.5
2苔心菜2.394.76-49.85.53-56.8
3玉米3.103.52-11.96.90-55.1
4黄瓜5.108.02-36.49.56-46.7
5板栗8.508.98-5.313.96-39.1
6松花菜2.683.86-30.64.38-38.8
7山药6.507.63-14.810.56-38.4
8青菜1.642.66-38.32.66-38.3
9蒿菜4.437.65-42.17.09-37.5
10花菜2.433.78-35.73.78-35.7
11生菜3.425.45-37.25.22-34.5
12西兰花4.015.39-25.66.09-34.2
13竹笋16.4026.17-37.324.60-33.3
14冬瓜1.581.3318.82.27-30.4
15小茭菜2.593.52-26.43.68-29.6
16四季豆11.9613.90-14.016.80-28.8
17香葱4.675.44-14.26.55-28.7
18荸荠3.503.96-11.64.87-28.1
19芹菜4.265.86-27.35.42-21.4
20尖椒6.047.38-18.27.58-20.3
21苣笋2.693.51-23.43.15-14.6
22胡萝卜2.482.482.88-13.9
23蘑菇12.1212.53-3.313.82-12.3
24芸豆13.1415.25-13.814.80-11.2
25青椒7.869.02-12.98.84-11.1
26菠菜7.6910.08-23.78.51-9.6
27蕃茄6.786.484.67.36-7.9
28茄子7.067.87-10.37.13-1.0
29香菜8.1210.38-21.88.110.1
30南瓜4.463.6422.54.323.2
31黄芽菜3.223.61-10.83.084.5
32茨菇4.384.83-9.34.136.1
33白菜1.482.42-38.81.368.8
34儿菜2.263.11-27.31.9317.1
35毛豆12.1213.53-10.410.1419.5
36香菇18.1617.334.814.7623.0
37山薯2.422.95-18.01.9623.5
38韭菜6.498.14-20.35.2024.8
39地平菇3.654.76-23.32.8926.3
40金针菇9.229.80-5.97.1129.7
41包心菜2.052.71-24.41.5730.6
42茎葱3.863.98-3.02.8535.4
43土豆4.644.69-1.13.3837.3
44老姜8.508.63-1.55.9642.6
45莲藕9.0210.85-16.96.2843.6
46萝卜1.742.68-35.11.0861.1
47蒜头11.5611.232.96.7471.5
48蒜苗10.1410.90-7.05.8473.6
49大蒜10.8512.22-11.25.5994.1
50冬笋24.2035.50-31.812.3296.4
51洋葱3.844.33-11.31.73122.0
52秀珍菇14.7016.33-10.0
价格指数202.2225.2-10.2179.212.8
简单平均价6.067.26-16.56.87-11.8
综合平均价5.5276.619-16.57.393-25.2

嘉兴蔬菜批发交易市场2020.2.7