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嘉兴蔬菜:交易高峰数量趋平,菜价小幅下跌中(8.21-25)

2019-08-27 15:53:22 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    说明:本期指2019年8月21日至25日,上期指2019年8月16日至20日,去年同期指2018年8月21日至25日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量9.4-4.3
2日均交易金额4.0-9.2
3简单平均价格5030元/吨-10.0-3.3
4综合平均价格4274元/吨-5.0-5.1
5平均价格指数149.2-11.1-4.6

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的11.0%,日均交易数量同比增加7.8%,环比增加2.2%;
    2、综合平均价格4133元/吨,同比下跌8.3%,环比下跌12.0%;
    3、主要品种有:青菜、丝瓜、冬瓜、韭菜、地蒲、小茭菜、黄瓜、长豇豆、黄豆芽、茭白、香葱、毛豆、茄子、莲藕、苦瓜、空心菜、生菜、番茄、红米茜、胡萝卜、芹菜、大蒜、鸡毛菜、土豆、包心菜、韭芽、苋菜等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的89.0%,日均交易数量同比增加9.6%,环比减少5.1%;
    2、综合平均价格4292元/吨,同比下跌4.5%,环比下跌4.2%;
    3、数量较大的有:土豆、番茄、大白菜、洋葱、黄瓜、萝卜、早丰、尖椒、玉米、冬瓜、芋艿、蒜头、南瓜、胡萝卜、长豇豆、老姜、红薯及兰州菜、杂菜、杭州菜、昆明菜、寿光菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测59个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有香菜、花菜、青菜、四季豆、黄瓜、白菜、佛手瓜、南瓜、长豇豆等9个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有山薯、莲藕、蒜头、韭菜、香葱、苦瓜、洋葱、地瓜、茄子、冬瓜等10个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有14个品种,分别是红米茜-34.4%、丝瓜-34.3%、苦瓜-26.7%、黄瓜-26.0%、长豇豆-24.1%、鸡毛菜-17.9%、空心菜-16.3%、四季豆-16.0%、小茭菜-15.7%、青菜-14.1%、香菜-13.4%、尖椒-11.7%、早丰-11.7%、韭菜-11.3%;菜价上涨超过10%的有2个品种,分别是花菜12.0%、冬瓜10.5%;菜价涨跌不超过5%的有21个品种,分别是茭白、苣笋、蘑菇、生菜、老姜、百合、包心菜、土豆、秀珍菇、洋葱、香菇、白菜、地瓜、黄豆芽、南瓜、花生、山药、蒜苗、大蒜、蒜头、玉米(其中基本持平的有包心菜、土豆、秀珍菇、洋葱、香菇、白菜、地瓜、黄豆芽、南瓜、花生、山药等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:苋菜、丝瓜、红米茜、黄瓜价格分别骤跌52%、41%、34%、31%,长豇豆、苦瓜、鸡毛菜、胡萝卜、小茭菜、空心菜、青菜、地蒲、韭菜、韭芽、莲藕、冬瓜价格分别下跌27%、26%、20%、17%、16%、16%、14%、12%、11%、10%、8.2%、8.0%,番茄、芹菜、茭白、生菜、土豆价格小幅下跌,香葱价格略跌,黄豆芽价格基本持平,茄子价格略涨,大蒜价格小幅上涨,毛豆、包心菜价格分别上涨15%、6.7%。
    (2)客菜主导品种:黄瓜、长豇豆、早丰、大白菜、尖椒、芋艿、番茄、萝卜价格分别下跌20%、19%、13%、12%、11%、8.9%、7.3%、5.3%,土豆价格小幅下跌,洋葱价格略跌,南瓜价格略涨,蒜头、老姜、红薯价格小幅上涨,冬瓜价格陡涨31%,玉米、胡萝卜价格分别上涨6.9%、5.5%。
    三、整体菜价表现:本期菜价小幅下跌中,其中地菜数量增加2.2%,苋菜、丝瓜、红米茜、黄瓜价格骤跌,其他主要品种价格以跌为主,综合平均价环比下跌12.0%;客菜数量环比减少5.1%,数量处在高峰,冬瓜价格陡涨,其他主要客菜品种以跌为主,综合平均价环比下跌4.2%;伏缺中,地菜数量还在地量,客菜停止增加,维持高峰,短期内菜价仍在下行中。25日价格指数为146.7,较20日下跌4.3%,较去年同期下跌13.8%,后期末菜价指数同比下跌仍在15%上下。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆内蒙山东等12.3262.602.693.601.602.60
番茄辽宁吉林黑龙江等7.9-203.333.605.201.603.30
大白菜河北等4.0-241.511.733.201.301.45
洋葱山东3.2-141.831.862.101.601.85
黄瓜山东等3.1-193.724.654.982.803.70
萝卜河北湖北山东2.5-121.191.251.401.001.20
早丰江苏等2.3242.062.382.801.402.00
尖椒湖北安徽山东等2.06.45.145.795.804.605.10
兰州菜
11.1-4.35.845.84


杂菜
6.9-205.575.59


杭州菜
3.85.75.845.84


昆明菜
2.60.76.976.97


寿光菜
2.0-127.187.18


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1香菜9.4410.90-13.433.40-71.7
2花菜3.543.1612.06.67-46.9
3青菜2.923.40-14.14.91-40.5
4四季豆5.866.98-16.09.78-40.1
5黄瓜3.785.11-26.06.09-37.9
6白菜1.731.732.75-37.1
7佛手瓜3.763.565.65.70-34.0
8南瓜1.671.660.62.50-33.2
9长豇豆3.464.56-24.15.05-31.5
10西兰花6.325.926.88.94-29.3
11生菜3.743.88-3.65.11-26.8
12包心菜1.551.58-1.92.05-24.4
13山药7.967.841.59.94-19.9
14金针菇5.565.089.46.91-19.5
15空心菜3.283.92-16.34.01-18.2
16蕃茄2.913.15-7.63.53-17.6
17芹菜7.407.89-6.28.87-16.6
18红米茜3.144.79-34.43.76-16.5
19青椒4.594.93-6.95.46-15.9
20萝卜1.181.25-5.61.39-15.1
21香菇17.5817.80-1.220.60-14.7
22早丰2.042.31-11.72.37-13.9
23小茭菜3.814.52-15.74.40-13.4
24胡萝卜2.302.47-6.92.65-13.2
25尖椒5.145.82-11.75.86-12.3
26茎葱3.963.745.94.34-8.8
27蘑菇12.0812.56-3.812.82-5.8
28苣笋4.344.56-4.84.56-4.8
29鸡毛菜6.818.29-17.97.14-4.6
30丝瓜4.176.35-34.34.17
31大蒜7.507.292.97.440.8
32秀珍菇13.5413.78-1.713.321.7
33土豆2.552.60-1.92.502.0
34芸豆8.427.965.88.163.2
35毛豆4.283.909.74.114.1
36茭白5.856.15-4.95.467.1
37地蒲4.023.698.93.737.8
38百合12.6613.08-3.211.5010.1
39花生4.564.520.94.1210.7
40芋艿4.004.38-8.73.5313.3
41老姜7.717.99-3.56.4419.7
42玉米3.223.113.52.6720.6
43蒜苗6.566.402.55.3622.4
44冬瓜1.161.0510.50.8930.3
45茄子7.316.866.65.3935.6
46地瓜2.202.201.6235.8
47洋葱1.831.86-1.61.3337.6
48苦瓜4.726.44-26.73.2545.2
49香葱8.858.207.95.8252.1
50韭菜3.934.43-11.32.3865.1
51蒜头8.508.262.94.9272.8
52莲藕5.886.40-8.13.3874.0
53山薯3.343.185.01.8085.6
54黄豆芽2.132.13
价格指数149.2156.4-4.6167.9-11.1
简单平均价5.035.20-3.35.59-10.0
综合平均价4.2744.503-5.14.497-5.0

嘉兴蔬菜批发交易市场2019.8.27