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嘉兴蔬菜:开学了客菜数量增加,菜价小幅上涨(9.1-5)

2019-09-07 15:56:53 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    说明:本期指2019年9月1日至5日,上期指2019年8月26日至31日,去年同期指2018年9月1日至5日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量22.521.4
2日均交易金额12.219.4
3简单平均价格5030元/吨-9.53.3
4综合平均价格4188元/吨-8.4-1.7
5平均价格指数146.5-14.82.9

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的9.4%,日均交易数量同比增加0.1%,环比减少3.6%;
    2、综合平均价格4310元/吨,同比下跌1.5%,环比上涨14.7%;
    3、主要品种有:青菜、冬瓜、小茭菜、韭菜、地蒲、丝瓜、莲藕、茭白、香葱、绿豆芽、生菜、胡萝卜、芹菜、茄子、苦瓜、黄瓜、长豇豆、番茄、空心菜、包心菜、大蒜、毛豆、玉米、土豆、鸡毛菜、芋艿、大白菜等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的90.6%,日均交易数量同比增加25.4%,环比增加24.8%;
    2、综合平均价格4175元/吨,同比下跌9.2%,环比下跌3.5%;
    3、数量较大的有:土豆、番茄、大白菜、萝卜、洋葱、黄瓜、尖椒、早丰、芋艿、玉米、蒜头、冬瓜、长豇豆、红薯、胡萝卜、老南瓜、老姜及兰州菜、杂菜、杭州菜、昆明菜、寿光菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测59个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有香菜、黄瓜、花菜、南瓜、芹菜、蕃茄、四季豆、板栗、金针菇、早丰等10个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有山薯、蒜头、莲藕、香葱、鸡毛菜、冬瓜等6个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有3个品种,分别是四季豆-21.4%、山薯-15.3%、花生-13.8%;菜价上涨超过10%的有14个品种,分别是丝瓜113.9%、绿豆芽51.7%、青菜45.6%、地蒲40.0%、长豇豆28.3%、白菜27.9%、鸡毛菜25.5%、空心菜23.6%、香菜17.5%、包心菜17.0%、苦瓜15.9%、青椒15.1%、玉米14.1%、早丰13.1%;菜价涨跌不超过5%的有26个品种,分别是老姜、南瓜、香菇、小茭菜、蒜苗、莲藕、茎葱、地瓜、秀珍菇、花菜、金针菇、蒜头、芋艿、茄子、韭菜、黄瓜、冬瓜、苣笋、胡萝卜、土豆、蘑菇、山药、百合、洋葱、茭白、大蒜(其中基本持平的有莲藕、茎葱、地瓜、秀珍菇、花菜、金针菇、蒜头、芋艿、茄子、韭菜、黄瓜、冬瓜、苣笋等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:香葱、玉米价格分别下跌9.9%、8.9%,小茭菜、茄子、芋艿价格小幅下跌,莲藕价格略跌,冬瓜、土豆、黄瓜、毛豆、茭白价格基本持平,芹菜、韭菜价格略涨,胡萝卜价格小幅上涨,丝瓜、地蒲、青菜、绿豆芽、长豇豆价格分别陡涨115%、49%、45%、34%、32%,鸡毛菜、空心菜、苦瓜、大白菜、生菜、番茄、包心菜、大蒜价格分别上涨27%、24%、16%、11%、8.0%、6.1%、6.0%、5.2%。
    (2)客菜主导品种:番茄、红薯、老姜价格分别下跌21%、16%、9.5%,冬瓜价格略跌,胡萝卜、老南瓜、芋艿价格基本持平,土豆、蒜头价格略涨,洋葱、萝卜价格小幅上涨,长豇豆价格陡涨30%,早丰、大白菜、玉米、尖椒、黄瓜价格分别上涨20%、20%、17%、11%、6.2%。
    三、整体菜价表现:本期菜价止跌,小幅上涨,期末走平,其中地菜数量减少3.6%,丝瓜、地蒲、青菜、绿豆芽、长豇豆价格陡涨,其他主要品种价格以涨为主,综合平均价环比上涨14.7%;客菜数量环比增加24.8%,长豇豆价格陡涨,其他主要客菜品种涨多跌少,综合平均价环比下跌3.5%;地菜数量还是很少,伏缺还在延续,客菜数量增加,原因是开学季需求上升。5日价格指数为147.3,较31日上涨4.4%,较去年同期下跌13.8%,后期末菜价指数同比下跌仍在15%上下。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆内蒙山东等14.8582.652.613.601.502.70
番茄辽宁黑龙江吉林等7.2-6.32.483.145.001.002.10
大白菜河北4.37.51.851.543.321.302.20
萝卜河北湖北山东3.4871.061.011.300.801.15
洋葱山东等3.3811.871.802.201.601.85
黄瓜山东等3.24.32.212.083.541.202.10
尖椒湖北等2.2235.805.237.004.006.00
早丰江苏山东等2.1632.301.913.401.402.00
兰州菜
11.0185.845.84


杂菜
7.3275.525.66


杭州菜
3.3-1.75.845.84


昆明菜
2.7326.976.97


寿光菜
2.4387.187.18


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1香菜12.0410.2517.531.60-61.9
2黄瓜2.572.531.64.57-43.8
3花菜2.972.98-0.35.10-41.8
4南瓜1.531.59-3.82.52-39.3
5芹菜6.576.95-5.510.06-34.7
6蕃茄2.642.84-7.03.92-32.7
7四季豆5.847.43-21.48.58-31.9
8板栗9.8014.20-31.0
9金针菇5.425.380.77.79-30.4
10早丰2.241.9813.13.20-30.0
11包心菜1.581.3517.02.24-29.5
12白菜2.201.7227.93.02-27.2
13茎葱3.583.62-1.14.90-26.9
14小茭菜3.153.26-3.44.29-26.6
15生菜3.643.378.04.90-25.7
16西兰花6.025.676.27.94-24.2
17尖椒5.765.279.37.32-21.3
18山药8.207.953.110.04-18.3
19胡萝卜2.222.172.32.69-17.5
20青菜3.512.4145.64.19-16.2
21萝卜1.080.999.11.28-15.6
22佛手瓜3.463.68-6.03.93-12.0
23空心菜4.243.4323.64.69-9.6
24苣笋4.724.631.95.08-7.1
25地蒲3.152.2540.03.34-5.7
26苦瓜4.583.9515.94.79-4.4
27香菇16.5617.15-3.417.02-2.7
28蘑菇12.7812.472.513.08-2.3
29秀珍菇13.8413.90-0.413.96-0.9
30芸豆8.648.057.38.620.2
31青椒5.564.8315.15.520.7
32土豆2.562.502.42.540.8
33毛豆4.774.486.54.633.0
34长豇豆4.713.6728.34.514.4
35芋艿4.023.981.03.766.9
36大蒜8.107.724.97.488.3
37玉米3.242.8414.12.988.7
38老姜7.247.61-4.96.619.5
39茭白6.716.463.96.0710.5
40茄子5.835.751.45.1213.9
41洋葱1.871.803.91.5421.4
42蒜苗6.226.38-2.55.0223.9
43地瓜2.102.12-0.91.6825.0
44花生4.645.38-13.83.7025.4
45韭菜4.084.021.53.2425.9
46丝瓜3.701.73113.92.9326.3
47冬瓜1.101.081.90.8135.8
48鸡毛菜8.076.4325.55.6343.3
49香葱8.999.95-9.65.6958.0
50莲藕5.585.68-1.83.3268.1
51蒜头8.228.150.94.7274.2
52山薯3.003.54-15.31.6680.7
53百合12.2011.753.8
54绿豆芽2.171.4351.7
55西葫芦3.00
价格指数146.5142.42.9172.0-14.8
简单平均价5.034.873.35.56-9.5
综合平均价4.1884.259-1.74.571-8.4

嘉兴蔬菜批发交易市场2019.9.7