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嘉兴蔬菜:地菜续增客菜持平,菜价略跌(11.1-5)

2019-11-07 15:22:00 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    说明:本期指2019年11月1日至5日,上期指2019年10月26日至31日,去年同期指2018年11月1日至5日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量7.8-0.8
2日均交易金额10.2-1.6
3简单平均价格5240元/吨3.15.0
4综合平均价格3874元/吨2.2-0.7
5平均价格指数127.6-1.70.5

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的17.1%,日均交易数量同比增加2.4%,环比增加3.1%;
    2、综合平均价格3204元/吨,同比上涨11.1%,环比下跌2.0%;
    3、主要品种有:青菜、苣笋、韭菜、芹菜、生菜、包心菜、小茭菜、茭白、地蒲、松花菜、地平菇、玉米、茼蒿、萝卜、胡萝卜、茄子、绿豆芽、莲藕、香葱、大白菜、冬瓜、西兰花、油麦菜、花菜、菠菜、番茄、黄瓜、广东菜心、芥蓝、土豆等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的82.9%,日均交易数量同比增加9.0%,环比减少1.6%;
    2、综合平均价格4012元/吨,同比增加0.6%,环比下跌0.4%;
    3、数量较大的有:土豆、早丰、大白菜、番茄、萝卜、洋葱、苣笋、大蒜、黄瓜、红薯、玉米、长豇豆、胡萝卜、南瓜、包心菜、冬瓜、老姜、蒜苗、花菜、老南瓜、芹菜及寿光菜、杂菜、杭州菜、兰州菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测61个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有油麦菜、南瓜、尖椒、大蒜、茎葱、青椒、板栗、胡萝卜、生菜等9个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有竹笋、蒜头、黄瓜、四季豆、松花菜、地蒲、莲藕、花菜、香菜、小茭菜、萝卜、花生、地平菇等13个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有8个品种,分别是油麦菜-18.4%、生菜-16.9%、白菜-13.7%、苣笋-13.6%、芹菜-13.5%、香菜-12.0%、大蒜-11.9%、青菜-11.8%;菜价上涨超过10%的有6个品种,分别是南瓜25.5%、芸豆24.0%、四季豆23.5%、地蒲19.3%、地瓜12.8%、长豇豆11.0%;菜价涨跌不超过5%的有29个品种,分别是胡萝卜、香菇、花菜、玉米、蘑菇、冬瓜、黄瓜、小茭菜、萝卜、蒜苗、莲藕、绿豆芽、包心菜、土豆、菠菜、山药、笋干、芋艿、香葱、蒿菜、茭白、花生、地平菇、蕃茄、松花菜、板栗、金针菇、西葫芦、老姜(其中基本持平的有小茭菜、萝卜、蒜苗、莲藕、绿豆芽、包心菜、土豆、菠菜、山药、笋干、芋艿、香葱、蒿菜等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:油麦菜、芹菜、生菜、青菜、广东菜心、大白菜、苣笋、土豆、玉米价格分别下跌18%、18%、17%、12%、9.0%、8.9%、7.1%、5.9%、5.5%,萝卜、茄子价格小幅下跌,冬瓜、胡萝卜价格略跌,小茭菜、莲藕、芥蓝、绿豆芽、茼蒿、包心菜价格基本持平,番茄价格略涨,黄瓜、菠菜、地平菇、松花菜、香葱、茭白价格小幅上涨,地蒲、西兰花、韭菜、花菜价格分别上涨26%、11%、9.3%、5.2%。
    (2)客菜主导品种:苣笋、大白菜、大蒜、早丰、芹菜、胡萝卜、红薯、花菜价格分别下跌23%、21%、11%、10%、10%、8.6%、8.1%、6.7%,冬瓜、黄瓜、南瓜、包心菜价格小幅下跌,蒜苗价格略跌,土豆、玉米、老姜价格基本持平,番茄价格略涨,老南瓜、萝卜价格小幅上涨,长豇豆、洋葱价格分别上涨17%、5.2%。
    三、整体菜价表现:本期地菜数量环比增加3.1%,主要品种价格以跌为主,综合平均价环比下跌2.0%;客菜数量环比减少1.6%,主要客菜品种以跌为主,综合平均价环比下跌0.4%;地菜数量小增,客菜数量略减,菜价稳中略跌。5日价格指数为129.5,较31日上涨1.8%,较去年同期下跌1.5%,后期末菜价指数可能略有上涨。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆内蒙山东10.91.12.692.703.701.702.65
早丰江苏山东4.3171.751.952.201.201.70
大白菜山东江苏黑龙江等4.2-8.30.891.121.510.700.85
番茄山东辽宁等3.8-274.013.965.602.403.90
萝卜浙江山东等3.7-261.091.042.290.801.40
洋葱山东等3.4642.272.162.602.002.35
苣笋山东江苏等2.3-121.211.572.330.901.30
大蒜江苏等2.3-0.63.043.434.002.403.20
黄瓜山东等2.0284.184.356.002.404.20
寿光菜
9.01.87.187.18


杂菜
4.31.95.365.55


杭州菜
3.5145.845.84


兰州菜
2.2-305.845.84


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1油麦菜2.392.93-18.44.93-51.5
2南瓜1.381.1025.52.53-45.5
3尖椒4.083.836.57.40-44.9
4大蒜3.043.45-11.95.48-44.5
5茎葱2.072.18-5.03.70-44.1
6青椒4.785.15-7.27.98-40.1
7板栗9.128.783.913.84-34.1
8胡萝卜1.922.00-4.02.91-34.0
9生菜2.222.67-16.93.22-31.1
10玉米2.712.80-3.23.84-29.4
11早丰1.751.93-9.32.48-29.4
12冬瓜0.770.79-2.51.01-23.8
13山药6.426.380.68.24-22.1
14蕃茄3.943.832.94.68-15.8
15笋干63.4063.000.674.00-14.3
16香葱4.434.390.95.05-12.3
17山薯1.932.08-7.22.12-9.0
18西兰花4.664.386.44.90-4.9
19包心菜1.331.331.33
20儿菜3.953.940.3
21香菇13.4213.95-3.813.142.1
22地瓜1.501.3312.81.462.7
23土豆2.692.692.622.7
24菠菜5.475.460.25.293.4
25茭白4.094.012.03.924.3
26洋葱2.282.175.12.184.6
27白菜1.071.24-13.70.989.2
28蘑菇10.4110.70-2.79.4310.4
29青菜1.351.53-11.81.2210.7
30苣笋1.461.69-13.61.2814.1
31毛豆5.575.89-5.44.8215.6
32芹菜4.825.57-13.54.1516.1
33蒜苗6.116.15-0.75.2416.6
34蒿菜3.833.791.13.2019.7
35芋艿3.623.600.62.9224.0
36茄子5.135.60-8.44.1124.8
37长豇豆6.445.8011.05.1425.3
38金针菇5.495.264.44.3426.5
39老姜7.146.814.85.6227.0
40韭菜4.734.329.53.7027.8
41地平菇4.033.922.83.0034.3
42花生5.405.272.53.9038.5
43萝卜1.501.51-0.71.0838.9
44小茭菜1.951.97-1.01.3742.3
45香菜8.209.32-12.05.4450.7
46花菜2.963.07-3.61.9651.0
47莲藕4.374.39-0.52.8951.2
48地蒲3.653.0619.32.3356.7
49松花菜3.303.193.42.1057.1
50四季豆9.847.9723.56.1061.3
51黄瓜4.214.32-2.52.4671.1
52蒜头8.427.837.54.8673.3
53竹笋47.0025.8082.2
54棒菜4.55
55绿豆芽2.252.26-0.4
56西葫芦4.304.124.4
57秀珍菇11.0611.75-5.9
58芸豆9.968.0324.0
价格指数127.6127.00.5129.8-1.7
简单平均价5.244.995.05.083.1
综合平均价3.8743.903-0.73.7902.2

嘉兴蔬菜批发交易市场2019.11.7