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嘉兴蔬菜:数量稳定,菜价由略跌转略涨(11.21-25)

2019-11-27 15:12:38 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    说明:本期指2019年11月21日至25日,上期指2019年11月16日至20日,去年同期指2018年11月21日至25日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量0.6-1.1
2日均交易金额10.04.6
3简单平均价格5280元/吨6.0-0.6
4综合平均价格4022元/吨9.35.7
5平均价格指数125.96.50.3

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的18.8%,日均交易数量同比增加12.2%,环比减少2.0%;
    2、综合平均价格2842元/吨,同比上涨7.6%,环比下跌0.3%;
    3、主要品种有:青菜、苣笋、芹菜、生菜、包心菜、韭菜、地平菇、松花菜、茼蒿、萝卜、小茭菜、地蒲、大白菜、茭白、番茄、菠菜、莲藕、香葱、西兰花、胡萝卜、茄子、绿豆芽、花菜、冬瓜、玉米、油麦菜、茨菇、土豆、香菜、芥蓝、芋艿等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的81.2%,日均交易数量同比减少1.7%,环比减少0.9%;
    2、综合平均价格4296元/吨,同比增加10.5%,环比上涨6.7%;
    3、数量较大的有:土豆、大白菜、萝卜、番茄、早丰、大蒜、洋葱、包心菜、红薯、胡萝卜、儿菜、苣笋、黄瓜、蒜苗、南瓜、玉米、老姜及寿光菜、杂菜、杭州菜、兰州菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测58个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有南瓜、大蒜、山药、板栗、冬瓜等5个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有长豇豆、竹笋、松花菜、花菜、茭白、蒜头、洋葱、黄瓜、莲藕、四季豆、蒜苗、韭菜、芸豆、山薯、儿菜等15个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有4个品种,分别是香菜-14.0%、地蒲-12.9%、茄子-11.4%、秀珍菇-10.1%;菜价上涨超过10%的有6个品种,分别是蘑菇27.2%、黄瓜26.5%、四季豆17.4%、松花菜17.1%、山薯14.9%、蒿菜10.8%;菜价涨跌不超过5%的有27个品种,分别是芹菜、金针菇、青椒、早丰、青菜、西兰花、板栗、生菜、大蒜、香菇、菠菜、茎葱、地平菇、冬瓜、笋干、土豆、山药、蒜头、老姜、香葱、蕃茄、莲藕、长豇豆、韭菜、小茭菜、胡萝卜、萝卜(其中基本持平的有大蒜、香菇、菠菜、茎葱、地平菇、冬瓜、笋干、土豆、山药、蒜头、老姜、香葱、蕃茄、莲藕、长豇豆等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:地蒲、包心菜、香菜、大白菜、西兰花价格分别下跌13%、8.3%、5.7%、5.6%、5.3%,绿豆芽、茄子、香葱、青菜、生菜价格小幅下跌,茨菇、地平菇、芋艿、菠菜、芹菜价格略跌,番茄、冬瓜价格基本持平,莲藕价格略涨,韭菜、小茭菜、萝卜、土豆、油麦菜价格小幅上涨,松花菜、芥蓝、花菜、茼蒿、茭白、苣笋、胡萝卜、玉米价格分别上涨17%、17%、14%、11%、9.6%、7.3%、6.7%、5.3%。
    (2)客菜主导品种:大白菜、儿菜、包心菜价格分别下跌13%、7.6%、6.9%,早丰价格小幅下跌,大蒜价格略跌,土豆、老姜价格基本持平,番茄价格略涨,胡萝卜价格小幅上涨,黄瓜、南瓜、玉米、红薯、蒜苗、苣笋、萝卜、洋葱价格分别上涨27%、17%、16%、13%、10%、9.8%、7.9%、5.1%。
    三、整体菜价表现:本期地菜数量环比减少2.0%,主要地菜品种价格涨多跌少,综合平均价环比下跌0.3%;客菜数量环比减少0.9%,主要客菜品种涨多跌少,综合平均价环比上涨6.7%;地菜数量略减客菜持平,菜价由略跌转略涨,后期菜价可能慢慢上涨。25日价格指数为125.3,较20日上涨0.2%,较去年同期上涨5.9%,后期末菜价指数上涨将超过10%。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆内蒙山东等10.8-9.62.642.643.701.602.65
大白菜山东江苏等3.9-170.710.821.310.600.70
萝卜浙江安徽山东等4.4120.890.821.840.700.90
番茄山东等2.9-373.523.464.802.403.50
早丰江苏山东3.6-161.621.682.001.201.60
大蒜江苏山东2.62.02.422.473.002.002.40
洋葱山东云南2.5-292.752.613.002.402.75
包心菜湖北山东河北等2.2-9.31.061.141.440.901.05
寿光菜
10.22.47.187.18


杂菜
4.2-155.505.47


杭州菜
3.6315.845.84


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1南瓜1.371.268.72.92-53.1
2大蒜2.422.46-1.63.92-38.3
3山药6.046.020.39.30-35.1
4板栗9.249.48-2.514.00-34.0
5冬瓜0.750.751.13-33.6
6青菜1.031.06-2.81.45-29.0
7尖椒3.303.62-8.84.64-28.9
8胡萝卜1.871.803.92.60-28.1
9毛豆5.905.605.48.06-26.8
10早丰1.611.66-3.02.16-25.5
11蒿菜3.082.7810.83.92-21.4
12玉米3.042.895.23.60-15.6
13生菜1.751.79-2.22.07-15.5
14香菇11.9812.14-1.314.08-14.9
15棒菜2.822.98-5.43.30-14.5
16笋干64.0064.0074.00-13.5
17地蒲3.654.19-12.94.16-12.3
18蕃茄3.503.470.93.93-10.9
19菠菜4.804.85-1.05.00-4.0
20油麦菜2.762.577.42.84-2.8
21土豆2.642.642.69-1.9
22香葱4.554.520.74.61-1.3
23茄子4.114.64-11.44.100.2
24金针菇5.345.52-3.35.320.4
25芋艿3.223.56-9.63.045.9
26地瓜1.681.549.11.5012.0
27苣笋1.461.349.01.2913.2
28青椒4.284.42-3.23.7613.8
29香菜6.507.56-14.05.7014.0
30芹菜3.133.29-4.92.7215.1
31白菜0.890.97-8.20.7617.1
32包心菜1.161.25-7.20.9917.2
33蘑菇9.927.8027.28.3418.9
34小茭菜1.661.622.51.3721.2
35萝卜1.221.174.30.9923.2
36老姜6.826.780.65.4026.3
37地平菇3.603.61-0.32.8227.7
38西兰花4.034.14-2.73.1129.6
39儿菜2.722.98-8.72.0433.3
40山薯2.322.0214.91.6738.9
41芸豆6.927.30-5.24.9639.5
42韭菜5.565.452.03.8743.7
43蒜苗8.027.388.75.5444.8
44四季豆8.527.2617.45.8645.4
45莲藕4.224.171.22.8747.0
46黄瓜6.024.7626.54.0847.5
47洋葱2.742.615.01.7457.5
48蒜头8.668.620.55.0073.2
49茭白5.004.579.42.8575.4
50花菜2.112.34-9.81.1583.5
51松花菜2.672.2817.11.3597.8
52竹笋45.8049.00-6.522.60102.7
53长豇豆7.927.801.53.66116.4
54茎葱1.921.94-1.0
55绿豆芽2.242.37-5.5
56秀珍菇8.729.70-10.1
价格指数125.9125.50.3118.26.5
简单平均价5.285.31-0.64.986.0
综合平均价4.0223.8045.73.6809.3

嘉兴蔬菜批发交易市场2019.11.27