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嘉兴蔬菜:数量稳定,菜价小幅涨跌(9.6-10)

2019-09-12 14:54:59 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    说明:本期指2019年9月6日至10日,上期指2019年9月1日至5日,去年同期指2018年9月6日至10日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量20.40.5
2日均交易金额17.33.5
3简单平均价格5050元/吨-8.50.4
4综合平均价格4314元/吨-2.53.0
5平均价格指数148.1-13.31.1

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的9.4%,日均交易数量同比增加5.8%,环比增加1.0%;
    2、综合平均价格4383元/吨,同比持平,环比上涨1.7%;
    3、主要品种有:青菜、冬瓜、小茭菜、韭菜、地蒲、莲藕、茭白、香葱、绿豆芽、胡萝卜、茄子、苦瓜、生菜、芹菜、丝瓜、黄瓜、玉米、长豇豆、番茄、空心菜、大蒜、包心菜、大白菜、南瓜、土豆、芋艿、红米茜等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的90.6%,日均交易数量同比增加22.1%,环比增加0.4%;
    2、综合平均价格4307元/吨,同比下跌2.8%,环比上涨3.2%;
    3、数量较大的有:土豆、番茄、大白菜、黄瓜、洋葱、萝卜、芋艿、早丰、南瓜、玉米、尖椒、蒜头、长豇豆、冬瓜、胡萝卜、红薯、老姜及兰州菜、杂菜、杭州菜、寿光菜、昆明菜、常州菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测58个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有香菜、早丰、黄瓜、南瓜、佛手瓜、芹菜、蕃茄、茎葱、板栗、包心菜、生菜等11个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有蒜头、红米茜、莲藕、山薯、地瓜、香葱、青菜、丝瓜等8个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有5个品种,分别是佛手瓜-27.2%、苣笋-16.1%、香葱-14.2%、茄子-13.9%、冬瓜-10.9%;菜价上涨超过10%的有7个品种,分别是四季豆31.5%、青菜31.3%、香菜22.4%、丝瓜20.5%、萝卜12.0%、蘑菇11.6%、小茭菜11.4%;菜价涨跌不超过5%的有31个品种,分别是胡萝卜、芹菜、西兰花、芋艿、茎葱、生菜、蒜苗、白菜、土豆、秀珍菇、花生、苦瓜、毛豆、香菇、韭菜、蒜头、老姜、地瓜、洋葱、包心菜、芸豆、南瓜、绿豆芽、长豇豆、金针菇、板栗、大蒜、山药、蕃茄、尖椒、黄瓜(其中基本持平的有秀珍菇、花生、苦瓜、毛豆、香菇、韭菜、蒜头、老姜、地瓜、洋葱、包心菜、芸豆、南瓜、绿豆芽、长豇豆、金针菇等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:茄子、香葱、芋艿、冬瓜、地蒲、莲藕价格分别下跌18%、14%、10%、7.2%、5.9%、5.9%,胡萝卜、南瓜、大白菜、生菜价格小幅下跌,土豆、长豇豆、苦瓜价格略跌,芹菜、黄瓜、韭菜价格基本持平,番茄、大蒜、茭白、绿豆芽、包心菜价格小幅上涨,青菜价格陡涨31%,丝瓜、小茭菜、玉米、空心菜、红米茜价格分别上涨22%、11%、7.5%、7.5%、6.4%。
    (2)客菜主导品种:冬瓜、早丰价格分别下跌12%、9.9%,南瓜、红薯、老姜价格小幅下跌,胡萝卜价格略跌,蒜头、芋艿、土豆价格基本持平,玉米、洋葱、大白菜价格略涨,尖椒价格小幅上涨,番茄、萝卜、黄瓜、长豇豆价格分别上涨15%、13%、6.5%、5.0%。
    三、整体菜价表现:本期菜价小幅涨跌,大致走平,其中地菜数量增加1.0%,青菜价格陡涨,其他主要品种价格小幅涨跌,综合平均价环比上涨1.7%;客菜数量环比增加0.4%,主要客菜品种涨多跌少,综合平均价环比上涨3.2%;地菜数量略增客菜数量持平,菜价小幅涨跌,上下波动幅度小,后期菜价仍将小幅涨跌。10日价格指数为147.7,较5日上涨0.3%,较去年同期下跌13.0%,后期末菜价指数同比下跌仍将在15%上下。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆内蒙山东等13.7-6.62.672.653.601.602.55
番茄辽宁黑龙江吉林等6.9-4.02.872.485.201.003.50
大白菜河北等4.31.41.891.853.491.201.40
黄瓜山东等3.8222.352.213.521.602.80
洋葱山东湖北3.2-4.61.901.872.201.602.00
萝卜河北山东湖北2.5-251.191.061.401.001.30
芋艿福建浙江江西等2.2313.984.014.403.503.90
兰州菜
11.00.65.845.84


杂菜
6.3-135.545.52


杭州菜
4.0245.845.84


寿光菜
3.6477.187.18


昆明菜
2.3-146.976.97


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1香菜14.7412.0422.432.00-53.9
2早丰2.022.24-9.83.56-43.3
3黄瓜2.672.573.94.48-40.4
4南瓜1.551.531.32.53-38.7
5佛手瓜2.523.46-27.23.90-35.4
6芹菜6.366.57-3.29.70-34.4
7蕃茄2.712.642.74.12-34.2
8茎葱3.483.58-2.85.26-33.8
9板栗10.029.802.214.72-31.9
10包心菜1.591.580.62.33-31.8
11生菜3.543.64-2.75.10-30.6
12金针菇5.515.421.77.63-27.8
13白菜2.152.20-2.32.90-25.9
14西兰花5.836.02-3.27.72-24.5
15胡萝卜2.152.22-3.22.80-23.2
16苦瓜4.504.58-1.75.62-19.9
17苣笋3.964.72-16.14.68-15.4
18尖椒5.965.763.57.00-14.9
19四季豆7.685.8431.59.02-14.9
20山药8.428.202.79.80-14.1
21地蒲3.413.158.33.78-9.8
22青椒5.885.565.86.40-8.1
23秀珍菇13.5813.84-1.914.66-7.4
24萝卜1.211.0812.01.30-6.9
25长豇豆4.794.711.75.03-4.8
26茄子5.025.83-13.95.07-1.0
27小茭菜3.513.1511.43.500.3
28玉米3.013.24-7.12.981.0
29韭菜4.064.08-0.53.943.0
30土豆2.502.56-2.32.404.2
31香菇16.4616.56-0.615.506.2
32空心菜4.564.247.54.228.1
33大蒜8.298.102.37.569.7
34毛豆4.694.77-1.74.2410.6
35老姜7.227.24-0.36.5110.9
36蘑菇14.2612.7811.612.6812.5
37芸豆8.728.640.97.7412.7
38芋艿3.894.02-3.23.4114.1
39茭白7.236.717.76.3114.6
40花生4.564.64-1.73.8618.1
41洋葱1.881.870.51.5025.3
42冬瓜0.981.10-10.90.7825.6
43蒜苗6.066.22-2.64.7627.3
44丝瓜4.463.7020.53.2736.4
45青菜4.613.5131.33.3338.4
46香葱7.718.99-14.25.5538.9
47地瓜2.112.100.51.4842.6
48山薯2.803.00-6.71.7460.9
49莲藕5.245.58-6.13.2063.8
50红米茜6.814.1165.7
51蒜头8.188.22-0.54.6476.3
52百合11.5012.20-5.7
53绿豆芽2.202.171.4
54西葫芦3.223.007.3
价格指数148.1146.51.1170.9-13.3
简单平均价5.055.030.45.52-8.5
综合平均价4.3144.1883.04.426-2.5

嘉兴蔬菜批发交易市场2019.9.12