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嘉兴蔬菜:数量还在减少,菜价继续上涨(12.6-10)

2019-12-12 15:36:51 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    说明:本期指2019年12月6日至10日,上期指2019年12月1日至5日,去年同期指2018年12月6日至10日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量-3.6-5.0
2日均交易金额0.80.6
3简单平均价格5750元/吨11.42.3
4综合平均价格4269元/吨4.65.9
5平均价格指数139.516.44.3

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的16.6%,日均交易数量同比减少6.8%,环比减少4.4%;
    2、综合平均价格3452元/吨,同比上涨19.9%,环比上涨8.0%;
    3、主要品种有:青菜、苣笋、包心菜、芹菜、生菜、韭菜、大白菜、小茭菜、萝卜、莲藕、胡萝卜、绿豆芽、香葱、地平菇、菠菜、冬瓜、番茄、西兰花、茄子、茨菇、茼蒿、松花菜、茭白、黄芽菜、地蒲、土豆、芋艿、油麦菜、花菜、香菜等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的83.4%,日均交易数量同比减少3.0%,环比减少5.1%;
    2、综合平均价格4431元/吨,同比增加2.4%,环比上涨5.6%;
    3、数量较大的有:土豆、大白菜、萝卜、大蒜、洋葱、红薯、早丰、番茄、包心菜、胡萝卜、儿菜、冬瓜、玉米、苣笋、南瓜、蒜苗、地瓜、老姜及寿光菜、杂菜、杭州菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测60个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有南瓜、冬瓜、板栗等3个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有花菜、松花菜、茭白、竹笋、西兰花、洋葱、长豇豆、蒜头、韭菜、地蒲、芸豆、棒菜、蒿菜、苣笋、老姜、萝卜、莲藕、玉米、地平菇、儿菜、包心菜、香菜等22个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有2个品种,分别是竹笋-14.2%、黄瓜-13.0%;菜价上涨超过10%的有14个品种,分别是花菜30.8%、地蒲28.5%、松花菜20.5%、芹菜20.0%、西兰花19.7%、韭菜19.1%、蒿菜15.3%、生菜15.2%、地平菇14.8%、茭白14.1%、苣笋13.7%、萝卜13.6%、茄子11.5%、包心菜10.9%;菜价涨跌不超过5%的有32个品种,分别是香葱、茎葱、白菜、蒜苗、莲藕、笋干、四季豆、香菜、山薯、土豆、青椒、芋艿、冬瓜、胡萝卜、香菇、板栗、茨菇、蒜头、秀珍菇、老姜、洋葱、山药、绿豆芽、尖椒、青菜、地瓜、芸豆、棒菜、大蒜、毛豆、蘑菇、菠菜(其中基本持平的有莲藕、笋干、四季豆、香菜、山薯、土豆、青椒、芋艿、冬瓜、胡萝卜、香菇、板栗、茨菇、蒜头、秀珍菇、老姜、洋葱、山药等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:黄芽菜价格下跌7.4%,大白菜价格小幅下跌,香葱、土豆、莲藕、胡萝卜价格略跌,冬瓜、茨菇价格基本持平,绿豆芽价格略涨,青菜、芋艿、菠菜价格小幅上涨,西兰花、花菜价格分别陡涨34%、30%,油麦菜、芹菜、地蒲、松花菜、韭菜、茄子、地平菇、茭白、生菜、茼蒿、苣笋、包心菜、萝卜、番茄、小茭菜、香菜价格分别上涨28%、28%、27%、22%、19%、18%、16%、16%、15%、15%、14%、14%、11%、11%、6.6%、6.4%。
    (2)客菜主导品种:冬瓜、大白菜、蒜苗价格小幅下跌,红薯、土豆价格基本持平,胡萝卜、老姜价格略涨,洋葱、番茄、大蒜、地瓜、儿菜价格小幅上涨,萝卜、玉米、苣笋、南瓜、包心菜、早丰价格分别上涨23%、12%、12%、10%、7.8%、7.3%。
    三、整体菜价表现:本期地菜数量环比减少4.4%,西兰花、花菜价格陡涨,其他主要地菜品种价格普涨,综合平均价环比上涨8.0%;客菜数量环比减少5.1%,主要客菜品种以涨为主,综合平均价环比上涨5.6%;与上期相比,地菜客菜数量均在减少,高峰过去了数量持续减少,菜价还是以涨为主,涨幅略有缩小,后期菜价预计继续上涨。10日价格指数为141.3,较5日上涨3.4%,较去年同期上涨12.4%,后期末菜价指数上涨将接近20%。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆内蒙山东福建等12.0-202.642.643.601.602.75
大白菜江苏山东等4.7-4.50.860.881.190.600.90
萝卜浙江安徽山东等3.0-381.231.001.960.901.55
大蒜江苏等3.08.82.962.853.602.403.00
洋葱山东江苏2.8173.383.303.703.003.60
红薯安徽广东广西等2.56.92.152.163.001.002.30
早丰江苏山东2.4-211.761.642.401.202.80
番茄山东等2.3124.113.985.403.005.00
寿光菜
10.1487.187.18


杂菜
6.0285.045.36


杭州菜
4.23.95.845.84


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1南瓜1.431.337.53.15-54.6
2冬瓜0.820.821.31-37.4
3板栗9.769.680.814.00-30.3
4香葱4.284.48-4.55.91-27.6
5早丰1.771.666.62.35-24.7
6胡萝卜1.901.902.49-23.7
7山药6.506.381.98.34-22.1
8笋干62.2063.00-1.377.00-19.2
9黄芽菜2.182.33-6.42.67-18.4
10青菜1.641.602.51.99-17.6
11尖椒3.483.402.44.12-15.5
12大蒜2.962.863.53.40-12.9
13小茭菜1.771.666.62.02-12.4
14黄瓜6.006.90-13.06.70-10.4
15香菇12.6612.580.614.04-9.8
16茨菇3.663.630.84.03-9.2
17生菜2.281.9815.22.38-4.2
18地瓜1.821.763.41.82
19毛豆7.146.903.56.864.1
20蕃茄4.113.837.33.944.3
21青椒4.464.48-0.44.264.7
22白菜0.930.96-3.10.885.7
23土豆2.652.67-0.72.458.2
24蘑菇9.899.484.39.118.6
25金针菇6.305.847.95.798.8
26菠菜6.065.794.75.529.8
27四季豆8.909.00-1.17.7415.0
28芋艿3.653.66-0.33.0619.3
29蒜苗6.826.96-2.05.6221.4
30山薯2.142.16-0.91.7621.6
31芹菜3.663.0520.02.9524.1
32茄子5.424.8611.54.2726.9
33香菜7.467.54-1.15.6232.7
34包心菜1.321.1910.90.9834.7
35儿菜2.522.366.81.8139.2
36地平菇8.597.4814.86.1340.1
37玉米2.982.768.02.1041.9
38莲藕4.314.37-1.43.0143.2
39萝卜1.421.2513.60.9943.4
40老姜7.867.721.85.3646.6
41苣笋2.081.8313.71.4147.5
42蒿菜6.645.7615.34.3253.7
43棒菜2.942.843.51.8856.4
44芸豆8.548.263.45.2064.2
45地蒲5.724.4528.53.3371.8
46韭菜6.925.8119.13.9674.7
47蒜头9.729.640.84.9696.0
48长豇豆9.849.325.64.88101.6
49洋葱3.353.291.81.66101.8
50西兰花5.604.6819.72.65111.3
51竹笋35.0040.80-14.216.10117.4
52茭白7.026.1514.13.21118.7
53松花菜5.764.7820.52.06179.6
54花菜5.103.9030.81.33283.5
55茎葱2.042.12-3.8
56绿豆芽2.322.272.2
57秀珍菇9.989.861.2
价格指数139.5133.84.3119.816.4
简单平均价5.755.622.35.1611.4
综合平均价4.2694.0315.94.0814.6

嘉兴蔬菜批发交易市场2019.12.12