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嘉兴蔬菜:地菜继续量增价跌,客菜减少价格趋稳(12.21-25)

2019-12-27 16:01:30 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    说明:本期指2019年12月21日至25日,上期指2019年12月16日至20日,去年同期指2018年12月21日至25日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量1.5-3.1
2日均交易金额5.7-0.6
3简单平均价格5680元/吨5.2-1.9
4综合平均价格4412元/吨4.22.6
5平均价格指数147.316.1-0.8

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的19.6%,日均交易数量同比增加15.6%,环比增加2.0%;
    2、综合平均价格3208元/吨,同比下跌4.1%,环比下跌3.9%;
    3、主要品种有:青菜、苣笋、芹菜、韭菜、包心菜、地平菇、萝卜、生菜、松花菜、小茭菜、大白菜、茼蒿、菠菜、莲藕、香葱、胡萝卜、西兰花、儿菜、花菜、绿豆芽、茄子、黄芽菜、油麦菜、冬瓜、茨菇、黄豆芽、香菜、番茄、荸荠、苔心菜等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的80.4%,日均交易数量同比减少1.5%,环比减少4.3%;
    2、综合平均价格4705元/吨,同比上涨6.4%,环比上涨4.2%;
    3、数量较大的有:土豆、玉米、萝卜、大白菜、番茄、红薯、洋葱、包心菜、儿菜、大蒜、冬瓜、早丰、胡萝卜、苣笋、蒜苗、南瓜、老姜、黄瓜、地瓜、冬笋、长豇豆及寿光菜、杂菜、杭州菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测59个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有蒿菜、冬瓜、小茭菜、南瓜、板栗等5个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有洋葱、西兰花、包心菜、花菜、蒜头、早丰、芸豆、四季豆、松花菜、萝卜、儿菜、竹笋、大蒜、山薯、棒菜、尖椒、老姜、青椒、莲藕、蒜苗、白菜、玉米、黄芽菜等23个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有9个品种,分别是松花菜-26.7%、秀珍菇-22.2%、花菜-20.5%、西兰花-19.3%、玉米-16.3%、蒿菜-12.6%、儿菜-11.4%、蘑菇-11.1%、芹菜-11.0%;菜价上涨超过10%的有2个品种,分别是青椒15.3%、香葱11.5%;菜价涨跌不超过5%的有35个品种,分别是长豇豆、蒜苗、青菜、早丰、黄瓜、洋葱、茨菇、老姜、山药、胡萝卜、茎葱、韭菜、香菜、萝卜、芋艿、油麦菜、蒜头、地平菇、笋干、土豆、绿豆芽、毛豆、芸豆、白菜、地瓜、茄子、莲藕、蕃茄、竹笋、山薯、包心菜、生菜、金针菇、冬瓜、尖椒(其中基本持平的有茨菇、老姜、山药、胡萝卜、茎葱、韭菜、香菜、萝卜、芋艿、油麦菜、蒜头、地平菇、笋干、土豆、绿豆芽、毛豆、芸豆、白菜、地瓜等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:松花菜、西兰花、花菜、苔心菜、芹菜、茼蒿、儿菜、荸荠、苣笋、香菜、菠菜、小茭菜价格分别下跌28%、22%、20%、16%、12%、11%、9.7%、8.5%、8.3%、6.8%、5.2%、5.1%,萝卜、青菜、茄子、油麦菜价格小幅下跌,茨菇价格略跌,韭菜价格基本持平,番茄、地平菇、胡萝卜、绿豆芽价格略涨,莲藕、香葱、生菜、包心菜价格小幅上涨,黄豆芽价格陡涨37%,冬瓜、大白菜、黄芽菜价格分别上涨12%、9.4%、6.3%。
    (2)客菜主导品种:儿菜、玉米、苣笋、大白菜、长豇豆价格分别下跌19%、15%、10%、7.7%、5.3%,胡萝卜、黄瓜、冬笋价格小幅下跌,老姜、洋葱、蒜苗、冬瓜价格略跌,早丰、土豆、地瓜价格基本持平,包心菜、红薯价格小幅上涨,番茄、萝卜、大蒜、南瓜价格分别上涨8.1%、6.5%、6.4%、5.2%。
    三、整体菜价表现:本期地菜数量环比增加2.0%,黄豆芽价格陡涨,其他主要地菜品种以跌为主,综合平均价环比下跌3.9%;客菜数量环比减少4.3%,主要客菜品种涨跌互现,综合平均价环比上涨4.2%;与上期类似,地菜数量增加价格继续下跌跌幅缩小,客菜数量减少价格涨跌互现,后期菜价可能出现反复。25日价格指数为143.8,较20日下跌3.2%,较去年同期上涨13.0%,后期末菜价指数上涨将在0-5%之间。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆内蒙山东福建等13.4-5.82.632.633.601.602.65
玉米云南福建广东等3.11533.113.683.802.602.80
萝卜浙江山东安徽等3.1-3.11.401.311.731.001.25
大白菜江苏山东浙江2.8-300.870.941.380.600.95
番茄山东等2.4165.935.488.003.805.60
红薯安徽广东山东等2.3-2.82.392.303.201.602.45
洋葱山东2.2-263.493.543.803.203.50
包心菜湖北等2.1-291.601.561.921.401.55
儿菜四川山东2.0-152.172.673.401.601.80
大蒜江苏等2.0-263.743.515.202.603.10
寿光菜
10.3467.187.18


杂菜
4.4-275.225.17


杭州菜
2.4-135.845.84


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1蒿菜3.273.74-12.65.84-44.0
2冬瓜0.880.844.81.52-42.1
3小茭菜1.591.69-5.92.63-39.5
4南瓜1.971.847.13.22-38.8
5板栗9.369.92-5.614.00-33.1
6青菜1.521.56-2.62.13-28.6
7芹菜3.493.92-11.04.50-22.4
8笋干63.0063.0080.80-22.0
9地平菇2.732.733.49-21.8
10菠菜5.235.58-6.36.51-19.7
11山药7.167.28-1.68.72-17.9
12胡萝卜1.911.93-1.02.29-16.6
13茄子5.605.492.06.46-13.3
14茨菇3.413.47-1.73.91-12.8
15香菇13.6012.865.814.34-5.2
16油麦菜3.893.91-0.53.95-1.5
17香葱5.805.2011.55.672.3
18韭菜6.896.96-1.06.633.9
19黄瓜5.665.80-2.45.346.0
20土豆2.632.632.486.0
21苣笋1.992.19-9.11.838.7
22生菜2.552.454.12.329.9
23蘑菇8.829.92-11.18.0110.1
24香菜7.457.52-0.96.6312.4
25芋艿3.443.46-0.63.0612.4
26长豇豆9.029.48-4.97.8614.8
27金针菇7.276.974.36.1917.4
28地瓜1.921.891.61.5623.1
29毛豆8.108.060.56.4625.4
30蕃茄5.975.822.64.7126.8
31黄芽菜2.172.065.31.6531.5
32玉米3.083.68-16.32.3232.8
33白菜1.031.021.00.7635.5
34蒜苗7.748.00-3.35.6437.2
35莲藕4.474.382.13.2537.5
36青椒6.105.2915.34.4238.0
37老姜7.487.60-1.65.3839.0
38尖椒4.824.604.83.4440.1
39棒菜2.482.70-8.11.7640.9
40山薯2.372.303.01.6444.5
41大蒜3.703.525.12.4551.0
42竹笋29.0028.202.819.1051.8
43儿菜2.572.90-11.41.6555.8
44萝卜1.431.44-0.70.9157.1
45松花菜3.795.17-26.72.3759.9
46四季豆12.4011.309.77.6861.5
47芸豆9.849.760.86.0263.5
48早丰3.713.81-2.62.2267.1
49蒜头9.229.24-0.25.3871.4
50花菜3.844.83-20.52.1082.9
51包心菜1.631.573.80.8494.0
52西兰花5.496.80-19.32.7698.9
53洋葱3.483.55-2.01.62114.8
54黄豆芽2.142.025.9
55茎葱1.961.98-1.0
56绿豆芽2.252.240.4
57秀珍菇8.6811.16-22.2
价格指数147.3148.5-0.8126.916.1
简单平均价5.685.79-1.95.405.2
综合平均价4.4124.3002.64.2354.2

嘉兴蔬菜批发交易市场2019.12.27