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嘉兴蔬菜:假期渐过交易渐复,菜价继续下跌(10.6-10)

2019-10-12 15:34:27 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    说明:本期指2019年10月6日至10日,上期指2019年10月1日至5日,去年同期指2018年10月6日至10日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量17.020.9
2日均交易金额-0.77.4
3简单平均价格4310元/吨-17.9-2.7
4综合平均价格3850元/吨-15.1-11.1
5平均价格指数127.5-24.6-6.6

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的12.5%,日均交易数量同比增加16.0%,环比增加16.0%;
    2、综合平均价格3023元/吨,同比下跌24.0%,环比下跌6.0%;
    3、主要品种有:青菜、小茭菜、地蒲、韭菜、生菜、茄子、芹菜、冬瓜、大白菜、莲藕、包心菜、香葱、胡萝卜、茭白、苣笋、玉米、苦瓜、黄瓜、黄豆芽、萝卜、番茄、绿豆芽、丝瓜、空心菜、松花菜、地平菇、鸡毛菜、广东菜心、芋艿、土豆等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的87.5%,日均交易数量同比增加17.1%,环比增加21.6%;
    2、综合平均价格3968元/吨,同比下跌14.1%,环比下跌11.8%;
    3、数量较大的有:土豆、番茄、萝卜、早丰、大白菜、长豇豆、洋葱、黄瓜、玉米、苣笋、胡萝卜、包心菜、红薯、大蒜及兰州菜、寿光菜、杂菜、杭州菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测61个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有花菜、地蒲、早丰、苦瓜、长豇豆、南瓜、西兰花、芹菜、生菜、大蒜、苣笋、尖椒、蕃茄、茎葱、胡萝卜、小茭菜、包心菜、板栗等18个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有蒜头、莲藕、山薯、香菜等4个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有18个品种,分别是山薯-26.4%、毛豆-26.3%、老姜-24.1%、长豇豆-23.8%、四季豆-20.8%、茎葱-19.5%、地蒲-16.8%、南瓜-15.8%、苣笋-15.5%、冬瓜-14.6%、小茭菜-13.8%、佛手瓜-13.3%、香菜-11.9%、尖椒-11.6%、茭白-11.6%、包心菜-10.8%、空心菜-10.8%、洋葱-10.6%;菜价上涨超过10%的有3个品种,分别是地平菇38.6%、萝卜28.0%、西葫芦11.5%;菜价涨跌不超过5%的有17个品种,分别是芸豆、蘑菇、芹菜、山药、丝瓜、板栗、生菜、土豆、地瓜、芋艿、黄瓜、百合、黄豆芽、胡萝卜、金针菇、花生、蒜苗(其中基本持平的有芋艿、黄瓜、百合、黄豆芽、胡萝卜、金针菇、花生等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:包心菜、苣笋、小茭菜、芋艿、松花菜、黄瓜、茭白、空心菜、大白菜、韭菜、莲藕、芹菜价格分别下跌19%、16%、14%、13%、13%、11%、11%、11%、10%、9.0%、8.2%、7.1%,香葱、广东菜心、生菜、鸡毛菜、冬瓜价格小幅下跌,丝瓜、玉米价格基本持平,茄子、番茄价格略涨,萝卜、黄豆芽、土豆、绿豆芽价格小幅上涨,地平菇价格陡涨113%,胡萝卜、青菜、地蒲、苦瓜价格分别上涨9.0%、8.9%、7.6%、6.3%。
    (2)客菜主导品种:大蒜、红薯、长豇豆、玉米、苣笋、早丰、番茄、洋葱、胡萝卜价格分别下跌27%、26%、26%、20%、12%、12%、8.5%、7.9%、6.7%,大白菜价格小幅下跌,萝卜、土豆价格基本持平,包心菜价格小幅上涨,黄瓜价格上涨8.1%。
    三、整体菜价表现:国庆假期刚过,交易渐复正常,菜价不断下跌,其中地菜数量环比增加16.0%,地平菇价格陡涨,其他主要品种价格还是以跌为主,综合平均价环比下跌6.0%;客菜数量环比增加21.6%,主要客菜品种价格下跌,综合平均价环比下跌11.8%;假期渐过需求渐复,交易数量正在恢复中,价格下跌,期末还在继续,后期菜价将继续下跌。10日价格指数为125.9,较5日下跌5.3%,较去年同期下跌21.5%,后期末菜价指数同比下跌接近20%。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆内蒙山东17.8672.632.613.601.602.65
番茄山东辽宁吉林等6.5364.034.406.002.004.10
萝卜河北山东湖北等4.0631.161.172.851.001.10
早丰江苏山东浙江3.1391.912.162.401.402.00
大白菜黑龙江吉林江苏等2.9151.201.241.840.901.25
长豇豆福建广西山东等2.7972.763.744.002.202.70
洋葱山东湖北2.4272.062.242.401.601.85
黄瓜山东等2.1132.842.634.001.803.40
玉米福建等2.01572.292.893.412.002.35
兰州菜
8.0165.845.84


寿光菜
6.3-157.187.18


杂菜
3.5-275.495.73


杭州菜
2.8-175.845.84


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1花菜2.637.32-64.1
2地蒲1.341.61-16.83.11-56.9
3早丰1.912.12-9.94.30-55.6
4苦瓜2.972.796.56.21-52.2
5长豇豆2.883.78-23.85.80-50.3
6南瓜1.441.71-15.82.89-50.2
7西兰花5.805.446.611.48-49.5
8芹菜4.224.42-4.58.26-48.9
9生菜2.682.78-3.64.94-45.7
10大蒜3.155.79-45.6
11苣笋2.242.65-15.53.84-41.7
12尖椒3.804.30-11.66.38-40.4
13蕃茄3.744.02-7.06.26-40.3
14茎葱3.013.74-19.54.86-38.1
15胡萝卜2.122.110.53.42-38.0
16小茭菜1.621.88-13.82.58-37.2
17包心菜1.491.67-10.82.35-36.6
18板栗8.909.28-4.113.90-36.0
19地平菇3.092.2338.64.38-29.5
20金针菇4.974.921.06.93-28.3
21丝瓜3.683.84-4.25.03-26.8
22山药6.847.14-4.29.30-26.5
23茭白4.675.28-11.66.19-24.6
24青菜1.471.358.91.94-24.2
25白菜1.391.48-6.11.79-22.3
26冬瓜0.820.96-14.61.05-21.9
27茄子3.773.478.64.78-21.1
28黄瓜2.802.81-0.43.36-16.7
29萝卜1.691.3228.01.99-15.1
30香葱6.356.77-6.27.35-13.6
31地瓜1.311.34-2.21.50-12.7
32蘑菇13.3513.98-4.514.96-10.8
33玉米2.642.93-9.92.91-9.3
34老姜6.238.21-24.16.72-7.3
35佛手瓜2.673.08-13.32.84-6.0
36毛豆3.024.10-26.33.15-4.1
37鸡毛菜3.924.15-5.54.04-3.0
38西葫芦2.902.6011.52.842.1
39土豆2.542.63-3.42.434.5
40韭菜3.864.25-9.23.607.2
41花生3.993.941.33.727.3
42香菇14.9416.02-6.713.3212.2
43芋艿3.623.66-1.13.2013.1
44洋葱2.022.26-10.61.6820.2
45蒜苗6.326.064.34.9029.0
46香菜9.9211.26-11.97.3834.4
47山薯1.842.50-26.41.3635.3
48莲藕4.544.93-7.92.9752.9
49蒜头7.348.10-9.44.7056.2
50百合13.0013.00
51黄豆芽2.142.14
52空心菜3.233.62-10.8
53绿豆芽2.442.296.6
54青椒4.534.96-8.7
55四季豆7.769.80-20.8
56松花菜2.95
57笋干66.00
58芸豆9.249.72-4.9
价格指数127.5136.5-6.6169.1-24.6
简单平均价4.314.43-2.75.25-17.9
综合平均价3.8504.332-11.14.536-15.1

嘉兴蔬菜批发交易市场2019.10.12