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嘉兴蔬菜:地菜减客菜增,菜价上涨(12.1-5)

2019-12-07 15:07:16 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    说明:本期指2019年12月1日至5日,上期指2019年11月26日至30日,去年同期指2018年12月1日至5日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量11.83.2
2日均交易金额20.34.8
3简单平均价格5620元/吨18.35.4
4综合平均价格4031元/吨7.61.5
5平均价格指数133.818.55.2

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的16.5%,日均交易数量同比增加0.7%,环比减少6.7%;
    2、综合平均价格3197元/吨,同比上涨34.5%,环比上涨12.2%;
    3、主要品种有:青菜、苣笋、包心菜、芹菜、生菜、韭菜、大白菜、萝卜、小茭菜、松花菜、莲藕、番茄、香葱、菠菜、西兰花、胡萝卜、茼蒿、地平菇、冬瓜、茭白、茄子、绿豆芽、地蒲、茨菇、油麦菜、黄芽菜、黄豆芽、土豆、玉米、花菜、芋艿、香菜等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的83.5%,日均交易数量同比增加14.2%,环比增加5.4%;
    2、综合平均价格4196元/吨,同比增加3.6%,环比下跌0.6%;
    3、数量较大的有:土豆、大白菜、萝卜、早丰、大蒜、洋葱、红薯、玉米、番茄、儿菜、包心菜、黄瓜、苣笋、冬瓜、蒜苗、南瓜、老姜、胡萝卜、地瓜、长豇豆及寿光菜、杂菜、杭州菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测60个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有南瓜、板栗、冬瓜等3个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有松花菜、地平菇、花菜、蒿菜、长豇豆、洋葱、茭白、竹笋、西兰花、蒜头、韭菜、芸豆、莲藕、棒菜、菠菜、香菜、苣笋、老姜、包心菜、黄瓜、山薯、萝卜、四季豆、白菜等24个品种。
    (2)环比:没有蔬菜品种菜价下跌超过10%;菜价上涨超过10%的有16个品种,分别是地平菇71.6%、蒿菜71.4%、花菜66.7%、松花菜62.0%、青菜31.1%、菠菜25.3%、茄子24.3%、苣笋22.8%、棒菜19.8%、儿菜18.0%、茭白14.5%、生菜13.8%、地蒲13.5%、小茭菜12.9%、西兰花12.5%、蘑菇12.3%;菜价涨跌不超过5%的有23个品种,分别是笋干、毛豆、四季豆、青椒、绿豆芽、秀珍菇、茎葱、土豆、香菜、板栗、老姜、早丰、莲藕、韭菜、芹菜、香葱、南瓜、胡萝卜、包心菜、香菇、山薯、白菜、尖椒(其中基本持平的有笋干、毛豆、四季豆、青椒、绿豆芽、秀珍菇、茎葱、土豆、香菜、板栗等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:冬瓜价格略跌,香葱、萝卜价格基本持平,包心菜、黄芽菜、土豆、芋艿价格略涨,绿豆芽、茨菇、莲藕、韭菜、大白菜、芹菜价格小幅上涨,茼蒿、地平菇、松花菜、花菜、香菜、黄豆芽、青菜价格分别陡涨73%、70%、63%、59%、41%、37%、31%,苣笋、菠菜、西兰花、地蒲、茭白、生菜、茄子、油麦菜、小茭菜、番茄、玉米、胡萝卜价格分别上涨28%、24%、17%、17%、14%、14%、13%、13%、12%、9.7%、8.0%、5.9%。
    (2)客菜主导品种:黄瓜、蒜苗价格分别下跌7.5%、6.0%,早丰、玉米、土豆价格基本持平,胡萝卜价格略涨,老姜、红薯价格小幅上涨,冬瓜、苣笋、萝卜、儿菜、长豇豆、地瓜、南瓜、洋葱、番茄、大白菜、包心菜、大蒜价格分别上涨21%、20%、20%、20%、8.7%、8.6%、7.1%、7.1%、6.8%、6.3%、6.0%、5.6%。
    三、整体菜价表现:本期地菜数量环比减少6.7%,茼蒿、地平菇、松花菜、花菜、香菜、黄豆芽、青菜价格陡涨,其他主要地菜品种价格普涨,综合平均价环比上涨12.2%;客菜数量环比增加5.4%,主要客菜品种以涨为主,综合平均价环比下跌0.6%;与上期相比,地菜数量减少客菜增加,秋冬菜的一个高峰刚刚过去,菜价以涨为主,涨幅明显,后期菜价将继续上涨。5日价格指数为136.7,较30日上涨5.8%,较去年同期上涨21.3%,后期末菜价指数上涨将略有回落,超过10%。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆内蒙山东等14.3572.642.633.601.602.65
大白菜江苏山东等4.7200.880.831.260.700.90
萝卜浙江山东等4.6241.000.831.790.801.05
早丰江苏山东2.9-321.641.652.201.001.70
大蒜江苏等2.63.92.852.703.602.202.90
洋葱山东2.2-373.303.083.602.903.30
红薯安徽等2.2112.162.093.001.302.20
玉米海南福建云南等2.1-3.22.582.594.132.102.60
寿光菜
6.5-267.187.18


杂菜
4.4105.365.36


杭州菜
3.8155.845.84


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1南瓜1.331.293.13.09-57.0
2板栗9.689.521.713.92-30.5
3冬瓜0.820.767.91.18-30.5
4山药6.386.016.28.26-22.8
5胡萝卜1.901.843.32.30-17.4
6笋干63.0063.0075.80-16.9
7尖椒3.403.264.34.00-15.0
8早丰1.661.622.51.86-10.8
9茨菇3.634.01-9.5
10香菇12.5812.163.513.72-8.3
11毛豆6.906.880.37.36-6.3
12地瓜1.761.638.01.82-3.3
13香葱4.484.353.04.62-3.0
14蕃茄3.833.567.63.674.4
15大蒜2.862.705.92.705.9
16玉米2.762.98-7.42.4612.2
17芹菜3.052.963.02.7112.5
18土豆2.672.631.52.3613.1
19生菜1.981.7413.81.7016.5
20油麦菜2.882.677.92.4318.5
21金针菇5.845.506.24.8320.9
22青椒4.484.460.43.7021.1
23青菜1.601.2231.11.3122.1
24茄子4.863.9124.33.9622.7
25芋艿3.663.427.02.9822.8
26地蒲4.453.9213.53.6222.9
27小茭菜1.661.4712.91.3324.8
28蘑菇9.488.4412.37.4826.7
29儿菜2.362.0018.01.8626.9
30蒜苗6.967.38-5.75.4028.9
31白菜0.960.924.30.7331.5
32四季豆9.008.970.36.8232.0
33萝卜1.251.158.70.9334.4
34山薯2.162.083.81.6035.0
35黄瓜6.907.44-7.35.0636.4
36包心菜1.191.153.50.8638.4
37老姜7.727.542.45.4641.4
38苣笋1.831.4922.81.2744.1
39香菜7.547.421.65.1446.7
40菠菜5.794.6225.33.9447.0
41棒菜2.842.3719.81.8851.1
42莲藕4.374.262.62.8752.3
43芸豆8.267.648.15.3853.5
44韭菜5.815.652.83.7754.1
45蒜头9.648.967.65.2085.4
46西兰花4.684.1612.52.34100.0
47竹笋40.8044.00-7.319.80106.1
48茭白6.155.3714.52.94109.2
49洋葱3.293.096.51.56110.9
50长豇豆9.328.549.13.64156.0
51蒿菜5.763.3671.42.09175.6
52花菜3.902.3466.71.06267.9
53地平菇7.484.3671.62.00274.0
54松花菜4.782.9562.01.10334.5
55黄豆芽2.26
56茎葱2.122.091.4
57绿豆芽2.272.241.3
58秀珍菇9.869.731.3
价格指数133.8127.25.2112.918.5
简单平均价5.625.335.44.7518.3
综合平均价4.0313.9711.53.7457.6

嘉兴蔬菜批发交易市场2019.12.7