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嘉兴蔬菜:地菜增加客菜减少,菜价小幅涨跌(10.21-25)

2019-10-27 15:55:57 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    说明:本期指2019年10月21日至25日,上期指2019年10月16日至20日,去年同期指2018年10月21日至25日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量15.3-1.9
2日均交易金额14.6-0.2
3简单平均价格4950元/吨7.60.2
4综合平均价格3950元/吨-0.61.8
5平均价格指数127.7-12.42.7

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的14.8%,日均交易数量同比增加4.1%,环比增加6.7%;
    2、综合平均价格3390元/吨,同比上涨3.9%,环比下跌0.3%;
    3、主要品种有:青菜、韭菜、地蒲、小茭菜、苣笋、包心菜、生菜、茭白、芹菜、大白菜、冬瓜、茄子、香葱、胡萝卜、莲藕、西兰花、地平菇、绿豆芽、玉米、萝卜、茼蒿、松花菜、番茄、黄瓜、油麦菜、黄豆芽、菠菜、广东菜心、花菜、土豆、芥蓝、苦瓜、芋艿等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的85.2%,日均交易数量同比增加17.5%,环比减少3.3%;
    2、综合平均价格4047元/吨,同比下跌1.7%,环比上涨2.3%;
    3、数量较大的有:土豆、萝卜、番茄、早丰、大白菜、洋葱、苣笋、大蒜、黄瓜、红薯、花菜、长豇豆、玉米、包心菜、胡萝卜、蒜苗、冬瓜及寿光菜、杂菜、兰州菜、杭州菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测58个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有南瓜、茎葱、尖椒、胡萝卜、早丰、青椒、板栗等7个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有蒜头、香菜、黄瓜、地平菇、莲藕、毛豆、青菜、芹菜、萝卜等9个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有8个品种,分别是花菜-31.6%、地平菇-23.1%、茎葱-22.7%、蒿菜-19.1%、香葱-13.6%、芸豆-12.9%、青菜-12.3%、油麦菜-11.3%;菜价上涨超过10%的有8个品种,分别是长豇豆58.1%、茄子24.7%、地蒲21.4%、芹菜16.2%、毛豆16.0%、尖椒15.3%、黄瓜13.6%、四季豆13.1%;菜价涨跌不超过5%的有29个品种,分别是香菇、老姜、大蒜、松花菜、西葫芦、板栗、金针菇、胡萝卜、芋艿、冬瓜、早丰、青椒、莲藕、南瓜、笋干、小茭菜、黄豆芽、西兰花、玉米、蒜头、花生、土豆、蒜苗、包心菜、蕃茄、韭菜、萝卜、芥蓝、茭白(其中基本持平的有胡萝卜、芋艿、冬瓜、早丰、青椒、莲藕、南瓜、笋干、小茭菜、黄豆芽、西兰花、玉米、蒜头等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:地平菇、茼蒿、菠菜、香葱、油麦菜、青菜、生菜、胡萝卜、广东菜心价格分别下跌23%、21%、15%、14%、14%、12%、8.4%、7.3%、5.5%,冬瓜、花菜、大白菜、松花菜、黄豆芽价格小幅下跌,茭白价格略跌,玉米、地蒲、小茭菜、莲藕、苣笋价格基本持平,西兰花、芋艿价格略涨,萝卜、韭菜价格小幅上涨,土豆、茄子、黄瓜、番茄、绿豆芽、苦瓜、包心菜、芹菜、芥蓝价格分别上涨24%、24%、16%、12%、9.3%、8.8%、6.0%、5.9%、5.7%。
    (2)客菜主导品种:花菜价格骤跌31%,苣笋、红薯价格分别下跌12%、5.7%,大蒜价格小幅下跌,包心菜价格略跌,早丰、土豆、冬瓜、番茄、蒜苗价格基本持平,玉米、胡萝卜价格小幅上涨,长豇豆价格陡涨58%,大白菜、黄瓜、洋葱、萝卜价格分别上涨27%、10%、7.4%、7.2%。
    三、整体菜价表现:本期地菜数量环比增加6.7%,主要品种价格涨跌互现,综合平均价环比下跌0.3%;客菜数量环比减少3.3%,花菜价格骤跌长豇豆价格陡涨,其他主要客菜品种价格或平或略涨,综合平均价环比上涨2.3%;地菜数量增加客菜略微减少,菜价变动不大,客菜略有走强,后期菜价略有涨跌。25日价格指数为127.6,较20日上涨1.6%,较去年同期下跌9.3%,后期末菜价指数同比下跌5%上下。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆内蒙山东13.1182.602.603.601.502.65
萝卜山东河北湖北等5.5161.020.952.560.801.05
番茄辽宁山东等4.8-204.134.105.802.604.00
早丰江苏山东3.8151.992.002.601.201.90
大白菜吉林江苏黑龙江等3.4-291.210.951.591.001.15
洋葱山东江苏2.7-222.041.902.401.602.10
苣笋山东等2.7151.772.003.001.002.20
大蒜江苏2.1124.084.205.402.603.70
黄瓜山东等2.0-164.744.306.403.004.30
寿光菜
9.02.37.187.18


杂菜
5.04.45.615.62


兰州菜
4.3-8.25.845.84


杭州菜
3.10.25.845.84


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1南瓜1.101.102.85-61.4
2茎葱2.323.00-22.74.18-44.5
3尖椒3.923.4015.36.66-41.1
4胡萝卜2.072.11-1.93.22-35.7
5早丰1.982.00-1.03.08-35.7
6青椒4.784.80-0.47.30-34.5
7板栗8.989.20-2.413.52-33.6
8油麦菜3.754.23-11.35.29-29.1
9蕃茄4.124.022.55.74-28.2
10山药6.407.00-8.68.60-25.6
11花菜2.944.30-31.63.92-25.0
12冬瓜0.780.79-1.31.02-23.5
13西兰花4.844.791.06.27-22.8
14香葱4.264.93-13.65.40-21.1
15玉米2.702.671.13.41-20.8
16松花菜3.453.55-2.84.29-19.6
17茭白4.053.864.95.00-19.0
18包心菜1.401.372.21.71-18.1
19芥蓝3.613.464.34.15-13.0
20地瓜1.421.355.21.58-10.1
21韭菜3.463.363.03.72-7.0
22山薯2.082.20-5.52.20-5.5
23长豇豆5.063.2058.15.26-3.8
24大蒜4.084.20-2.94.22-3.3
25地蒲2.782.2921.42.87-3.1
26老姜6.216.45-3.76.30-1.4
27生菜3.093.37-8.33.11-0.6
28白菜1.291.189.31.271.6
29香菇13.8414.40-3.913.601.8
30蘑菇11.1112.00-7.410.852.4
31土豆2.602.552.02.475.3
32蒜苗6.236.102.15.728.9
33金针菇4.905.00-2.04.499.1
34苣笋1.881.99-5.51.6216.0
35花生5.004.902.04.2816.8
36蒿菜4.785.91-19.14.0318.6
37洋葱2.051.907.91.6822.0
38芋艿3.483.54-1.72.8522.1
39小茭菜2.062.061.6128.0
40茄子5.754.6124.74.4828.3
41萝卜1.601.543.91.2330.1
42芹菜5.875.0516.24.2039.8
43青菜1.932.20-12.31.3246.2
44毛豆5.805.0016.03.9646.5
45莲藕4.314.312.8551.2
46地平菇4.726.14-23.12.9560.0
47黄瓜4.503.9613.62.6470.5
48香菜9.5810.10-5.15.4476.1
49蒜头8.328.201.54.6678.5
50黄豆芽2.142.130.5
51绿豆芽2.362.207.3
52四季豆7.927.0013.1
53笋干63.0063.00
54西葫芦3.904.00-2.5
55芸豆7.408.50-12.9
价格指数127.7124.32.7145.8-12.4
简单平均价4.954.940.24.607.6
综合平均价3.9503.8811.83.975-0.6

嘉兴蔬菜批发交易市场2019.10.27