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嘉兴蔬菜:数量减少变缓,菜价继续上涨(12.11-15)

2019-12-17 15:11:03 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    说明:本期指2019年12月11日至15日,上期指2019年12月6日至10日,去年同期指2018年12月11日至15日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量0.9-2.0
2日均交易金额12.40.3
3简单平均价格5890元/吨12.42.4
4综合平均价格4366元/吨11.42.3
5平均价格指数146.316.64.9

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的16.7%,日均交易数量同比增加3.7%,环比减少1.3%;
    2、综合平均价格3579元/吨,同比上涨18.3%,环比上涨3.7%;
    3、主要品种有:青菜、苣笋、包心菜、芹菜、生菜、韭菜、大白菜、小茭菜、萝卜、地平菇、莲藕、绿豆芽、胡萝卜、茼蒿、香葱、茄子、菠菜、番茄、冬瓜、松花菜、西兰花、茨菇、黄芽菜、芋艿、地蒲、油麦菜、茭白、土豆、花菜、香菜等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的83.3%,日均交易数量同比增加0.4%,环比减少2.1%;
    2、综合平均价格4523元/吨,同比增加10.5%,环比上涨2.1%;
    3、数量较大的有:土豆、大白菜、萝卜、大蒜、红薯、玉米、洋葱、儿菜、早丰、南瓜、番茄、胡萝卜、冬瓜、老姜、苣笋、地瓜、蒜苗、老南瓜、包心菜、蒜头、长豇豆、山药及寿光菜、杂菜、杭州菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测60个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有南瓜、冬瓜等2个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有松花菜、花菜、西兰花、茭白、洋葱、蒜头、竹笋、长豇豆、棒菜、包心菜、韭菜、油麦菜、萝卜、玉米、苣笋、儿菜、芸豆、毛豆、老姜、莲藕、山薯、蒜苗、四季豆、芹菜等24个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有3个品种,分别是地平菇-33.1%、竹笋-16.0%、蒿菜-10.5%;菜价上涨超过10%的有16个品种,分别是早丰49.2%、西兰花32.5%、蕃茄25.8%、玉米24.8%、南瓜21.7%、秀珍菇21.0%、四季豆20.2%、芹菜19.1%、松花菜17.5%、包心菜17.4%、花菜16.5%、芸豆15.9%、毛豆11.8%、萝卜10.6%、尖椒10.3%、儿菜10.3%;菜价涨跌不超过5%的有26个品种,分别是茨菇、茄子、绿豆芽、香菜、棒菜、笋干、蘑菇、蒜头、大蒜、芋艿、茎葱、老姜、白菜、地蒲、莲藕、青菜、香菇、板栗、香葱、韭菜、小茭菜、土豆、菠菜、洋葱、地瓜、冬瓜(其中基本持平的有笋干、蘑菇、蒜头、大蒜、芋艿、茎葱、老姜、白菜、地蒲、莲藕、青菜、香菇、板栗、香葱、韭菜等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:地平菇价格骤跌33%,茼蒿、黄芽菜、茄子、香菜价格分别下跌11%、7.1%、6.1%、6.0%,茨菇、绿豆芽、芋艿、萝卜、土豆价格小幅下跌,大白菜价格略跌,青菜价格基本持平,莲藕、地蒲价格略涨,韭菜、小茭菜、冬瓜、菠菜价格小幅上涨,番茄价格陡涨30%,松花菜、西兰花、芹菜、油麦菜、茭白、苣笋、香葱、花菜、包心菜、生菜、胡萝卜价格分别上涨18%、15%、12%、11%、10%、9.8%、9.8%、8.3%、7.7%、5.9%、5.0%。
    (2)客菜主导品种:蒜头、大蒜、老南瓜价格基本持平,老姜价格略涨,大白菜、土豆、洋葱价格小幅上涨,早丰、南瓜价格分别陡涨54%、33%,玉米、包心菜、萝卜、番茄、儿菜、冬瓜、蒜苗、长豇豆、山药、胡萝卜、苣笋、红薯、地瓜价格分别上涨28%、28%、23%、20%、11%、8.3%、8.1%、7.7%、7.3%、6.5%、5.6%、5.5%、5.5%。
    三、整体菜价表现:本期地菜数量环比减少1.3%,地平菇价格骤跌番茄陡涨,其他主要地菜品种以涨为主,综合平均价环比上涨3.7%;客菜数量环比减少2.1%,早丰、南瓜价格陡涨,主要客菜品种普涨,综合平均价环比上涨2.1%;与上期相比,地菜客菜数量均略有减少,数量回落接近结束,菜价继续小涨,后期菜价略涨或走平。15日价格指数为148.8,较10日上涨5.3%,较去年同期上涨19.4%,后期末菜价指数上涨将在20%上下。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆内蒙山东福建等15.7282.732.643.701.802.75
大白菜江苏山东等3.8-210.880.861.190.700.90
萝卜浙江安徽山东3.25.41.511.231.921.301.55
大蒜江苏等3.00.02.962.963.602.403.00
红薯安徽山东广东等2.9162.272.153.001.402.30
玉米广东云南福建等2.2373.702.894.403.203.80
洋葱山东云南2.1-253.523.384.003.103.60
儿菜四川等2.06.42.792.523.402.002.90
早丰江苏山东2.0-192.711.763.601.802.80
寿光菜
7.0-327.187.18


杂菜
5.9-3.65.175.04


杭州菜
3.3-245.845.84


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1南瓜1.741.4321.73.21-45.8
2冬瓜0.860.824.91.28-32.8
3板栗9.909.761.413.84-28.5
4香葱4.344.281.45.81-25.3
5胡萝卜2.011.905.82.63-23.6
6笋干61.0062.20-1.978.20-22.0
7山药6.926.506.58.70-20.5
8青菜1.661.641.22.03-18.2
9地平菇5.758.59-33.16.99-17.7
10茨菇3.493.66-4.64.16-16.1
11黄瓜5.566.00-7.36.28-11.5
12大蒜2.962.963.30-10.3
13香菇12.8212.661.314.18-9.6
14黄芽菜2.032.18-6.92.22-8.6
15尖椒3.843.4810.34.16-7.7
16小茭菜1.821.772.81.95-6.7
17金针菇6.926.309.86.683.6
18蘑菇9.829.89-0.79.364.9
19青椒4.764.466.74.525.3
20土豆2.742.653.42.576.6
21菠菜6.286.063.65.6910.4
22茄子5.185.42-4.44.6511.4
23蒿菜5.946.64-10.55.2612.9
24白菜0.940.931.10.8313.3
25生菜2.402.285.32.0914.8
26蕃茄5.174.1125.84.4516.2
27地瓜1.911.824.91.6416.5
28早丰2.641.7749.22.2218.9
29芋艿3.663.650.33.0022.0
30香菜7.197.46-3.65.7824.4
31芹菜4.363.6619.13.2235.4
32四季豆10.708.9020.27.8436.5
33蒜苗7.376.828.15.3837.0
34山薯2.262.145.61.6239.5
35莲藕4.364.311.23.0941.1
36老姜7.947.861.05.4844.9
37毛豆7.987.1411.85.4247.2
38芸豆9.908.5415.96.4254.2
39儿菜2.782.5210.31.7856.2
40苣笋2.252.088.21.4357.3
41玉米3.722.9824.82.3260.3
42萝卜1.571.4210.60.9761.9
43油麦菜4.252.6162.8
44韭菜7.046.921.74.1868.4
45包心菜1.551.3217.40.9072.2
46棒菜2.842.94-3.41.6077.5
47长豇豆10.529.846.95.8480.1
48竹笋29.4035.00-16.015.9084.9
49蒜头9.669.72-0.65.1288.7
50洋葱3.503.354.51.54127.3
51茭白7.517.027.03.26130.4
52西兰花7.425.6032.52.98149.0
53花菜5.945.1016.51.70249.4
54松花菜6.775.7617.51.93250.8
55地蒲5.795.721.2
56茎葱2.062.041.0
57绿豆芽2.232.32-3.9
58秀珍菇12.089.9821.0
价格指数146.3139.54.9125.516.6
简单平均价5.895.752.45.2412.4
综合平均价4.3664.2692.33.91911.4

嘉兴蔬菜批发交易市场2019.12.17