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嘉兴蔬菜市场:春节前后菜价加速上涨,月末回落 (2020年1月1日-31日)

2020-02-02 15:13:56 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    说明:本期指2020年1月1日至31日,上期指2019年12月1日至31日,去年同期指2019年1月1日至31日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1交易数量-24.3-32.7
2交易金额-4.0-5.8
3简单平均价格5900元/吨9.33.7
4综合平均价格6015元/吨26.839.9
5平均价格指数169.016.918.3

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的16.3%,交易数量同比减少18.9%,环比减少38.4%;
    2、综合平均价格3567元/吨,同比下跌6.2%,环比上涨8.0%;
    3、主要品种有:青菜、苣笋、芹菜、松花菜、包心菜、大白菜、儿菜、韭菜、生菜、西兰花、小茭菜、茼蒿、萝卜、菠菜、香葱、地平菇、莲藕、茨菇、荸荠、花菜、绿豆芽等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的83.7%,交易数量同比减少25.3%,环比减少31.4%;
    2、综合平均价格6492元/吨,同比上涨32.2%,环比上涨43.7%;
    3、数量较大的有:土豆、冬笋、洋葱、萝卜、大白菜、番茄、玉米、冬瓜、竹笋、老姜、红薯、蒜苗、包心菜、黄瓜、儿菜、蒜头、青椒、山药、胡萝卜、苣笋、长豇豆、茎葱及寿光菜、杭州菜、杂菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本月交易品种近90个,本月共监测69个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有冬瓜、小茭菜、苔心菜、板栗、山药等5个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有冬笋、洋葱、毛豆、蒜头、莲藕、大蒜、包心菜、萝卜、胡葱、白菜、芸豆、黄芽菜、老姜、早丰、山薯、蒜苗、儿菜、四季豆、竹笋等19个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有7个品种,分别是松花菜-39.6%、花菜-35.8%、棒菜-27.7%、竹笋-20.8%、西兰花-20.7%、长豇豆-13.3%、儿菜-10.7%;菜价上涨超过10%的有33个品种,分别是大蒜117.9%、生菜58.5%、青椒56.5%、尖椒53.7%、黄芽菜49.8%、毛豆46.2%、白菜46.0%、莲藕45.4%、冬瓜36.5%、早丰36.4%、茎葱34.5%、芸豆33.5%、黄瓜32.2%、蒿菜32.1%、南瓜32.0%、小茭菜29.8%、菠菜29.4%、土豆28.2%、四季豆27.9%、秀珍菇27.5%、青菜25.9%、香菜25.5%、金针菇23.7%、苣笋19.2%、茄子18.6%、蕃茄16.2%、包心菜15.1%、韭菜14.8%、蒜苗13.8%、蘑菇12.8%、地瓜11.3%、香菇11.2%、胡萝卜10.4%;菜价涨跌不超过5%的有8个品种,分别是玉米、香葱、绿豆芽、山药、地平菇、芹菜、老姜、山薯(其中基本持平的有山药、地平菇、芹菜等)。
    2、价格(价格指数)变动情况:1月份前半月稳定上涨,临近春节后半月菜价逐渐加速上涨,节后遭遇肺炎疫情再涨一波,月末菜价开始回落;今年春节特早,1月份跨越春节,客菜地菜数量均大幅减少交易相对清淡,春节菜价略高于去年,节后疫情菜价虚高,交易更淡,恢复缓慢。指数最高是30日的240.9,最低是月头1日、2日的140.9,月末226.8,较上月末大涨60.7%,月平均169.0,较上月平均上涨18.3%,比去年同期平均上涨16.9%。预计2月份交易将好于去年,菜价回落。
    三、附表一、表二。
    表一:

本期仓房交易主导品种情况 (均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆内蒙山东福建等12.2-402.892.659.081.703.40
冬笋福建等3.211834.2526.3750.0015.0027.00
洋葱山东3.0-203.653.455.203.004.20
萝卜浙江山东四川等2.8-461.241.264.400.801.60
大白菜江苏山东浙江等2.6-541.500.904.440.801.60
番茄浙江山东等2.5-245.744.969.402.807.00
玉米福建云南广东等2.1-293.023.264.601.803.30
寿光菜
9.8-207.187.18


杭州菜
5.35.95.845.84


杂菜
2.9-645.635.19


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本月上月环比±%去年同期同比±%
1冬瓜1.160.8536.52.36-50.8
2小茭菜2.181.6829.84.43-50.8
3苔心菜3.976.62-40.0
4板栗8.899.57-7.113.92-36.1
5山药6.796.85-0.99.82-30.9
6松花菜2.844.70-39.64.02-29.4
7青菜1.991.5825.92.61-23.8
8南瓜2.311.7532.02.95-21.7
9花菜2.724.24-35.83.34-18.6
10芹菜3.603.551.44.31-16.5
11油麦菜3.913.696.04.61-15.2
12生菜3.822.4158.54.49-14.9
13胡萝卜2.121.9210.42.48-14.5
14玉米3.133.29-4.93.64-14.0
15茎葱2.732.0334.53.16-13.6
16蒿菜6.384.8332.17.38-13.6
17香葱4.754.95-4.05.31-10.5
18荸荠3.523.258.33.87-9.0
19长豇豆8.209.46-13.38.63-5.0
20香菇14.5513.0911.214.85-2.0
21茨菇3.823.499.53.85-0.8
22茄子6.435.4218.66.43
23马兰头13.4613.450.1
24蕃茄5.744.9416.25.514.2
25地平菇5.135.16-0.64.806.9
26棒菜1.912.64-27.71.777.9
27菠菜7.275.6229.46.738.0
28芋艿3.863.568.43.549.0
29蘑菇10.599.3912.89.3413.4
30西兰花4.535.71-20.73.9315.3
31金针菇8.396.7823.77.0618.8
32黄瓜7.715.8332.26.3521.4
33地瓜2.071.8611.31.7021.8
34苣笋2.422.0319.21.9524.1
35尖椒6.304.1053.75.0524.8
36韭菜7.846.8314.86.2525.4
37青椒8.175.2256.56.5025.7
38土豆3.412.6628.22.6528.7
39香菜9.357.4525.57.2029.9
40竹笋24.7931.32-20.818.9430.9
41四季豆13.6910.7027.910.0835.8
42儿菜2.262.53-10.71.6537.0
43蒜苗8.417.3913.86.0439.2
44山薯2.362.283.51.6741.3
45早丰3.902.8636.42.7541.8
46老姜7.827.632.55.4044.8
47黄芽菜3.192.1349.82.1846.3
48芸豆12.479.3433.58.1652.8
49白菜1.461.0046.00.9455.3
50胡葱3.592.3155.4
51萝卜1.521.417.80.9756.7
52包心菜1.681.4615.10.9773.2
53大蒜7.193.30117.94.0378.4
54莲藕6.414.4145.43.5978.6
55蒜头10.099.466.75.6080.2
56毛豆11.397.7946.26.0787.6
57洋葱3.643.445.81.52139.5
58冬笋34.3610.56225.4
59绿豆芽2.212.26-2.2
60秀珍菇12.419.7327.5
价格指数169.0142.918.3144.616.9
简单平均价5.905.693.75.409.3
综合平均价6.0154.30139.94.74226.8

嘉兴蔬菜批发交易市场2020.2.2