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嘉兴蔬菜市场:8月份客菜数量大增,菜价先涨后跌 (2019年8月1日-31日)

2019-09-03 15:24:02 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    说明:本期指2019年8月1日至31日,上期指2019年7月1日至31日,去年同期指2018年8月1日至31日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1交易数量8.824.4
2交易金额10.528.9
3简单平均价格5130元/吨1.6-2.3
4综合平均价格4400元/吨1.63.6
5平均价格指数149.5-3.77.2

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的11.8%,交易数量同比增加5.1%,环比减少17.0%;
    2、综合平均价格4179元/吨,同比上涨2.6%,环比上涨24.8%;
    3、主要品种有:青菜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、韭菜、地蒲、小茭菜、毛豆、苦瓜、黄豆芽、茄子、香葱、茭白、生菜、莲藕、空心菜、芹菜、番茄、胡萝卜、长豇豆、大蒜、玉米、红米茜、包心菜、鸡毛菜、土豆、南瓜等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的88.2%,交易数量同比增加9.3%,环比增加33.3%;
    2、综合平均价格4430元/吨,同比上涨1.4%,环比下跌0.2%;
    3、数量较大的有:土豆、番茄、大白菜、黄瓜、洋葱、萝卜、早丰、尖椒、玉米、芋艿、蒜头、长豇豆、冬瓜、胡萝卜、老姜、蒜苗、青椒、南瓜及兰州菜、杂菜、杭州菜、寿光菜、昆明菜、常州菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本月交易品种近90个,本月共监测62个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有香菜、白菜、花菜等3个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有蒜头、韭菜、莲藕、山薯、香葱、苦瓜、冬瓜、蒜苗等8个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有10个品种,分别是花菜-57.3%、芋艿-27.4%、冬瓜-24.8%、早丰-21.6%、南瓜-21.3%、西兰花-21.0%、花生-18.2%、萝卜-17.4%、蒜头-15.5%、莲藕-15.2%;菜价上涨超过10%的有27个品种,分别是香葱77.4%、大蒜69.7%、韭菜62.1%、红米茜47.0%、小茭菜46.9%、黄瓜46.2%、茄子39.7%、鸡毛菜37.4%、青菜35.0%、香菜31.8%、苋菜31.3%、丝瓜30.7%、山薯26.6%、芹菜23.9%、长豇豆22.8%、香菇21.8%、生菜21.5%、蕃茄20.9%、苦瓜19.4%、金针菇17.3%、空心菜17.1%、毛豆15.5%、蘑菇13.6%、地蒲13.4%、玉米12.5%、秀珍菇12.3%、佛手瓜10.2%;菜价涨跌不超过5%的有9个品种,分别是茎葱、青椒、老姜、黄豆芽、白菜、苣笋、尖椒、茭白、洋葱(其中基本持平的有老姜、黄豆芽、白菜、苣笋等)。
    2、价格(价格指数)变动情况:8月份菜价先涨后跌,前半个月受台风影响菜价两波上涨,后半个月逐渐下滑;本月地菜数量继续减少,伏缺加深,客菜数量大幅增加,市场进入交易高峰期。指数最高是15日的159.7,最低是月末的141.1,较上月末上涨1.3%,月平均149.5,较上月平均上涨7.2%,比去年同期平均下跌3.7%。9月份地菜将继续减少,客菜量大,菜价小幅波动可能性大。
    三、附表一、表二。
    表一:

本期仓房交易主导品种情况 (均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆内蒙山东等10.2542.672.443.701.502.55
番茄辽宁黑龙江吉林等8.61013.362.926.001.002.50
大白菜河北等4.5791.511.613.201.101.45
黄瓜山东等3.21573.722.476.961.201.80
洋葱山东等3.07.11.821.732.101.501.85
萝卜河北山东湖北等2.5301.151.311.400.800.90
早丰江苏山东等2.0-322.222.803.301.002.20
兰州菜
11.7255.845.84


杂菜
7.5295.555.44


杭州菜
3.7385.845.84


寿光菜
2.3-397.187.18


昆明菜
2.3996.976.97


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本月上月环比±%去年同期同比±%
1香菜11.578.7831.827.37-57.7
2白菜1.691.692.56-34.0
3花菜3.197.47-57.34.78-33.3
4南瓜1.702.16-21.32.38-28.6
5包心菜1.531.65-7.32.13-28.2
6青菜3.052.2635.04.18-27.0
7金针菇4.694.0017.36.35-26.1
8萝卜1.141.38-17.41.54-26.0
9山药7.917.387.210.14-22.0
10西兰花5.777.30-21.07.39-21.9
11黄瓜3.892.6646.24.43-12.2
12生菜3.673.0221.54.18-12.2
13香菇17.1314.0621.819.46-12.0
14芹菜6.995.6423.97.70-9.2
15早丰2.212.82-21.62.39-7.5
16苋菜3.692.8131.33.93-6.1
17鸡毛菜6.254.5537.46.60-5.3
18小茭菜3.852.6246.94.02-4.2
19毛豆3.963.4315.54.13-4.1
20尖椒5.585.423.05.77-3.3
21胡萝卜2.392.189.62.46-2.8
22长豇豆4.573.7222.84.68-2.4
23蕃茄2.952.4420.93.01-2.0
24青椒5.135.31-3.45.18-1.0
25大蒜6.623.9069.76.65-0.5
26土豆2.602.427.42.542.4
27佛手瓜3.563.2310.23.472.6
28空心菜3.833.2717.13.654.9
29四季豆8.949.70-7.88.485.4
30茎葱3.974.15-4.33.746.1
31地蒲3.142.7713.42.946.8
32百合12.4311.508.1
33苣笋4.224.151.73.898.5
34蘑菇12.1810.7213.610.8612.2
35丝瓜4.383.3530.73.8613.5
36红米茜4.102.7947.03.6013.9
37秀珍菇13.5612.0812.311.8614.3
38玉米3.423.0412.52.9416.3
39芋艿4.546.25-27.43.8418.2
40芸豆8.048.91-9.86.7020.0
41茭白6.456.233.55.3121.5
42茄子6.194.4339.75.0223.3
43地瓜2.181.7524.6
44老姜8.018.16-1.86.4025.2
45洋葱1.821.754.01.4327.3
46花生4.936.03-18.23.8129.4
47蒜苗6.326.025.04.8031.7
48冬瓜1.181.57-24.80.8834.1
49苦瓜4.303.6019.43.1835.2
50香葱7.914.4677.45.1154.8
51山薯3.242.5626.61.9665.3
52莲藕6.467.62-15.23.4686.7
53韭菜4.622.8562.12.4588.6
54蒜头8.429.96-15.54.2498.6
55黄豆芽2.132.14-0.5
价格指数149.5139.57.2155.2-3.7
简单平均价5.135.25-2.35.051.6
综合平均价4.4004.2483.64.3321.6

嘉兴蔬菜批发交易市场2019.9.3