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嘉兴蔬菜:地菜继续增加,地菜价跌客菜上涨(11.6-10)

2019-11-12 15:44:38 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    说明:本期指2019年11月6日至10日,上期指2019年11月1日至5日,去年同期指2018年11月6日至10日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量18.12.0
2日均交易金额15.8-0.4
3简单平均价格5430元/吨7.33.6
4综合平均价格3781元/吨-1.9-2.4
5平均价格指数129.33.71.3

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的17.6%,日均交易数量同比增加12.8%,环比增加5.0%;
    2、综合平均价格2973元/吨,同比上涨13.0%,环比下跌7.2%;
    3、主要品种有:青菜、苣笋、芹菜、韭菜、生菜、包心菜、小茭菜、茼蒿、茭白、玉米、萝卜、地蒲、莲藕、地平菇、茄子、胡萝卜、大白菜、花菜、松花菜、香葱、冬瓜、绿豆芽、西兰花、菠菜、油麦菜、番茄、黄瓜、土豆、广东菜心、芋艿等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的82.4%,日均交易数量同比增加19.3%,环比增加1.4%;
    2、综合平均价格3954元/吨,同比下跌4.3%,环比下跌1.4%;
    3、数量较大的有:土豆、萝卜、大白菜、早丰、番茄、洋葱、大蒜、苣笋、红薯、胡萝卜、黄瓜、玉米、南瓜、冬瓜、包心菜、老姜、长豇豆、老南瓜、儿菜、花菜及寿光菜、杂菜、杭州菜、兰州菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测58个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有大蒜、南瓜、青椒、油麦菜、山药、生菜、板栗、玉米、胡萝卜、冬瓜等10个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有竹笋、蒜头、地蒲、黄瓜、长豇豆、地平菇、松花菜、四季豆、洋葱、莲藕、茭白、金针菇、韭菜、花菜、芹菜、苣笋、香菜、茄子等18个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有14个品种,分别是蒿菜-25.3%、松花菜-23.9%、花菜-19.6%、生菜-17.1%、茎葱-16.9%、青菜-14.1%、芹菜-13.9%、白菜-13.1%、菠菜-13.0%、小茭菜-11.8%、芸豆-11.6%、山药-11.2%、四季豆-11.0%、蘑菇-10.1%;菜价上涨超过10%的有6个品种,分别是毛豆19.2%、长豇豆16.1%、香葱13.8%、蒜头12.8%、韭菜11.0%、洋葱10.5%;菜价涨跌不超过5%的有25个品种,分别是香菜、大蒜、油麦菜、早丰、芋艿、竹笋、萝卜、玉米、冬瓜、老姜、莲藕、包心菜、板栗、西兰花、胡萝卜、土豆、金针菇、蕃茄、笋干、地蒲、山薯、绿豆芽、苣笋、蒜苗、地瓜(其中基本持平的有老姜、莲藕、包心菜、板栗、西兰花、胡萝卜、土豆、金针菇、蕃茄、笋干、地蒲、山薯、绿豆芽等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:花菜、茼蒿、松花菜、生菜、芹菜、萝卜、菠菜、茄子、青菜、小茭菜、广东菜心、苣笋、大白菜、地平菇、西兰花、地蒲、玉米价格分别下跌25%、25%、25%、17%、16%、16%、15%、15%、14%、12%、10%、9.0%、8.7%、6.7%、6.5%、5.4%、5.3%,油麦菜、包心菜价格小幅下跌,莲藕、冬瓜价格略跌,芋艿、胡萝卜、黄瓜价格基本持平,茭白价格略涨,土豆、香葱、绿豆芽、番茄价格小幅上涨,韭菜价格上涨11%。
    (2)客菜主导品种:南瓜价格骤跌33%,大白菜、花菜、早丰价格分别下跌19%、17%、5.0%,大蒜、冬瓜价格小幅下跌,蒜苗价格略跌,番茄、玉米价格略跌,土豆、老南瓜、红薯、包心菜价格基本持平,胡萝卜、儿菜价格略涨,萝卜、洋葱、苣笋、长豇豆、黄瓜、老姜价格分别上涨18%、17%、17%、15%、9.8%、5.9%。
    三、整体菜价表现:本期地菜数量环比增加5.0%,主要品种价格以跌为主,综合平均价环比下跌7.2%;客菜数量环比增加1.4%,南瓜价格骤跌,其他主要客菜品种涨多跌少,综合平均价环比下跌1.4%;地菜数量继续增加,客菜还是保持稳定,菜价跷跷板地菜跌客菜涨。10日价格指数为129.0,较5日下跌0.4%,较去年同期上涨5.0%,后期末菜价指数可能略有上涨。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆内蒙山东11.8102.682.693.701.602.75
萝卜浙江山东等5.1401.291.091.901.001.30
大白菜山东等4.59.00.720.891.350.600.70
早丰江苏山东等3.7-131.671.752.201.201.60
番茄山东等3.5-5.23.934.015.202.604.00
洋葱山东2.6-212.652.273.002.002.70
大蒜江苏2.5112.903.043.802.002.80
寿光菜
10.1147.187.18


杂菜
4.57.45.415.36


杭州菜
3.40.15.845.84


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1大蒜2.903.04-4.65.42-46.5
2南瓜1.491.388.02.76-46.0
3青椒4.544.78-5.07.74-41.3
4油麦菜2.282.39-4.63.63-37.2
5山药5.706.42-11.29.00-36.7
6生菜1.842.22-17.12.90-36.6
7板栗9.009.12-1.313.54-33.5
8玉米2.612.71-3.73.87-32.6
9胡萝卜1.911.92-0.52.81-32.0
10冬瓜0.750.77-2.61.08-30.6
11早丰1.671.75-4.61.94-13.9
12笋干64.0063.400.974.00-13.5
13蕃茄3.973.940.84.56-12.9
14山薯1.961.931.62.16-9.3
15白菜0.931.07-13.10.97-4.1
16香菇12.6013.42-6.112.70-0.8
17包心菜1.311.33-1.51.31
18土豆2.682.69-0.42.670.4
19青菜1.161.35-14.11.141.8
20蒿菜2.863.83-25.32.744.4
21毛豆6.645.5719.26.305.4
22香葱5.044.4313.84.785.4
23蘑菇9.3610.41-10.18.845.9
24蒜苗6.326.113.45.7410.1
25儿菜3.683.95-6.83.3011.5
26地瓜1.561.504.01.3813.0
27菠菜4.765.47-13.04.1315.3
28芋艿3.463.62-4.42.9616.9
29西兰花4.624.66-0.93.7622.9
30老姜7.027.14-1.75.6624.0
31小茭菜1.721.95-11.81.3428.4
32萝卜1.441.50-4.01.1129.7
33茄子4.795.13-6.63.6531.2
34香菜7.808.20-4.95.8832.7
35苣笋1.501.462.71.1233.9
36芹菜4.154.82-13.93.0635.6
37花菜2.382.96-19.61.7337.6
38韭菜5.254.7311.03.8038.2
39金针菇5.515.490.43.9439.8
40茭白4.384.097.13.1240.4
41莲藕4.304.37-1.62.8948.8
42洋葱2.522.2810.51.6850.0
43四季豆8.769.84-11.05.6255.9
44松花菜2.513.30-23.91.6056.9
45地平菇3.764.03-6.72.2864.9
46长豇豆7.486.4416.14.4269.2
47黄瓜4.534.217.62.6769.7
48地蒲3.703.651.42.0877.9
49蒜头9.508.4212.85.1086.3
50竹笋45.0047.00-4.324.0087.5
51棒菜4.124.55-9.5
52尖椒3.864.08-5.4
53茎葱1.722.07-16.9
54绿豆芽2.292.251.8
55秀珍菇10.3411.06-6.5
56芸豆8.809.96-11.6
价格指数129.3127.61.3124.73.7
简单平均价5.435.243.65.067.3
综合平均价3.7813.874-2.43.855-1.9

嘉兴蔬菜批发交易市场2019.11.12