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嘉兴蔬菜:客菜数量减少,菜价渐渐止跌(8.26-31)

2019-09-02 14:57:11 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    说明:本期指2019年8月26日至31日,上期指2019年8月21日至25日,去年同期指2018年8月26日至31日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量2.9-10.1
2日均交易金额-3.9-10.4
3简单平均价格4870元/吨-14.6-3.2
4综合平均价格4259元/吨-6.6-0.4
5平均价格指数142.4-17.0-4.6

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的11.8%,日均交易数量同比增加4.1%,环比减少3.6%;
    2、综合平均价格3758元/吨,同比下跌16.8%,环比下跌9.1%;
    3、主要品种有:青菜、丝瓜、冬瓜、地蒲、小茭菜、韭菜、黄瓜、香葱、黄豆芽、莲藕、茄子、茭白、长豇豆、苦瓜、生菜、番茄、胡萝卜、空心菜、芹菜、大蒜、毛豆、包心菜、红米茜、绿豆芽、鸡毛菜、土豆等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的88.2%,日均交易数量同比增加2.8%,环比减少10.9%;
    2、综合平均价格4326元/吨,同比下跌5.2%,环比上涨0.8%;
    3、数量较大的有:土豆、番茄、大白菜、黄瓜、洋葱、萝卜、尖椒、蒜头、芋艿、早丰、玉米、胡萝卜、老姜、蒜苗、南瓜及兰州菜、杂菜、杭州菜、昆明菜、寿光菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测59个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有香菜、丝瓜、黄瓜、青菜、白菜、包心菜、地蒲、南瓜、西兰花、生菜、金针菇等11个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有山薯、香葱、蒜头、莲藕、韭菜、花生、冬瓜等7个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有12个品种,分别是丝瓜-58.5%、地蒲-44.0%、黄瓜-33.1%、茄子-21.3%、青菜-17.5%、苦瓜-16.3%、萝卜-16.1%、花菜-15.8%、小茭菜-14.4%、包心菜-12.9%、玉米-11.8%、西兰花-10.3%;菜价上涨超过10%的有5个品种,分别是四季豆26.8%、花生18.0%、红米茜15.3%、香葱12.4%、茭白10.4%;菜价涨跌不超过5%的有25个品种,分别是南瓜、芸豆、蒜头、地瓜、莲藕、金针菇、早丰、蒜苗、香菇、蕃茄、佛手瓜、土豆、洋葱、老姜、白菜、芋艿、山药、黄豆芽、韭菜、尖椒、秀珍菇、大蒜、蘑菇、空心菜、毛豆(其中基本持平的有洋葱、老姜、白菜、芋艿、山药、黄豆芽等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:丝瓜、地蒲价格分别骤跌54%、35%,绿豆芽、黄瓜、青菜、苦瓜、小茭菜、芹菜、包心菜、生菜、鸡毛菜、茄子、胡萝卜、土豆价格分别下跌28%、22%、17%、16%、14%、11%、11%、9.8%、8.3%、6.8%、6.2%、5.1%,冬瓜、莲藕价格小幅下跌,黄豆芽价格基本持平,番茄、韭菜价格略涨,大蒜、空心菜价格小幅上涨,红米茜、毛豆、香葱、长豇豆、茭白价格分别上涨26%、19%、14%、13%、8.4%。
    (2)客菜主导品种:黄瓜价格骤跌44%,蒜苗、玉米、萝卜、早丰、胡萝卜、番茄价格分别下跌18%、16%、15%、7.5%、5.9%、5.8%,蒜头、老姜价格小幅下跌,洋葱价格略跌,芋艿、土豆价格基本持平,尖椒、大白菜价格略涨,南瓜价格小幅上涨。
    三、整体菜价表现:本期菜价小幅下跌,期末止跌,其中地菜数量减少3.6%,丝瓜、地蒲价格骤跌,其他主要品种价格以跌为主,综合平均价环比下跌9.1%;客菜数量环比减少10.9%,黄瓜价格骤跌,其他主要客菜品种以跌为主,综合平均价环比上涨0.8%;地菜数量略减,客菜数量减少,菜价下行势头渐渐止住,短期内菜价将有反复。31日价格指数为141.1,较25日下跌3.8%,较去年同期下跌18.5%,后期末菜价指数同比下跌仍在15%上下。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆内蒙山东11.4-172.612.603.601.502.60
番茄辽宁黑龙江吉林等9.36.03.143.335.201.003.30
大白菜河北等4.98.71.541.512.971.301.45
黄瓜山东等3.75.52.083.723.491.203.70
洋葱山东云南2.2-371.801.832.101.501.85
萝卜河北湖北山东2.2-231.011.191.200.801.20
尖椒湖北等2.1-5.75.235.146.604.005.10
蒜头山东等2.06.18.128.506.604.008.50
兰州菜
11.3-8.15.845.84


杂菜
6.9-9.55.665.57


杭州菜
4.0-4.15.845.84


昆明菜
2.5-126.976.97


寿光菜
2.1-3.17.187.18


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1香菜10.259.448.633.33-69.2
2丝瓜1.734.17-58.54.56-62.1
3黄瓜2.533.78-33.15.54-54.3
4青菜2.412.92-17.54.64-48.1
5白菜1.721.73-0.62.94-41.5
6包心菜1.351.55-12.92.23-39.5
7地蒲2.254.02-44.03.72-39.5
8南瓜1.591.67-4.82.54-37.4
9西兰花5.676.32-10.38.35-32.1
10生菜3.373.74-9.94.92-31.5
11金针菇5.385.56-3.27.77-30.8
12芹菜6.957.40-6.19.79-29.0
13早丰1.982.04-2.92.77-28.5
14长豇豆3.673.466.15.12-28.3
15芸豆8.058.42-4.410.95-26.5
16尖椒5.275.142.57.02-24.9
17小茭菜3.263.81-14.44.30-24.2
18茎葱3.623.96-8.64.73-23.5
19山药7.957.96-0.110.30-22.8
20四季豆7.435.8626.89.40-21.0
21萝卜0.991.18-16.11.24-20.2
22佛手瓜3.683.76-2.14.45-17.3
23空心菜3.433.284.64.14-17.1
24青椒4.834.595.25.62-14.1
25苦瓜3.954.72-16.34.53-12.8
26蕃茄2.842.91-2.43.24-12.3
27胡萝卜2.172.30-5.72.40-9.6
28红米茜3.623.1415.33.97-8.8
29蘑菇12.4712.083.213.57-8.1
30土豆2.502.55-2.02.67-6.4
31香菇17.1517.58-2.418.23-5.9
32毛豆4.484.284.74.74-5.5
33玉米2.843.22-11.82.99-5.0
34苣笋4.634.346.74.80-3.5
35秀珍菇13.9013.542.713.93-0.2
36茄子5.757.31-21.35.681.2
37大蒜7.727.502.97.522.7
38鸡毛菜6.436.81-5.66.134.9
39芋艿3.984.00-0.53.756.1
40茭白6.465.8510.45.5815.8
41老姜7.617.71-1.36.5316.5
42韭芽10.1710.97-7.38.6717.3
43地瓜2.122.20-3.61.8017.8
44蒜苗6.386.56-2.75.0326.8
45洋葱1.801.83-1.61.4028.6
46冬瓜1.081.16-6.90.8330.1
47花生5.384.5618.03.7543.5
48韭菜4.023.932.32.5955.2
49莲藕5.685.88-3.43.3768.5
50蒜头8.158.50-4.14.7073.4
51香葱9.958.8512.45.4682.2
52山薯3.543.346.01.60121.3
53百合11.7512.66-7.2
54花菜2.983.54-15.8
55黄豆芽2.142.130.5
价格指数142.4149.2-4.6171.5-17.0
简单平均价4.875.03-3.25.70-14.6
综合平均价4.2594.274-0.44.560-6.6

嘉兴蔬菜批发交易市场2019.9.2