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嘉兴蔬菜:地菜续减客菜量平,菜价由跌转涨(7.26-31)

2019-08-02 13:36:36 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    说明:本期指2019年7月26日至31日,上期指2019年7月21日至25日,去年同期指2018年7月26日至31日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量4.5-1.4
2日均交易金额7.0-2.0
3简单平均价格5250元/吨17.40.8
4综合平均价格4207元/吨2.3-0.6
5平均价格指数135.5-0.4-0.4

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的15.5%,日均交易数量同比增加3.8%,环比减少4.3%;
    2、综合平均价格3325元/吨,同比下跌1.9%,环比上涨2.7%;
    3、主要品种有:青菜、黄瓜、丝瓜、小茭菜、苦瓜、冬瓜、韭菜、地蒲、生菜、毛豆、香葱、茄子、芹菜、黄豆芽、玉米、茭白、空心菜、番茄、长豇豆、胡萝卜、大蒜、南瓜、红米茜、莲藕、苋菜、鸡毛菜、包心菜、韭芽等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的84.5%,日均交易数量同比增加4.7%,环比减少0.9%;
    2、综合平均价格4369元/吨,同比上涨2.9%,环比下跌1.2%;
    3、数量较大的有:番茄、土豆、大白菜、洋葱、萝卜、早丰、黄瓜、冬瓜、玉米、老南瓜、长豇豆、胡萝卜、蒜头、老姜、蒜苗、青椒、尖椒及兰州菜、杂菜、杭州菜、寿光菜、昆明菜、常州菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测57个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有香菜、萝卜、毛豆、白菜、丝瓜等5个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有蒜头、莲藕、苦瓜、茎葱、冬瓜、韭菜、地蒲、生菜、香葱、芋艿、老姜、茭白等12个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有4个品种,分别是地蒲-25.7%、白菜-17.1%、萝卜-16.8%、早丰-16.8%;菜价上涨超过10%的有8个品种,分别是红米茜37.2%、苋菜31.5%、韭菜27.4%、佛手瓜25.5%、香菜22.1%、苣笋15.8%、包心菜13.1%、黄瓜10.7%;菜价涨跌不超过5%的有27个品种,分别是毛豆、茄子、蒜头、秀珍菇、小茭菜、金针菇、芸豆、香菇、玉米、茭白、尖椒、老姜、洋葱、韭芽、笋干、黄豆芽、长豇豆、芹菜、香葱、南瓜、西葫芦、苦瓜、蘑菇、山药、蒜苗、生菜、土豆(其中基本持平的有芸豆、香菇、玉米、茭白、尖椒、老姜、洋葱、韭芽、笋干、黄豆芽、长豇豆、芹菜、香葱、南瓜等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:南瓜、地蒲、丝瓜、苦瓜、毛豆价格分别下跌21%、8.8%、7.2%、6.4%、5.8%,茄子、芹菜、小茭菜、番茄价格小幅下跌,香葱、冬瓜、黄豆芽价格基本持平,黄瓜、生菜、茭白、玉米、青菜价格小幅上涨,红米茜、苋菜价格分别陡涨42%、30%,韭菜、长豇豆、胡萝卜、鸡毛菜、莲藕、大蒜、空心菜、包心菜、韭芽价格分别上涨27%、13%、13%、9.0%、8.5%、7.0%、6.5%、6.3%、6.0%。
    (2)客菜主导品种:早丰、大白菜、萝卜、冬瓜、玉米、长豇豆价格分别下跌17%、17%、16%、10%、9.3%、9.3%,洋葱、老南瓜、蒜头价格小幅下跌,老姜价格略涨,胡萝卜、尖椒、蒜苗价格小幅上涨,黄瓜、番茄、青椒、土豆价格分别上涨14%、12%、10%、5.5%。
    三、整体菜价表现:本期菜价由跌转涨,其中地菜数量(连续)减少4.3%,红米茜、苋菜价格陡涨,其他主要品种价格还是涨多跌少,综合平均价环比上涨2.7%,趋势反转;客菜数量环比减少0.9%,主要客菜品种还是跌多涨少,价格波动收敛,综合平均价环比下跌1.2%;期末菜价有上涨趋势,后期将会上涨。31日价格指数为139.3,较25日上涨2.8%,较去年同期下跌0.9%,大致持平,后期末菜价指数同比上涨,幅度可能超过5%。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
番茄辽宁吉林黑龙江等7.9-8.73.513.145.201.913.50
土豆山东内蒙等7.05.12.652.513.601.602.80
大白菜河北等3.9-1.11.201.451.401.001.15
洋葱山东云南等3.27.41.711.792.601.401.90
萝卜河北山东湖北等2.94.80.891.061.000.700.90
早丰江苏山东等2.7-192.322.803.401.402.00
黄瓜山东等2.5282.442.144.151.802.70
冬瓜广东江苏等2.1511.441.601.801.101.45
玉米浙江福建等2.0152.622.883.672.202.50
兰州菜
10.8-195.845.84


杂菜
7.7115.495.64


杭州菜
3.5175.845.84


寿光菜
3.0-387.187.18


昆明菜
2.4406.976.97


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1香菜9.287.6022.121.33-56.5
2萝卜0.891.07-16.81.60-44.4
3毛豆2.762.88-4.24.61-40.1
4白菜1.211.46-17.11.86-34.9
5丝瓜2.462.64-6.83.76-34.6
6早丰2.322.79-16.83.15-26.3
7黄瓜2.692.4310.73.38-20.4
8青菜2.172.055.92.72-20.2
9金针菇4.234.32-2.15.28-19.9
10长豇豆3.493.441.54.15-15.9
11包心菜1.471.3013.11.74-15.5
12山药7.757.542.89.07-14.6
13茄子4.194.37-4.14.85-13.6
14大蒜4.734.427.05.44-13.1
15香菇14.5014.70-1.416.67-13.0
16韭芽7.107.090.18.15-12.9
17玉米2.802.84-1.43.19-12.2
18蕃茄2.992.835.73.24-7.7
19芹菜5.405.321.55.65-4.4
20西兰花5.425.92-8.45.53-2.0
21苋菜3.052.3231.53.09-1.3
22鸡毛菜4.504.148.74.51-0.2
23花生4.735.08-6.94.700.6
24红米茜3.062.2337.23.040.7
25小茭菜2.852.92-2.42.830.7
26胡萝卜2.342.187.32.282.6
27南瓜1.921.891.61.834.9
28苣笋3.523.0415.83.335.7
29四季豆8.429.04-6.97.709.4
30山薯2.853.08-7.52.5312.6
31土豆2.632.514.82.2715.9
32芸豆7.227.36-1.96.2216.1
33尖椒6.026.04-0.35.0818.5
34空心菜3.433.226.52.8321.2
35秀珍菇12.5412.94-3.110.2522.3
36洋葱1.781.781.4423.6
37蒜苗6.085.903.14.8525.4
38蘑菇11.1610.862.88.6728.7
39青椒5.525.225.74.2829.0
40茭白6.466.52-0.94.9530.5
41老姜8.598.596.5231.7
42芋艿5.906.27-5.94.4034.1
43香葱5.955.861.54.2739.3
44生菜3.022.894.52.1242.5
45地蒲1.712.30-25.71.1844.9
46韭菜4.003.1427.42.7545.5
47冬瓜1.421.51-6.00.9156.0
48茎葱4.324.066.42.6066.2
49苦瓜3.703.612.52.2266.7
50莲藕7.737.099.03.81102.9
51蒜头9.039.34-3.33.13188.5
52佛手瓜3.452.7525.5
53黄豆芽2.162.131.4
54笋干64.0063.201.3
55西葫芦2.552.502.0
价格指数135.5136.1-0.4136.1-0.4
简单平均价5.255.210.84.4717.4
综合平均价4.2074.233-0.64.1122.3

嘉兴蔬菜批发交易市场2019.8.2