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嘉兴蔬菜:地菜继续恢复中客菜增加,菜价走平(9.21-25)

2019-09-27 15:23:56 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    说明:本期指2019年9月21日至25日,上期指2019年9月16日至20日,去年同期指2018年9月21日至25日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量18.59.5
2日均交易金额7.110.2
3简单平均价格4650元/吨-17.7-0.2
4综合平均价格4193元/吨-9.60.7
5平均价格指数140.6-21.7-0.8

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的10.5%,日均交易数量同比增加17.7%,环比增加3.8%;
    2、综合平均价格3642元/吨,同比下跌23.1%,环比下跌1.1%;
    3、主要品种有:青菜、小茭菜、地蒲、韭菜、冬瓜、茭白、莲藕、茄子、芹菜、香葱、胡萝卜、苦瓜、丝瓜、绿豆芽、生菜、大白菜、玉米、长豇豆、包心菜、番茄、鸡毛菜、黄瓜、空心菜、大蒜、土豆、广东菜心、萝卜等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的89.5%,日均交易数量同比增加18.6%,环比增加10.2%;
    2、综合平均价格4257元/吨,同比下跌8.0%,环比上涨0.8%;
    3、数量较大的有:土豆、番茄、大白菜、洋葱、早丰、萝卜、黄瓜、玉米、长豇豆、胡萝卜、红薯、尖椒及兰州菜、杂菜、寿光菜、杭州菜、昆明菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测58个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有青菜、南瓜、包心菜、西兰花、芹菜、苦瓜、地蒲、板栗、青椒、茎葱、白菜、生菜、早丰、芸豆、尖椒、佛手瓜、山药、长豇豆等18个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有山薯、蒜头、莲藕、韭菜、地瓜等5个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有4个品种,分别是青菜-24.4%、鸡毛菜-15.3%、小茭菜-13.0%、白菜-10.1%;菜价上涨超过10%的有10个品种,分别是萝卜42.0%、丝瓜33.7%、佛手瓜29.2%、芸豆20.6%、蕃茄18.6%、茄子16.8%、地蒲15.8%、空心菜14.4%、玉米10.6%、长豇豆10.2%;菜价涨跌不超过5%的有27个品种,分别是茭白、蒜苗、生菜、四季豆、莲藕、南瓜、西葫芦、蒜头、芋艿、苦瓜、香葱、土豆、胡萝卜、山药、板栗、秀珍菇、黄瓜、蘑菇、洋葱、百合、茎葱、山薯、香菇、大蒜、金针菇、冬瓜、青椒(其中基本持平的有胡萝卜、山药、板栗、秀珍菇、黄瓜、蘑菇、洋葱、百合、茎葱、山薯、香菇、大蒜、金针菇等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:青菜、芹菜、大白菜、广东菜心、鸡毛菜、小茭菜、绿豆芽价格分别下跌24%、17%、16%、15%、15%、13%、6.1%,胡萝卜、生菜、土豆、香葱、莲藕、苦瓜、茭白价格小幅下跌,冬瓜价格基本持平,大蒜价格略涨,包心菜价格小幅上涨,丝瓜价格陡涨32%,地蒲、番茄、茄子、玉米、空心菜、萝卜、长豇豆、韭菜、黄瓜价格分别上涨22%、21%、21%、19%、16%、13%、12%、6.3%、5.0%。
    (2)客菜主导品种:土豆、胡萝卜价格略跌,黄瓜、大白菜、洋葱价格基本持平,红薯价格略涨,尖椒、玉米价格小幅上涨,番茄、萝卜、早丰、长豇豆价格分别上涨20%、19%、11%、10%。
    三、整体菜价表现:本期地菜数量略有增加,客菜数量反复,小幅增加,菜价走平,其中地菜增加3.8%,丝瓜价格陡涨32%,其他主要品种价格涨跌互现,综合平均价环比下跌1.1%;客菜数量环比增加10.2%,主要客菜品种或平或涨,综合平均价环比上涨0.8%;地菜数量在继续恢复,客菜数量出现反复,菜价小幅涨跌,后期菜价可能略跌。25日价格指数为141.7,较20日上涨1.1%,较去年同期下跌21.1%,后期末菜价指数同比下跌超过20%。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆内蒙山东等14.9102.592.613.601.502.60
番茄辽宁吉林黑龙江等5.9-244.153.477.002.004.30
大白菜河北黑龙江山东等5.7471.431.442.391.201.45
洋葱山东等3.0411.931.932.401.602.10
早丰江苏山东2.8392.502.263.401.802.60
萝卜河北湖北等2.6-271.321.112.611.001.35
黄瓜山东等2.5293.163.184.402.002.75
兰州菜
9.6-9.15.845.84


杂菜
7.7585.655.73


寿光菜
7.0837.187.18


杭州菜
3.2-2.05.845.84


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1青菜1.862.46-24.43.98-53.3
2南瓜1.381.42-2.82.80-50.7
3包心菜1.591.459.72.96-46.3
4西兰花4.845.22-7.38.90-45.6
5芹菜5.225.71-8.69.03-42.2
6苦瓜3.463.54-2.35.96-41.9
7地蒲2.352.0315.83.98-41.0
8板栗8.989.12-1.514.86-39.6
9青椒5.485.283.89.06-39.5
10茎葱3.643.645.86-37.9
11白菜1.701.89-10.12.72-37.5
12生菜4.084.24-3.86.38-36.1
13早丰2.512.366.43.88-35.3
14芸豆10.768.9220.616.10-33.2
15尖椒5.725.386.38.54-33.0
16佛手瓜2.481.9229.23.68-32.6
17山药6.586.70-1.89.70-32.2
18长豇豆4.113.7310.25.87-30.0
19胡萝卜2.182.22-1.83.07-29.0
20金针菇5.445.341.97.65-28.9
21鸡毛菜4.715.56-15.36.25-24.6
22丝瓜3.372.5233.74.30-21.6
23香菜10.329.647.113.14-21.5
24蕃茄3.643.0718.64.61-21.0
25苣笋3.113.30-5.83.90-20.3
26秀珍菇13.7213.92-1.416.46-16.6
27小茭菜2.552.93-13.03.04-16.1
28茄子4.373.7416.85.17-15.5
29蘑菇13.4413.56-0.915.88-15.4
30黄瓜3.313.35-1.23.70-10.5
31毛豆3.043.36-9.53.34-9.0
32茭白6.036.31-4.46.62-8.9
33冬瓜0.990.972.11.04-4.8
34土豆2.412.46-2.02.44-1.2
35花生4.084.48-8.94.041.0
36老姜6.927.33-5.66.782.1
37芋艿3.693.78-2.43.602.5
38萝卜1.591.1242.01.552.6
39玉米2.912.6310.62.784.7
40香菇16.2015.981.415.385.3
41空心菜4.694.1014.44.406.6
42大蒜8.338.211.57.2714.6
43香葱7.697.86-2.26.6016.5
44蒜苗6.046.31-4.35.0419.8
45洋葱1.921.93-0.51.5623.1
46地瓜1.942.12-8.51.4831.1
47韭菜4.584.316.33.4931.2
48莲藕5.015.16-2.93.1260.6
49蒜头8.228.42-2.44.6676.4
50山薯2.892.861.01.42103.5
51百合13.0013.00
52绿豆芽2.192.34-6.4
53四季豆7.557.84-3.7
54西葫芦3.063.14-2.5
价格指数140.6141.7-0.8179.6-21.7
简单平均价4.654.66-0.25.65-17.7
综合平均价4.1934.1640.74.640-9.6

嘉兴蔬菜批发交易市场2019.9.27