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嘉兴蔬菜:客菜数量减少,地菜价跌客菜走平(10.26-31)

2019-11-02 15:13:25 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    说明:本期指2019年10月26日至31日,上期指2019年10月21日至25日,去年同期指2018年10月26日至31日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量2.2-9.2
2日均交易金额3.2-10.3
3简单平均价格4990元/吨16.00.8
4综合平均价格3903元/吨1.0-1.2
5平均价格指数127.0-5.8-0.5

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的16.5%,日均交易数量同比增加3.8%,环比增加1.1%;
    2、综合平均价格3268元/吨,同比上涨8.3%,环比下跌3.6%;
    3、主要品种有:青菜、韭菜、苣笋、生菜、包心菜、地蒲、小茭菜、芹菜、茭白、松花菜、胡萝卜、茄子、莲藕、大白菜、地平菇、冬瓜、香葱、茼蒿、萝卜、西兰花、玉米、绿豆芽、菠菜、油麦菜、番茄、黄瓜、土豆、黄豆芽、广东菜心等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的83.5%,日均交易数量同比增加1.8%,环比减少11.0%;
    2、综合平均价格4028元/吨,同比持平,环比下跌0.5%;
    3、数量较大的有:土豆、番茄、萝卜、大白菜、早丰、苣笋、大蒜、洋葱、长豇豆、包心菜、红薯、黄瓜、胡萝卜、花菜、老姜、玉米、南瓜、蒜苗及寿光菜、杂菜、兰州菜、杭州菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测57个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有南瓜、尖椒、茎葱、板栗、青椒、胡萝卜、早丰、蕃茄等8个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有黄瓜、香菜、蒜头、芹菜、地平菇、莲藕、毛豆、花生、萝卜、小茭菜、茄子等11个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有7个品种,分别是油麦菜-21.9%、青菜-20.7%、蒿菜-20.7%、地平菇-16.9%、大蒜-15.4%、生菜-13.6%、苣笋-10.1%;菜价上涨超过10%的有3个品种,分别是韭菜24.9%、长豇豆14.6%、地蒲10.1%;菜价涨跌不超过5%的有28个品种,分别是小茭菜、绿豆芽、黄瓜、白菜、蘑菇、胡萝卜、香菜、茄子、早丰、尖椒、板栗、蒜苗、茭白、山药、黄豆芽、南瓜、山薯、笋干、四季豆、香菇、冬瓜、毛豆、莲藕、香葱、芋艿、土豆、玉米、花菜(其中基本持平的有蒜苗、茭白、山药、黄豆芽、南瓜、山薯、笋干、四季豆、香菇、冬瓜、毛豆、莲藕等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:青菜、油麦菜、茼蒿、地平菇、菠菜、生菜、芹菜、萝卜、番茄、西兰花、包心菜、松花菜、苣笋、绿豆芽、胡萝卜价格分别下跌21%、21%、19%、17%、14%、14%、13%、10%、9.1%、7.7%、7.5%、6.8%、6.7%、6.4%、5.9%,小茭菜、广东菜心价格小幅下跌,茄子、黄豆芽价格略跌,冬瓜、大白菜、茭白价格基本持平,莲藕价格略涨,玉米、黄瓜、土豆价格小幅上涨,韭菜、香葱、地蒲价格分别上涨25%、6.9%、6.4%。
    (2)客菜主导品种:大蒜、苣笋、黄瓜、大白菜价格分别下跌16%、11%、8.2%、7.2%,番茄、老姜、早丰价格小幅下跌,包心菜价格略跌,胡萝卜、蒜苗价格基本持平,红薯价格略涨,萝卜、土豆价格小幅上涨,南瓜、长豇豆、洋葱、花菜、玉米价格分别上涨20%、9.8%、5.7%、5.6%、5.5%。
    三、整体菜价表现:本期地菜数量环比增加1.1%,主要品种价格以跌为主,综合平均价环比下跌3.6%;客菜数量环比减少11.0%,主要客菜品种涨跌互现,综合平均价环比下跌0.5%;地菜数量略增,客菜数量减少,地菜下跌客菜走平,后期菜价可能大致走平。31日价格指数为127.2,较25日下跌0.3%,较去年同期下跌4.2%,后期末菜价指数大致走平。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆内蒙山东等10.7-262.702.603.701.702.75
番茄山东辽宁等5.2-0.83.964.136.002.404.30
萝卜山东浙江河北等5.0-181.041.022.310.801.00
大白菜山东黑龙江吉林等4.6211.121.211.630.800.95
早丰江苏山东3.6-141.951.992.501.401.80
苣笋山东江苏等2.6-121.571.773.000.801.10
大蒜江苏等2.3-1.33.434.084.802.403.20
洋葱山东2.0-312.162.042.601.802.30
寿光菜
8.8-117.187.18


杂菜
4.2-245.555.61


兰州菜
3.2-335.845.84


杭州菜
3.0-9.95.845.84


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1南瓜1.101.102.69-59.1
2尖椒3.833.92-2.37.08-45.9
3茎葱2.182.32-6.03.75-41.9
4板栗8.788.98-2.214.18-38.1
5青椒5.154.787.78.13-36.7
6胡萝卜2.002.07-3.43.07-34.9
7早丰1.931.98-2.52.95-34.6
8蕃茄3.834.12-7.05.58-31.4
9大蒜3.454.08-15.44.72-26.9
10山药6.386.40-0.38.73-26.9
11生菜2.673.09-13.63.61-26.0
12冬瓜0.790.781.31.00-21.0
13玉米2.802.703.73.49-19.8
14香葱4.394.263.15.12-14.3
15地瓜1.331.42-6.31.51-11.9
16蒿菜3.794.78-20.74.28-11.4
17西兰花4.384.84-9.54.88-10.2
18菠菜5.465.94-8.16.02-9.3
19茭白4.014.05-1.04.34-7.6
20包心菜1.331.40-5.01.37-2.9
21香菇13.9513.840.813.622.4
22老姜6.816.219.76.485.1
23土豆2.692.603.52.488.5
24蘑菇10.7011.11-3.79.5611.9
25白菜1.241.29-3.91.1012.7
26蒜苗6.156.23-1.35.4512.8
27花菜3.072.944.42.7212.9
28长豇豆5.805.0614.64.9716.7
29金针菇5.264.907.34.4617.9
30韭菜4.323.4624.93.6518.4
31青菜1.531.93-20.71.2819.5
32山薯2.082.081.7320.2
33芋艿3.603.483.42.9920.4
34松花菜3.193.45-7.52.6122.2
35地蒲3.062.7810.12.4922.9
36苣笋1.691.88-10.11.3723.4
37洋葱2.172.055.91.7325.4
38茄子5.605.75-2.64.1933.7
39小茭菜1.972.06-4.41.4734.0
40萝卜1.511.60-5.61.1037.3
41花生5.275.005.43.8337.6
42毛豆5.895.801.64.2837.6
43莲藕4.394.311.92.8951.9
44地平菇3.924.72-16.92.5553.7
45芹菜5.575.87-5.13.5457.3
46蒜头7.838.32-5.94.7564.8
47香菜9.329.58-2.75.3374.9
48黄瓜4.324.50-4.02.4576.3
49黄豆芽2.142.14
50绿豆芽2.262.36-4.2
51四季豆7.977.920.6
52笋干63.0063.00
53西葫芦4.123.905.6
54秀珍菇11.75
55油麦菜2.933.75-21.9
56芸豆8.037.408.5
价格指数127.0127.7-0.5134.8-5.8
简单平均价4.994.950.84.3016.0
综合平均价3.9033.950-1.23.8631.0

嘉兴蔬菜批发交易市场2019.11.2