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嘉兴蔬菜:地菜还在减少客菜连续增加,菜价小幅涨跌(7.21-25)

2019-07-27 15:51:03 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    说明:本期指2019年7月21日至25日,上期指2019年7月16日至20日,去年同期指2018年7月21日至25日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量5.04.2
2日均交易金额8.87.5
3简单平均价格5210元/吨21.4-0.8
4综合平均价格4233元/吨3.73.2
5平均价格指数136.11.0-1.7

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的15.9%,日均交易数量同比增加3.6%,环比减少6.7%;
    2、综合平均价格3237元/吨,同比下跌0.1%,环比下跌5.5%;
    3、主要品种有:青菜、黄瓜、丝瓜、韭菜、小茭菜、地蒲、冬瓜、苦瓜、生菜、玉米、毛豆、芹菜、香葱、茄子、黄豆芽、长豇豆、茭白、番茄、空心菜、苋菜、胡萝卜、大蒜、红米茜、鸡毛菜、莲藕、韭芽、包心菜、南瓜等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的84.1%,日均交易数量同比增加5.2%,环比增加6.5%;
    2、综合平均价格4422元/吨,同比上涨4.2%,环比上涨4.1%;
    3、数量较大的有:番茄、土豆、大白菜、早丰、洋葱、萝卜、黄瓜、玉米、长豇豆、冬瓜、红薯、老南瓜、老姜、蒜苗、胡萝卜及兰州菜、杂菜、寿光菜、杭州菜、昆明菜、常州菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测57个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有香菜、毛豆等2个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有蒜头、莲藕、冬瓜、茎葱、地蒲、苦瓜、香葱、芋艿、老姜、茭白、山薯等11个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有17个品种,分别是红米茜-26.9%、丝瓜-24.8%、地蒲-24.6%、包心菜-23.1%、芸豆-23.0%、苋菜-22.7%、茄子-20.1%、西兰花-18.0%、玉米-15.7%、青菜-15.3%、苣笋-14.6%、南瓜-14.5%、四季豆-13.7%、花生-13.3%、香菜-13.0%、毛豆-11.7%、鸡毛菜-11.5%;菜价上涨超过10%的有5个品种,分别是香葱43.3%、山薯36.3%、蕃茄30.4%、韭菜18.9%、老姜11.8%;菜价涨跌不超过5%的有24个品种,分别是生菜、空心菜、冬瓜、芹菜、洋葱、黄豆芽、蒜苗、佛手瓜、山药、白菜、小茭菜、秀珍菇、早丰、苦瓜、茭白、香菇、金针菇、土豆、黄瓜、蒜头、茎葱、萝卜、胡萝卜、尖椒(其中基本持平的有黄豆芽、蒜苗、佛手瓜、山药、白菜、小茭菜、秀珍菇、早丰、苦瓜、茭白、香菇、金针菇等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:地蒲价格骤跌31%,茄子、苋菜、红米茜、丝瓜、毛豆、包心菜、玉米、青菜、长豇豆、鸡毛菜、芹菜、莲藕、韭芽、冬瓜价格分别下跌27%、26%、26%、24%、20%、18%、16%、15%、12%、12%、8.5%、8.0、6.0%、5.8%,生菜、空心菜价格小幅下跌,苦瓜、黄豆芽、小茭菜价格基本持平,南瓜、茭白价格小幅上涨,香葱价格陡涨36%,番茄、韭菜、黄瓜、大蒜、胡萝卜价格分别上涨19%、19%、11%、6.0%、5.3%。
    (2)客菜主导品种:玉米、老南瓜、黄瓜价格分别下跌15%、13%、6.7%,冬瓜、洋葱价格小幅下跌,长豇豆价格略跌,蒜苗、大白菜、萝卜价格基本持平,土豆、胡萝卜、早丰价格小幅上涨,番茄、红薯价格分别陡涨41%、37%,老姜价格上涨6.5%。
    三、整体菜价表现:本期菜价小幅涨跌,其中地菜数量(继续)减少6.7%,地蒲价格骤跌香葱价格陡涨,其他主要品种价格还是跌多涨少,价格仍处弱市,综合平均价环比下跌5.5%,跌幅扩大;客菜数量环比(连续)增加6.5%,番茄、红薯价格陡涨,其他主要客菜品种跌多涨少,客菜价格整体虽稳分类波动却在加大,综合平均价环比上涨4.1%(番茄量大价涨);期末菜价涨跌不定,幅度有所加大,变化酝酿中。25日价格指数为135.5,较20日下跌1.0%,较去年同期上涨0.4%,近乎持平,后期末菜价指数同比大比率继续持平。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
番茄吉林辽宁黑龙江等8.5663.142.235.401.203.70
土豆山东辽宁等6.6-352.512.463.501.602.50
大白菜河北等3.9301.451.451.801.201.30
早丰江苏山东等3.3-3.02.802.714.801.602.55
洋葱山东江苏2.9-281.791.832.201.501.65
萝卜河北山东湖北等2.73.81.061.051.300.801.10
兰州菜
13.2325.845.84


杂菜
6.8-7.85.645.45


寿光菜
4.7637.187.18


杭州菜
2.93.15.845.84


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1香菜7.608.74-13.016.42-53.7
2毛豆2.883.26-11.75.12-43.8
3包心菜1.301.69-23.11.82-28.6
4红米茜2.233.05-26.93.02-26.2
5萝卜1.071.033.91.44-25.7
6白菜1.461.450.71.85-21.1
7茄子4.375.47-20.15.52-20.8
8金针菇4.324.241.95.32-18.8
9早丰2.792.761.13.42-18.4
10大蒜4.424.176.05.33-17.1
11西葫芦2.502.337.33.00-16.7
12空心菜3.223.36-4.23.84-16.1
13青菜2.052.42-15.32.44-16.0
14苋菜2.323.00-22.72.70-14.1
15山药7.547.500.58.72-13.5
16韭芽7.097.47-5.18.12-12.7
17苣笋3.043.56-14.63.46-12.1
18蕃茄2.832.1730.43.19-11.3
19长豇豆3.443.69-6.83.77-8.8
20黄瓜2.432.382.12.66-8.6
21佛手瓜2.752.740.42.90-5.2
22西兰花5.927.22-18.06.24-5.1
23玉米2.843.37-15.72.94-3.4
24芹菜5.325.50-3.35.45-2.4
25香菇14.7014.461.714.90-1.3
26小茭菜2.922.900.72.833.2
27芸豆7.369.56-23.07.123.4
28胡萝卜2.182.094.32.084.8
29南瓜1.892.21-14.51.7110.5
30韭菜3.142.6418.92.8410.6
31土豆2.512.462.02.2710.6
32蘑菇10.8610.008.69.8010.8
33花生5.085.86-13.34.5012.9
34生菜2.893.02-4.32.5314.2
35秀珍菇12.9412.801.110.8319.5
36尖椒6.045.764.94.9522.0
37蒜苗5.905.904.7823.4
38四季豆9.0410.48-13.77.2824.2
39青椒5.225.66-7.84.1326.4
40丝瓜2.643.51-24.82.0429.4
41洋葱1.781.84-3.31.3729.9
42山薯3.082.2636.32.3431.6
43茭白6.526.421.64.8634.2
44老姜8.597.6811.86.3834.6
45芋艿6.276.75-7.14.4640.6
46香葱5.864.0943.34.1042.9
47苦瓜3.613.561.42.4448.0
48地蒲2.303.05-24.61.5548.4
49茎葱4.063.923.62.5658.6
50冬瓜1.511.57-3.80.8871.6
51莲藕7.097.63-7.13.9479.9
52蒜头9.349.142.23.08203.2
53黄豆芽2.132.14-0.5
54鸡毛菜4.144.68-11.5
55笋干63.2060.005.3
价格指数136.1138.5-1.7134.81.0
简单平均价5.215.25-0.84.2921.4
综合平均价4.2334.1003.24.0833.7

嘉兴蔬菜批发交易市场2019.7.27