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嘉兴蔬菜市场:6月份菜价以梅雨降临为界先跌后涨 (2019年6月1日-30日)

2019-07-05 15:07:18 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    说明:本期指2019年6月1日至30日,上期指2019年5月1日至31日,去年同期指2018年6月1日至30日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1交易数量6.7-14.3
2交易金额13.5-20.3
3简单平均价格4800元/吨23.1-0.8
4综合平均价格4039元/吨6.4-7.0
5平均价格指数126.1-6.1-18.2

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的20.0%,交易数量同比增加8.7%,环比减少5.1%;
    2、综合平均价格2988元/吨,同比下跌2.4%,环比下跌22.9%;
    3、主要品种有:青菜、番茄、黄瓜、小茭菜、韭菜、芹菜、玉米、生菜、地蒲、茭白、包心菜、茄子、香葱、南瓜、丝瓜、空心菜、长豇豆、冬瓜、毛豆、黄豆芽、红米茜、胡萝卜、苦瓜、苋菜、大蒜、土豆、鸡毛菜、广东菜心、油麦菜等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的80.0%,交易数量同比增加6.3%,环比减少16.4%;
    2、综合平均价格4303元/吨,同比上涨8.2%,环比下跌3.2%;
    3、数量较大的有:土豆、冬瓜、早丰、洋葱、番茄、玉米、萝卜、大白菜、蒜苗、红薯、黄瓜、老姜、蒜头、胡萝卜、长豇豆、毛豆、西兰花及寿光菜、杂菜、兰州菜、杭州菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本月交易品种近90个,本月共监测66个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有大蒜、白菜、包心菜、芹菜等4个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有蒜头、茎葱、玉米、毛豆、韭菜、山薯、丝瓜等7个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有34个品种,分别是空心菜-53.5%、长豇豆-50.5%、早丰-48.6%、红米茜-45.0%、茄子-43.4%、小茭菜-40.2%、毛豆-40.0%、地蒲-39.3%、蕃茄-39.3%、苋菜-35.5%、青菜-34.2%、丝瓜-31.0%、玉米-28.4%、大蒜-27.7%、老姜-27.3%、香葱-26.9%、冬瓜-26.4%、南瓜-26.4%、芹菜-25.4%、茭白-24.3%、金针菇-24.0%、黄瓜-23.9%、尖椒-23.9%、洋葱-20.9%、西兰花-17.7%、韭菜-17.5%、生菜-17.1%、包心菜-16.3%、土豆-14.9%、胡萝卜-13.3%、秀珍菇-13.0%、四季豆-12.2%、萝卜-11.3%、青椒-10.7%;菜价上涨超过10%的有7个品种,分别是苣笋34.6%、芸豆31.8%、蒜头19.3%、茎葱16.8%、芋艿14.6%、花生14.3%、山薯12.6%;菜价涨跌不超过5%的有5个品种,分别是香菜、白菜、蘑菇、山药、蒜苗(其中基本持平的有蘑菇、山药、蒜苗等)。
    2、价格(价格指数)变动情况:6月头菜价稳中略跌,5至8日出现快速下跌,之后缓慢下跌,一直维持到17日,连创低点,18日起梅雨降临,菜价拐点同步出现,由跌转涨稳步上升,月底趋势未止;从数量来看本月交易总量减少了,地菜减少客菜减少幅度更大,并且日与日间很不均衡,但对菜价影响不大,价格还是沿着一定趋势在运行着。指数最高是6月3日137.2,17日116.7为最低,月末135.5,较上月末下跌1.2%,月平均126.1,较上月平均下跌18.2%,比去年同期平均下跌6.1%。6月份以雨季开始的17、18日为界,菜价先跌后涨,不标准的V字反转,月末菜价还在上行中,7月头菜价将继续上涨,整个7月菜价将高于6月,上行已是长期趋势。
    三、附表一、表二。
    表一:

本期仓房交易主导品种情况 (均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆山东等9.1-362.482.933.701.002.25
冬瓜广西广东等5.0-2.41.522.062.400.701.55
早丰江苏山东4.3232.374.344.001.402.15
洋葱山东等3.8-8.31.391.751.801.101.45
番茄山东等2.8-303.174.425.201.382.80
玉米福建浙江安徽等2.86.33.575.016.282.002.90
寿光菜
9.2-347.187.18


杂菜
6.6325.225.11


兰州菜
6.49855.845.84


杭州菜
3.7-4.65.845.84


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本月上月环比±%去年同期同比±%
1大蒜3.845.31-27.77.68-50.0
2白菜1.231.27-3.12.04-39.7
3包心菜1.341.60-16.32.22-39.6
4芹菜3.674.92-25.45.70-35.6
5花菜3.763.565.64.69-19.8
6空心菜2.866.15-53.53.49-18.1
7西兰花5.837.08-17.77.12-18.1
8青菜1.482.25-34.21.78-16.9
9小茭菜1.582.64-40.21.90-16.8
10香葱3.654.99-26.94.24-13.9
11青椒3.944.41-10.74.53-13.0
12苋菜2.543.94-35.52.85-10.9
13西葫芦2.222.105.72.48-10.5
14山药7.427.55-1.78.23-9.8
15红米茜2.744.98-45.02.94-6.8
16蕃茄2.664.38-39.32.82-5.7
17地瓜1.521.65-7.91.61-5.6
18香菇13.2414.21-6.813.87-4.5
19长豇豆4.088.24-50.54.25-4.0
20金针菇3.614.75-24.03.76-4.0
21芋艿5.034.3914.65.23-3.8
22茄子3.926.92-43.43.99-1.8
23秀珍菇10.8512.47-13.011.04-1.7
24地蒲1.933.18-39.31.93
25苣笋3.112.3134.63.052.0
26蘑菇10.1610.34-1.79.764.1
27土豆2.462.89-14.92.335.6
28生菜2.232.69-17.12.087.2
29茭白4.435.85-24.34.088.6
30南瓜2.152.92-26.41.979.1
31萝卜1.181.33-11.31.089.3
32蒜苗5.965.901.05.3711.0
33老姜8.2711.38-27.37.3612.4
34佛手瓜3.242.8712.9
35香菜7.677.93-3.36.7214.1
36黄瓜2.423.18-23.92.1214.2
37早丰2.364.59-48.62.0614.6
38冬瓜1.592.16-26.41.3716.1
39苦瓜3.713.1717.0
40芸豆10.487.9531.88.6121.7
41洋葱1.401.77-20.91.1323.9
42胡萝卜2.472.85-13.31.9725.4
43四季豆8.729.93-12.26.8726.9
44丝瓜3.505.07-31.02.6731.1
45山薯2.512.2312.61.9131.4
46韭菜2.452.97-17.51.8532.4
47毛豆5.689.47-40.04.2434.0
48玉米3.715.18-28.42.4750.2
49茎葱3.963.3916.82.4760.3
50蒜头10.038.4119.33.73168.9
51花生10.879.5114.3
52黄豆芽2.13
53尖椒4.135.43-23.9
54笋干60.46
价格指数126.1154.2-18.2134.3-6.1
简单平均价4.804.84-0.83.9023.1
综合平均价4.0394.341-7.03.7976.4

嘉兴蔬菜批发交易市场2019.7.5