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嘉兴蔬菜:数量稳定,菜价下跌趋势变弱(10.11-15)

2019-10-17 14:14:55 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    说明:本期指2019年10月11日至15日,上期指2019年10月6日至10日,去年同期指2018年10月11日至15日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量19.0-2.8
2日均交易金额5.2-6.1
3简单平均价格4820元/吨3.011.8
4综合平均价格3718元/吨-11.6-3.4
5平均价格指数123.9-18.4-2.8

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的13.2%,日均交易数量同比增加6.8%,环比增加2.4%;
    2、综合平均价格3181元/吨,同比下跌13.4%,环比上涨5.2%;
    3、主要品种有:青菜、小茭菜、地蒲、韭菜、生菜、芹菜、茄子、大白菜、包心菜、冬瓜、茭白、莲藕、香葱、胡萝卜、苣笋、萝卜、绿豆芽、西兰花、松花菜、苦瓜、玉米、黄瓜、地平菇、番茄、鸡毛菜、茼蒿、丝瓜、空心菜、广东菜心、土豆等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的86.8%,日均交易数量同比增加21.1%,环比减少3.5%;
    2、综合平均价格3799元/吨,同比下跌11.6%,环比下跌4.3%;
    3、数量较大的有:土豆、萝卜、番茄、早丰、大白菜、洋葱、长豇豆、苣笋、黄瓜、包心菜、红薯、大蒜、南瓜、玉米、冬瓜、蒜苗、老姜及兰州菜、寿光菜、杂菜、杭州菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测58个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有南瓜、松花菜、地蒲、长豇豆、西兰花、早丰、胡萝卜、尖椒、板栗、苣笋、花菜、包心菜等12个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有香菜、蒜头、蒿菜、莲藕、山薯、青菜等6个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有6个品种,分别是南瓜-23.6%、芸豆-19.3%、西兰花-17.8%、茭白-17.6%、香葱-14.2%、白菜-12.2%;菜价上涨超过10%的有10个品种,分别是地平菇99.7%、青菜32.0%、花菜28.5%、丝瓜22.3%、西葫芦22.1%、黄瓜22.1%、地蒲20.9%、生菜16.8%、花生13.0%、苦瓜11.1%;菜价涨跌不超过5%的有25个品种,分别是青椒、萝卜、尖椒、蒜苗、莲藕、笋干、香菇、芋艿、金针菇、冬瓜、香菜、蘑菇、板栗、土豆、胡萝卜、芹菜、苣笋、山药、老姜、蕃茄、松花菜、玉米、小茭菜、茎葱、蒜头(其中基本持平的有笋干、香菇、芋艿、金针菇、冬瓜、香菜、蘑菇、板栗、土豆、胡萝卜、芹菜、苣笋、山药等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:香葱、大白菜、茭白、包心菜、绿豆芽、韭菜、萝卜价格分别下跌20%、14%、8.9%、8.8%、8.5%、8.2%、6.3%,西兰花、莲藕价格小幅下跌,广东菜心、茼蒿、松花菜价格基本持平,冬瓜、土豆价格略涨,胡萝卜、芹菜、苣笋、小茭菜、空心菜价格小幅上涨,地蒲、青菜、地平菇价格分别陡涨37%、32%、30%,丝瓜、生菜、黄瓜、鸡毛菜、玉米、茄子、苦瓜、番茄价格分别上涨20%、17%、16%、13%、12%、12%、12%、5.6%。
    (2)客菜主导品种:大蒜价格骤跌41%,萝卜、洋葱、大白菜价格分别下跌11%、11%、5.6%,蒜苗、玉米价格小幅下跌,冬瓜价格略跌,包心菜、土豆、番茄价格基本持平,苣笋价格小幅上涨,黄瓜、长豇豆、早丰、南瓜、老姜、红薯价格分别上涨27%、11%、8.7%、6.3%、6.0%、5.7%。
    三、整体菜价表现:本期数量较为稳定价格略有下跌,其中地菜数量环比增加2.4%,地蒲、青菜、地平菇价格陡涨,其他主要品种价格涨跌互现,综合平均价环比上涨5.2%;客菜数量环比减少3.5%,大蒜价格骤跌,其他主要客菜品种价格涨多跌少,综合平均价环比下跌4.3%;量价均在趋于稳定,期末菜价下行势头微弱,后期菜价趋平或略涨。15日价格指数为122.9,较10日下跌2.4%,较去年同期下跌17.7%,后期末菜价指数同比下跌15-20%。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆内蒙山东18.61.72.622.633.601.602.65
萝卜湖北河北山东等4.7131.041.162.660.901.00
番茄辽宁山东吉林等4.4-334.074.035.802.203.80
早丰江苏山东3.0-4.52.081.912.601.602.15
大白菜辽宁吉林内蒙等3.0-0.81.131.201.550.701.05
洋葱山东2.78.11.842.062.201.601.95
长豇豆福建广西等2.5-8.03.072.764.002.403.40
苣笋山东江苏浙江等2.3362.452.393.601.372.60
兰州菜
7.3-125.845.84


寿光菜
7.2117.187.18


杂菜
3.60.75.655.49


杭州菜
2.91.45.845.84


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1南瓜1.101.44-23.62.90-62.1
2松花菜3.042.953.15.95-48.9
3地蒲1.621.3420.93.06-47.1
4长豇豆3.042.885.65.58-45.5
5西兰花4.775.80-17.88.32-42.7
6早丰2.091.919.43.62-42.3
7胡萝卜2.142.120.93.60-40.6
8尖椒3.683.80-3.26.02-38.9
9板栗8.948.900.413.50-33.8
10苣笋2.272.241.33.36-32.4
11花菜3.382.6328.54.92-31.3
12包心菜1.401.49-6.02.03-31.0
13金针菇4.894.97-1.66.75-27.6
14茎葱3.143.014.34.32-27.3
15芹菜4.274.221.25.84-26.9
16蕃茄3.853.742.95.22-26.2
17大蒜2.943.15-6.73.98-26.1
18山药6.946.841.59.26-25.1
19茭白3.854.67-17.65.08-24.2
20白菜1.221.39-12.21.59-23.3
21冬瓜0.810.82-1.21.03-21.4
22生菜3.132.6816.83.92-20.2
23香葱5.456.35-14.26.74-19.1
24蘑菇13.3213.35-0.214.75-9.7
25小茭菜1.681.623.71.86-9.7
26玉米2.732.643.43.01-9.3
27韭菜3.553.86-8.03.79-6.3
28老姜6.376.232.26.69-4.8
29地瓜1.431.319.21.50-4.7
30茄子4.123.779.34.27-3.5
31萝卜1.631.69-3.61.68-3.0
32丝瓜4.503.6822.34.51-0.2
33毛豆3.253.027.63.104.8
34土豆2.562.540.82.444.9
35洋葱1.862.02-7.91.756.3
36蒜苗6.126.32-3.25.628.9
37西葫芦3.542.9022.13.1612.0
38花生4.513.9913.03.9813.3
39芋艿3.563.62-1.73.1313.7
40香菇14.6814.94-1.712.8614.2
41地平菇6.173.0999.75.0123.2
42黄瓜3.422.8022.12.6429.5
43青菜1.941.4732.01.4632.9
44山薯1.941.845.41.3642.6
45莲藕4.444.54-2.22.9849.0
46蒿菜6.504.2552.9
47蒜头7.707.344.94.4871.9
48香菜9.869.92-0.65.7272.4
49苦瓜3.302.9711.1
50绿豆芽2.202.44-9.8
51青椒4.334.53-4.4
52四季豆7.207.76-7.2
53笋干64.8066.00-1.8
54芸豆7.469.24-19.3
价格指数123.9127.5-2.8151.8-18.4
简单平均价4.824.3111.84.683.0
综合平均价3.7183.850-3.44.205-11.6

嘉兴蔬菜批发交易市场2019.10.17