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嘉兴蔬菜:临近春节需求缩减交易疲软,菜价大涨(1.16-20)

2020-01-21 15:50:00 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    说明:本期指2020年1月16日至20日,上期指2020年1月11日至15日,去年同期指2019年1月16日至20日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量-22.3-8.4
2日均交易金额19.514.8
3简单平均价格5750元/吨3.411.7
4综合平均价格7072元/吨53.825.2
5平均价格指数159.08.76.1

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的13.1%,日均交易数量同比减少30.4%,环比减少28.9%;
    2、综合平均价格3829元/吨,同比下跌0.9%,环比上涨20.9%;
    3、主要品种有:青菜、芹菜、苣笋、松花菜、西兰花、茨菇、儿菜、大白菜、茼蒿、生菜、荸荠、包心菜、小茭菜、菠菜、绿豆芽、韭菜、莲藕、香葱、花菜、萝卜、地平菇、苔心菜、马兰头、胡萝卜、胡葱、香菜、芋艿、芥蓝等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的86.9%,日均交易数量同比减少20.9%,环比减少4.2%;
    2、综合平均价格7561元/吨,同比上涨60.1%,环比上涨22.9%;
    3、数量较大的有:土豆、冬笋、玉米、洋葱、萝卜、山药、番茄、大白菜、老姜、竹笋、南瓜、胡萝卜、儿菜、黄瓜、青椒、包心菜、蒜头、蒜苗、尖椒、苣笋、茎葱、红薯、冬瓜、长豇豆及寿光菜、杭州菜、杂菜、昆明菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测60个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有小茭菜、冬瓜、山药、南瓜、板栗、青菜等6个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有冬笋、洋葱、毛豆、早丰、蒜头、芸豆、莲藕、白菜、包心菜、四季豆、蒜苗、老姜、竹笋、山薯、蘑菇、萝卜等16个品种。
    (2)环比:没有蔬菜品种菜价下跌超过10%;菜价上涨超过10%的有23个品种,分别是苔心菜75.6%、松花菜53.8%、花菜49.5%、芹菜45.8%、蘑菇35.8%、荸荠27.0%、生菜27.0%、竹笋25.0%、地平菇23.9%、小茭菜21.7%、早丰20.0%、蒿菜19.6%、菠菜17.6%、莲藕17.2%、白菜16.2%、玉米15.8%、苣笋15.3%、茨菇15.2%、秀珍菇12.3%、西兰花12.3%、黄瓜11.8%、大蒜11.3%、青椒11.0%;菜价涨跌不超过5%的有21个品种,分别是香菜、长豇豆、芸豆、棒菜、蒜头、地瓜、绿豆芽、板栗、儿菜、毛豆、南瓜、土豆、韭菜、老姜、洋葱、山薯、香菇、山药、蕃茄、金针菇、冬笋(其中基本持平的有棒菜、蒜头、地瓜、绿豆芽、板栗、儿菜、毛豆、南瓜、土豆、韭菜、老姜、洋葱等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:绿豆芽、韭菜、儿菜价格基本持平,包心菜价格小幅上涨,苔心菜、芹菜、松花菜、花菜、马兰头、香菜价格分别陡涨67%、47%、43%、38%、37%、31%,荸荠、地平菇、苣笋、茨菇、生菜、芥蓝、小茭菜、茼蒿、菠菜、莲藕、西兰花、芋艿、胡萝卜、大白菜、香葱、青菜、胡葱、萝卜价格分别上涨26%、24%、23%、23%、23%、21%、19%、17%、15%、15%、14%、11%、8.5%、7.8%、7.0%、6.2%、5.9%、5.6%。
    (2)客菜主导品种:南瓜、蒜头、长豇豆、儿菜价格基本持平,土豆、番茄、老姜、红薯价格略涨,山药、萝卜、蒜苗、洋葱价格小幅上涨,竹笋、玉米、大白菜、苣笋、青椒、胡萝卜、黄瓜、茎葱、包心菜、冬瓜、尖椒、冬笋价格分别上涨26%、23%、19%、16%、13%、12%、12%、11%、9.5%、5.7%、5.5%、5.1%。
    三、整体菜价表现:本期地菜数量环比减少28.9%,苔心菜、芹菜、松花菜、花菜、马兰头、香菜价格陡涨,其他主要地菜品种普涨,综合平均价环比上涨20.9%;客菜数量环比减少4.2%,主要客菜品种或平或涨,综合平均价环比上涨22.9%;本期已临近春节,地菜数量环比继续减少,价格普涨,客菜数量略减价格上涨,近日需求还在缩减,菜价加速上涨,年前年后菜价还将上涨,高点估计会在初二或初三(26或27日)出现。20日价格指数为168.0,较15日大涨11.2%,较去年同期上涨15.2%,后期末菜价指数同比涨幅可能在25%上下。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆内蒙福建山东9.7-332.862.833.602.102.90
冬笋福建等5.95635.6333.9146.0026.0037.00
玉米福建广东山东等3.5803.182.594.002.403.00
洋葱山东3.1-1.13.483.364.003.003.70
萝卜浙江山东四川等2.9-0.41.051.021.680.801.20
山药湖北江苏河北等2.5596.366.209.004.007.00
番茄浙江等2.3-305.595.539.003.006.10
大白菜江苏山东浙江等2.2-3.31.231.032.000.991.80
老姜山东2.2247.747.649.006.408.00
竹笋浙江福建2.16125.1519.9534.0018.0029.00
寿光菜
8.2-127.187.18


杭州菜
6.5185.845.84


杂菜
2.1-265.795.59


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1小茭菜2.131.7521.74.73-55.0
2冬瓜1.271.187.62.46-48.4
3山药6.366.202.69.86-35.5
4南瓜1.921.901.12.95-34.9
5板栗9.109.080.213.84-34.2
6青菜1.891.758.02.77-31.8
7生菜3.672.8927.05.22-29.7
8松花菜3.061.9953.84.14-26.1
9茎葱2.602.389.23.50-25.7
10蒿菜6.595.5119.68.55-22.9
11芹菜3.442.3645.84.31-20.2
12苔心菜5.323.0375.66.62-19.6
13花菜2.871.9249.53.56-19.4
14胡萝卜2.202.066.82.51-12.4
15香葱4.604.385.05.16-10.9
16长豇豆7.607.82-2.88.26-8.0
17玉米3.162.7315.83.38-6.5
18香菇13.9013.562.514.68-5.3
19菠菜6.805.7817.67.00-2.9
20蕃茄5.625.482.65.72-1.7
21荸荠3.953.1127.03.872.1
22茨菇4.023.4915.23.796.1
23芋艿3.923.667.13.647.7
24棒菜1.941.96-1.01.807.8
25金针菇8.117.784.27.399.7
26土豆2.862.831.12.6010.0
27韭菜7.327.211.56.6210.6
28大蒜4.544.0811.34.0013.5
29地平菇6.735.4323.95.8315.4
30西兰花4.293.8212.33.6617.2
31苣笋2.191.9015.31.8617.7
32黄瓜8.547.6411.87.0022.0
33尖椒6.586.068.65.3822.3
34地瓜2.102.101.7023.5
35儿菜2.001.990.51.6124.2
36青椒8.707.8411.06.9225.7
37香菜9.6010.00-4.07.4329.2
38萝卜1.231.175.10.9430.9
39蘑菇11.848.7235.89.0231.3
40山薯2.112.062.41.6031.9
41竹笋25.0020.0025.018.9032.3
42老姜7.767.641.65.7235.7
43蒜苗8.107.665.75.9236.8
44四季豆15.0013.788.910.7040.2
45包心菜1.391.325.30.9841.8
46白菜1.291.1116.20.9043.3
47莲藕5.534.7217.23.3764.1
48芸豆11.8012.06-2.27.1265.7
49蒜头9.809.86-0.65.3682.8
50早丰4.443.7020.02.4283.5
51毛豆11.1811.061.15.16116.7
52洋葱3.423.361.81.42140.8
53冬笋35.4033.904.410.40240.4
54胡葱3.61
55绿豆芽2.202.20
56马兰头10.78
57秀珍菇12.4011.0412.3
价格指数159.0149.86.1146.38.7
简单平均价5.755.1511.75.563.4
综合平均价7.0725.64825.24.59753.8

嘉兴蔬菜批发交易市场2020.1.21