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嘉兴蔬菜:地菜地量客菜增加乏力,台风过后菜价上涨(8.11-15)

2019-08-17 15:09:25 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    说明:本期指2019年8月11日至15日,上期指2019年8月6日至10日,去年同期指2018年8月11日至15日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量16.43.9
2日均交易金额26.410.1
3简单平均价格5290元/吨13.36.7
4综合平均价格4648元/吨8.66.0
5平均价格指数155.96.64.8

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的11.6%,日均交易数量同比增加8.6%,环比减少1.4%;
    2、综合平均价格4604元/吨,同比上涨16.8%,环比上涨14.6%;
    3、主要品种有:青菜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、地蒲、韭菜、毛豆、黄豆芽、小茭菜、茭白、茄子、苦瓜、香葱、生菜、芹菜、莲藕、胡萝卜、番茄、空心菜、玉米、土豆、包心菜、红米茜、大蒜、南瓜、长豇豆、松花菜、大白菜等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的88.4%,日均交易数量同比增加17.5%,环比增加4.6%;
    2、综合平均价格4654元/吨,同比上涨7.5%,环比上涨4.9%;
    3、数量较大的有:土豆、番茄、大白菜、黄瓜、洋葱、萝卜、玉米、芋艿、早丰、尖椒、长豇豆、蒜头、青椒、胡萝卜、南瓜、老姜、蒜苗及兰州菜、杂菜、杭州菜、昆明菜、寿光菜、常州菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测57个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有香菜、花菜、萝卜、金针菇等4个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有韭菜、蒜头、苦瓜、莲藕、山薯、红米茜、空心菜、长豇豆、芸豆、香葱、四季豆、花生、苣笋、茄子、佛手瓜、蒜苗、地瓜、蘑菇、玉米、老姜、茭白、芋艿等22个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有1个品种,分别是丝瓜-10.7%;菜价上涨超过10%的有15个品种,分别是苦瓜116.9%、空心菜49.3%、苣笋41.4%、大蒜31.2%、青菜29.3%、黄瓜26.1%、芹菜24.3%、小茭菜23.1%、蕃茄22.2%、香葱16.2%、毛豆14.6%、生菜13.9%、早丰12.1%、白菜10.6%、茄子10.1%;菜价涨跌不超过5%的有28个品种,分别是四季豆、蒜头、芸豆、佛手瓜、红米茜、茎葱、韭菜、青椒、土豆、地瓜、黄豆芽、萝卜、莲藕、山药、秀珍菇、芋艿、洋葱、老姜、松花菜、西兰花、玉米、包心菜、尖椒、金针菇、茭白、长豇豆、花生、胡萝卜(其中基本持平的有茎葱、韭菜、青椒、土豆、地瓜、黄豆芽、萝卜、莲藕、山药、秀珍菇、芋艿、洋葱、老姜等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:玉米、南瓜、丝瓜、冬瓜价格分别下跌17%、13%、11%、6.0%,韭菜价格略跌,长豇豆、土豆、黄豆芽、莲藕、茭白价格基本持平,松花菜价格略涨,苦瓜、空心菜、红米茜、青菜、大蒜价格分别陡涨117%、45%、38%、33%、32%,黄瓜、小茭菜、茄子、芹菜、生菜、番茄、香葱、毛豆、大白菜、地蒲、胡萝卜、包心菜价格分别上涨29%、27%、22%、22%、17%、16%、14%、12%、9.5%、8.4%、7.8%、6.8%。
    (2)客菜主导品种:蒜头价格小幅下跌,青椒、南瓜、萝卜、老姜、芋艿价格基本持平,洋葱价格略涨,胡萝卜、尖椒、土豆价格小幅上涨,番茄、大白菜、玉米、黄瓜、早丰、长豇豆、蒜苗价格分别上涨26%、19%、19%、18%、15%、8.7%、5.5%。
    三、整体菜价表现:本期菜价小幅继续涨跌,其中地菜数量减少1.4%,幅度缩小,苦瓜、空心菜、红米茜、青菜、大蒜价格陡涨,其他主要品种价格涨多跌少,上行势头延续,综合平均价环比上涨14.6%;客菜数量环比增加4.6%,数量增长开始变缓,主要客菜品种以涨为主,综合平均价环比上涨4.9%;台风后期影响在加深,地菜数量减至地量,客菜增加开始乏力,后期量价可能有变。15日价格指数为159.7,较10日上涨7.6%,较去年同期上涨7.3%,后期末菜价指数同比可能小幅下跌。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆山东内蒙等9.8232.762.663.701.802.75
番茄辽宁黑龙江吉林等7.6-194.013.196.001.804.40
大白菜河北等4.7141.491.252.801.101.60
黄瓜山东等3.2474.573.866.603.205.10
洋葱山东等2.9-2.31.821.802.001.601.80
萝卜河北山东湖北等2.6-131.111.101.400.901.10
兰州菜
13.23.35.845.84


杂菜
8.2135.515.48


杭州菜
4.0335.845.84


昆明菜
2.71016.976.97


寿光菜
2.1-247.187.18


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1香菜12.9614.02-7.623.20-44.1
2花菜2.943.22-8.74.90-40.0
3萝卜1.111.111.69-34.3
4金针菇4.114.002.86.06-32.2
5白菜1.771.6010.62.48-28.6
6南瓜1.701.80-5.62.27-25.1
7山药7.887.860.310.20-22.7
8包心菜1.611.572.52.00-19.5
9香菇17.7416.269.120.20-12.2
10生菜4.093.5913.94.64-11.9
11丝瓜4.575.12-10.74.78-4.4
12西兰花5.945.802.46.06-2.0
13土豆2.632.64-0.42.620.4
14青菜3.883.0029.33.792.4
15尖椒5.685.542.55.473.8
16大蒜6.855.2231.26.485.7
17芹菜7.586.1024.37.165.9
18青椒5.465.50-0.75.146.2
19小茭菜4.583.7223.14.228.5
20茎葱4.124.16-1.03.6413.2
21毛豆4.173.6414.63.5816.5
22蕃茄3.362.7522.22.8816.7
23早丰2.512.2412.12.1218.4
24胡萝卜2.552.434.92.1518.6
25百合12.7412.125.110.7019.1
26地蒲3.173.025.02.6519.6
27秀珍菇13.6413.560.611.2820.9
28洋葱1.821.801.11.4922.1
29冬瓜1.161.28-9.40.9226.1
30黄瓜4.693.7226.13.6628.1
31芋艿5.045.000.83.8630.6
32茭白6.776.582.95.1631.2
33老姜8.268.141.56.2631.9
34玉米3.773.682.42.8233.7
35蘑菇12.7211.688.99.4035.3
36地瓜2.202.201.6235.8
37蒜苗6.386.065.34.6437.5
38佛手瓜3.443.52-2.32.5037.6
39茄子6.445.8510.14.6339.1
40苣笋4.783.3841.43.3443.1
41花生5.205.004.03.5646.1
42四季豆11.1211.56-3.87.4249.9
43香葱7.256.2416.24.7054.3
44芸豆7.848.12-3.44.9857.4
45长豇豆6.566.323.84.0362.8
46空心菜5.363.5949.33.2465.4
47红米茜5.515.62-2.03.1972.7
48山薯3.383.089.71.9474.2
49莲藕6.896.870.33.5494.6
50苦瓜5.662.61116.92.9095.2
51蒜头8.268.58-3.74.02105.5
52韭菜5.065.10-0.82.31119.0
53黄豆芽2.132.13
54松花菜3.393.312.4
价格指数155.9148.84.8146.36.6
简单平均价5.294.966.74.6713.3
综合平均价4.6484.3866.04.2818.6

嘉兴蔬菜批发交易市场2019.8.17