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嘉兴蔬菜市场:11月份地菜增加客菜减少,菜价小幅涨跌 (2019年11月1日-30日)

2019-12-03 15:59:37 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    说明:本期指2019年11月1日至30日,上期指2019年10月1日至31日,去年同期指2018年11月1日至30日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1交易数量6.8-13.7
2交易金额9.5-14.8
3简单平均价格5320元/吨6.212.0
4综合平均价格3880元/吨2.5-1.2
5平均价格指数127.14.5-0.5

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的18.0%,交易数量同比增加10.2%,环比增加11.1%;
    2、综合平均价格2933元/吨,同比上涨9.3%,环比下跌9.8%;
    3、主要品种有:青菜、苣笋、芹菜、生菜、韭菜、包心菜、小茭菜、地平菇、松花菜、茼蒿、萝卜、茭白、大白菜、地蒲、莲藕、茄子、香葱、胡萝卜、玉米、菠菜、西兰花、绿豆芽、番茄、花菜、冬瓜、油麦菜、土豆、茨菇、黄瓜、香菜等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的82.0%,交易数量同比增加6.1%,环比减少17.8%;
    2、综合平均价格4088元/吨,同比上涨1.7%,环比上涨1.2%;
    3、数量较大的有:土豆、大白菜、萝卜、早丰、番茄、洋葱、大蒜、包心菜、红薯、苣笋、胡萝卜、玉米、黄瓜、儿菜、南瓜、冬瓜、长豇豆、老姜、蒜苗及寿光菜、杂菜、杭州菜、兰州菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本月交易品种近90个,本月共监测63个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有南瓜、茎葱、大蒜、板栗、胡萝卜、山药等6个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有竹笋、长豇豆、蒜头、黄瓜、松花菜、花菜、洋葱、芸豆、四季豆、莲藕、茭白、韭菜、香菜、地平菇等14个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有24个品种,分别是蒿菜-38.7%、生菜-37.1%、茎葱-34.4%、青菜-33.5%、苣笋-30.3%、花菜-27.8%、蘑菇-27.5%、白菜-26.2%、芹菜-25.6%、大蒜-24.7%、油麦菜-24.2%、香菜-24.1%、松花菜-18.0%、早丰-17.5%、萝卜-17.3%、香菇-14.7%、地平菇-14.4%、香葱-13.9%、菠菜-13.4%、包心菜-13.2%、小茭菜-11.2%、胡萝卜-11.0%、西兰花-10.9%、山药-10.8%;菜价上涨超过10%的有9个品种,分别是长豇豆90.0%、地蒲77.2%、黄瓜46.8%、韭菜40.1%、毛豆33.6%、洋葱29.3%、地瓜15.4%、蒜苗11.9%、蒜头10.7%;菜价涨跌不超过5%的有13个品种,分别是莲藕、尖椒、芋艿、芸豆、绿豆芽、茄子、山薯、笋干、南瓜、玉米、土豆、板栗、老姜(其中基本持平的有绿豆芽、茄子、山薯、笋干、南瓜等)。
    2、价格(价格指数)变动情况:11月上旬地菜数量增加,中下旬量稳,客菜供应一直维持平稳,菜价上下幅度很小,大致持平;本月地菜价格小幅下跌,客菜小幅涨跌。指数最高是8日的129.7,最低是20日的125.0,月末129.2,较上月末上涨1.6%,月平均127.1,较上月平均上涨1.7%,比去年同期平均下跌12.6%。12月份地菜将减少客菜会略有增加,菜价稳步上涨可能性最大。
    三、附表一、表二。
    表一:

本期仓房交易主导品种情况 (均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆内蒙山东等11.2-312.662.633.701.602.65
大白菜山东江苏等4.1-2.00.791.121.510.600.85
萝卜浙江山东安徽等3.9-241.001.052.290.600.90
早丰江苏山东等3.81.11.662.012.201.001.55
番茄山东辽宁等3.4-453.734.115.602.003.90
洋葱山东等3.0-0.92.682.023.602.003.30
大蒜江苏等2.5282.724.104.001.702.90
寿光菜
9.73.17.187.18


杂菜
4.2-175.445.61


杭州菜
3.3-9.05.845.84


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本月上月环比±%去年同期同比±%
1南瓜1.361.341.52.82-51.8
2茎葱1.892.88-34.43.70-48.9
3大蒜2.723.61-24.74.55-40.2
4板栗9.299.013.113.73-32.3
5胡萝卜1.862.09-11.02.74-32.1
6山药6.046.77-10.88.89-32.1
7冬瓜0.760.83-8.41.07-29.0
8尖椒3.653.82-4.55.01-27.1
9生菜1.852.94-37.12.45-24.5
10玉米2.822.752.53.67-23.2
11早丰1.652.00-17.52.13-22.5
12青椒4.504.77-5.75.67-20.6
13油麦菜2.513.31-24.23.08-18.5
14毛豆6.084.5533.67.24-16.0
15笋干63.7363.650.173.66-13.5
16蒿菜3.105.06-38.73.54-12.4
17青菜1.151.73-33.51.31-12.2
18蕃茄3.653.92-6.94.14-11.8
19香菇12.4714.62-14.713.46-7.4
20香葱4.595.33-13.94.64-1.1
21地瓜1.571.3615.41.58-0.6
22菠菜4.795.53-13.44.81-0.4
23土豆2.662.592.72.650.4
24蘑菇8.9512.35-27.58.495.4
25白菜0.961.30-26.20.8611.6
26包心菜1.251.44-13.21.1112.6
27芋艿3.473.58-3.13.0214.9
28茄子4.524.59-1.53.9315.0
29山薯2.082.11-1.41.8015.6
30苣笋1.452.08-30.31.2416.9
31芹菜3.664.92-25.63.1217.3
32儿菜3.072.6117.6
33地蒲3.812.1577.23.1720.2
34金针菇5.485.009.64.5620.2
35棒菜3.292.6623.7
36西兰花4.334.86-10.93.5023.7
37蒜苗6.896.1611.95.5524.1
38萝卜1.291.56-17.31.0325.2
39小茭菜1.671.88-11.21.3226.5
40老姜7.016.724.35.5227.0
41地平菇3.854.50-14.42.7938.0
42香菜7.579.98-24.15.4738.4
43韭菜5.353.8240.13.8439.3
44茭白4.594.287.23.1545.7
45莲藕4.264.48-4.92.8947.4
46四季豆8.477.946.75.7048.6
47芸豆8.158.38-2.75.3652.1
48洋葱2.652.0529.31.7055.9
49花菜2.393.31-27.81.4466.0
50松花菜2.683.27-18.01.5869.6
51黄瓜5.243.5746.83.0870.1
52蒜头8.767.9110.75.1570.1
53长豇豆7.644.0290.04.0091.0
54竹笋46.3323.8993.9
55绿豆芽2.262.30-1.7
56秀珍菇9.8810.79-8.4
价格指数127.1127.8-0.5121.64.5
简单平均价5.324.7512.05.016.2
综合平均价3.8803.928-1.23.7852.5

嘉兴蔬菜批发交易市场2019.12.3