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嘉兴蔬菜:地菜略减价格继续下跌,客菜重归沉寂(11.11-15)

2019-11-17 15:36:19 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    说明:本期指2019年11月11日至15日,上期指2019年11月6日至10日,去年同期指2018年11月11日至15日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量5.6-1.7
2日均交易金额10.4-0.2
3简单平均价格5320元/吨5.1-2.0
4综合平均价格3841元/吨4.61.6
5平均价格指数127.34.6-1.5

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的17.4%,日均交易数量同比增加9.8%,环比减少3.2%;
    2、综合平均价格2885元/吨,同比上涨7.6%,环比下跌3.0%;
    3、主要品种有:青菜、苣笋、芹菜、生菜、韭菜、包心菜、小茭菜、茼蒿、萝卜、地平菇、松花菜、茭白、地蒲、大白菜、玉米、莲藕、香葱、茄子、菠菜、胡萝卜、西兰花、番茄、冬瓜、绿豆芽、花菜、油麦菜、黄瓜、土豆、茨菇、广东菜心等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的82.6%,日均交易数量同比增加4.7%,环比减少1.4%;
    2、综合平均价格4042元/吨,同比增加4.4%,环比上涨2.2%;
    3、数量较大的有:土豆、大白菜、番茄、早丰、萝卜、洋葱、大蒜、包心菜、红薯、苣笋、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、玉米、儿菜、南瓜、长豇豆、老姜、蒜苗及寿光菜、杂菜、杭州菜、兰州菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测58个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有南瓜、大蒜、蒿菜、胡萝卜、尖椒、山药、生菜等7个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有长豇豆、竹笋、洋葱、黄瓜、蒜头、香菜、茭白、花菜、芸豆、莲藕、儿菜、四季豆、松花菜、韭菜、山薯、金针菇等16个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有7个品种,分别是蘑菇-17.3%、四季豆-14.8%、萝卜-14.6%、芹菜-13.3%、棒菜-11.7%、毛豆-11.7%、蒜头-11.4%;没有蔬菜品种菜价上涨超过10%;菜价涨跌不超过5%的有30个品种,分别是菠菜、茄子、松花菜、老姜、胡萝卜、大蒜、花菜、生菜、蒜苗、地瓜、尖椒、绿豆芽、儿菜、莲藕、包心菜、香菇、土豆、青椒、地平菇、笋干、金针菇、茭白、冬瓜、香菜、芋艿、长豇豆、板栗、地蒲、韭菜、白菜(其中基本持平的有儿菜、莲藕、包心菜、香菇、土豆、青椒、地平菇、笋干、金针菇、茭白、冬瓜、香菜等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:芹菜、小茭菜、番茄、茼蒿、茨菇、菠菜、松花菜价格分别下跌13%、7.4%、6.3%、5.1%、5.1%、5.0%、5.0%,青菜、绿豆芽、生菜、花菜、广东菜心、香葱、茄子、萝卜、苣笋价格小幅下跌,黄瓜、莲藕价格略跌,地平菇、冬瓜、包心菜、西兰花、胡萝卜价格基本持平,茭白、土豆、大白菜价格略涨,地蒲、韭菜、油麦菜价格小幅上涨,玉米价格上涨8.7%。
    (2)客菜主导品种:萝卜、南瓜、番茄、胡萝卜、苣笋、早丰价格分别下跌29%、12%、8.3%、8.3%、6.5%、6.0%,老姜、蒜苗、大蒜、儿菜价格小幅下跌,蒜苗价格略跌,土豆价格略跌,包心菜、洋葱价格略涨,长豇豆、玉米、冬瓜价格小幅上涨,红薯、大白菜、黄瓜价格分别上涨11%、8.2%、5.4%。
    三、整体菜价表现:本期地菜数量环比减少3.2%,主要地菜品种价格还是以跌为主,综合平均价环比下跌3.0%;客菜数量环比减少1.4%,主要客菜品种跌多涨少,综合平均价环比上涨2.2%;地菜数量增加达至一个高度后略有减少,客菜还是保持稳定,地菜继续下行,客菜重归沉寂。15日价格指数为125.8,较10日下跌2.5%,较去年同期上涨4.1%,后期末菜价指数可能上涨5%。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆内蒙山东11.3-5.92.672.683.601.702.65
大白菜山东4.4-4.50.780.721.330.600.70
番茄山东辽宁等4.3183.603.934.802.003.50
早丰江苏山东等4.19.61.571.672.101.201.55
萝卜浙江山东等3.7-280.921.291.780.800.90
洋葱山东3.2222.692.653.002.202.60
大蒜江苏2.4-4.62.812.903.602.002.60
包心菜陕西湖北江苏等2.2691.211.191.661.001.15
寿光菜
9.3-8.77.187.18


杂菜
4.71.75.535.41


杭州菜
2.6-265.845.84


兰州菜
2.1575.845.84


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1南瓜1.371.49-8.12.75-50.2
2大蒜2.802.90-3.45.16-45.7
3蒿菜2.712.86-5.24.36-37.8
4胡萝卜1.841.91-3.72.92-37.0
5尖椒3.763.86-2.65.70-34.0
6山药6.025.705.69.10-33.8
7生菜1.781.84-3.32.61-31.8
8板栗9.369.004.013.28-29.5
9冬瓜0.760.751.31.05-27.6
10早丰1.581.67-5.42.14-26.2
11玉米2.772.616.13.74-25.9
12毛豆5.866.64-11.77.84-25.3
13青椒4.534.54-0.26.00-24.5
14油麦菜2.432.286.62.90-16.2
15蕃茄3.613.97-9.14.28-15.7
16地瓜1.521.56-2.61.76-13.6
17笋干64.0064.0072.80-12.1
18蘑菇7.749.36-17.38.72-11.2
19青菜1.101.16-5.21.22-9.8
20菠菜4.534.76-4.84.87-7.0
21香菇12.5412.60-0.513.26-5.4
22土豆2.672.68-0.42.69-0.7
23香葱4.665.04-7.54.67-0.2
24白菜0.970.934.30.916.6
25蒜苗6.146.32-2.85.727.3
26包心菜1.301.31-0.81.199.2
27芋艿3.553.462.63.1712.0
28棒菜3.644.12-11.73.2013.8
29萝卜1.231.44-14.61.0517.1
30芹菜3.604.15-13.33.0318.8
31苣笋1.421.50-5.31.1721.4
32茄子4.564.79-4.83.7122.9
33地蒲3.853.704.13.1323.0
34老姜6.707.02-4.65.3425.5
35小茭菜1.591.72-7.61.2626.2
36地平菇3.763.762.9427.9
37西兰花4.354.62-5.83.4027.9
38金针菇5.545.510.54.1035.1
39山薯2.151.969.71.5637.8
40韭菜5.475.254.23.9040.3
41松花菜2.392.51-4.81.7040.6
42四季豆7.468.76-14.85.2242.9
43儿菜3.623.68-1.62.5243.7
44莲藕4.244.30-1.42.9046.2
45芸豆8.258.80-6.35.5748.1
46花菜2.302.38-3.41.5548.4
47茭白4.434.381.12.9450.7
48香菜7.947.801.85.2451.5
49蒜头8.429.50-11.45.3956.2
50黄瓜4.824.536.42.9463.9
51洋葱2.682.526.31.4782.3
52竹笋47.6045.005.823.12105.9
53长豇豆7.687.482.73.68108.7
54茎葱1.611.72-6.4
55绿豆芽2.242.29-2.2
56秀珍菇9.7410.34-5.8
价格指数127.3129.3-1.5121.74.6
简单平均价5.325.43-2.05.065.1
综合平均价3.8413.7811.63.6734.6

嘉兴蔬菜批发交易市场2019.11.17